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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-28 18:39:16
看板 CVS
作者 Jiapie (小星)
標題 [徵文] 超商食品安全紀錄(自2011/05/26)
時間 Mon Jun 24 21:12:08 2013


 看到置底的徵文本來以為應該有蠻多人有意見的,沒想到都沒人想寫;
  所以就先拋磚引玉先整理一些隨手就可以抓到的資料。

  資料來源:蘋果日報電子報(http://www.appledaily.com.tw/
蘋果日報|Apple Daily|首頁
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  起始日期:2011/05/26
 *選擇這一天做為起始日期是因為塑化劑的事件愈來愈嚴重,在這天四大超商
    (7-ELEVEn, 全家, 萊爾富, OK ) 宣布所有的運動飲料全部下架在確認取
    得合格證書之後再重新上架。
    新聞連結:http://goo.gl/nuz2Q
超商 運動飲料全下架 | 蘋果日報
[圖]
【連線報導】國內驚爆全球首起食品摻入致癌塑化劑DEHP事件,針對日前多款運動飲料被檢出含DEHP,4大超商7-ELEVEn、全家、OK、萊爾富昨首度罕見大動作宣布,暫停販售尚未取得檢驗合格證明的運動飲料,待飲料廠取得合格證明後再重新上架,希望能消除民眾疑慮,挽救下滑的業績和消費信心。 ...
 

  直接以清單的方式,按各家超商條列;不完全但是大概可看出各間超商的部份
  食品問題以及企業的後續處理方式(說法 & 做法)。
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  企業: 統一企業; 統一超商

  1) 2011/06/09.捍衛食品安全 12通路商掛保證
  事件:塑化劑事件後續處理,加強品管措施
  內文:統一超商營運長謝健南強調,除衛生署公布的5大類食品外,公司更決定
        主動將範圍擴及「10大類、700多項」產品,包括麵包、咖啡、乳品均要
        求廠商須提供檢驗證明,保障消費者安全。

  新聞連結:http://goo.gl/welpR
捍衛食品安全 12通路商掛保證 | 蘋果日報
[圖]
【黃馨儀、張嘉伶、陳慜蔚╱台北報導】塑化劑風暴打趴食品飲料業,超商、量販通路業績逾1成,大潤發、家樂福、統一超商、全家等12大通路商昨強力自清,與經濟部共同發表食品安全聲明,宣示上架的5大類食品絕對檢附安全證明,並配合政府建置食品安全履歷制度,強化源頭管理與流程管控。 ...
 

  2) 2011/06/23.統一加碼食品安檢 總經理室管控品保
  事件:塑化劑事件後續處理,加強品管措施
  內文:統一品保分屬在不同單位,現在整併由總經理室管控,盼能獨立有效運作
        ;再者,統一將加碼投資逾 1.5億元的食品安全檢驗設備、打造國家級實
        驗室等,企圖重拾企業形象。

  新聞連結:http://goo.gl/A9Jt6
統一加碼食品安檢總經理室管控品保 | 即時新聞 | 20110623 | 蘋果日報
[圖]
統一產品LP33膠囊、運動飲料「寶健」捲入塑化劑污染風暴,該公司今天在台南市召開股東會,會後由統一總經理羅智先說明因應塑化劑風暴的後續措施。他指出,統一品保分屬在不同單位,現在整併由總經理室管控,盼能 ...
 

  3) 2012/05/23.知名便利超商飯糰 大腸桿菌群超標
  事件:食品抽查飯糰、壽司抽查不合格–大腸桿菌超標
  內文:新北市衛生局針對轄區內四大超商進行飯團、壽司等產品抽檢檢驗結果發
        現三重區7-ELEVEN統一超商美吉門市的御飯糰培根蛋沙拉的大腸桿菌群超
        標。

  新聞連結:http://goo.gl/XzxMr
知名便利超商飯糰大腸桿菌群超標 | 即時新聞 | 20120523 | 蘋果日報
[圖]
新北市衛生局針對轄區內四大超商進行飯團、壽司等產品抽檢,包括統一、全家萊爾富等共抽檢29件飯糰、油飯及米漢堡等食品,檢驗結果發現三重區7-ELEVEN統一超商美吉門市的御飯糰培根蛋沙拉的大腸桿菌群超標 ...
 

  4) 2013/04/14.6號杯蓋致癌 超商仍用
  事件:杯蓋耐熱度 使用耐熱度較低的 6號杯蓋 (將陸續更換)
  內文:5號杯蓋耐熱度為100至140℃,6號杯蓋耐熱度70至90℃。
  塑膠杯蓋調查結果
  ★5號(聚丙烯PP).全家、OK、萊爾富
  ★6號(聚苯乙烯PS).統一超商
 新聞連結:http://goo.gl/jplPT
6號杯蓋致癌 超商仍用 | 蘋果日報
[圖]
【生活中心╱台北報導】台北市議員昨公布隨機檢測16家連鎖業者隨手杯咖啡熱飲杯蓋,發現統一超商、麥當勞等7成5業者使用6號杯蓋,但研究顯示此種杯蓋遇高溫恐釋出致癌物質,批衛生單位作法消極,應規範業者使用安全性較高的5號杯蓋。衛生署昨說,先進國家都無此要求。統一超商昨指,上半年將完成更換為5號杯。 ...
 
  *沒有違法問題

  5) 2013/05/15.毒澱粉製黑輪 超商量販下架 比照塑化劑 2黑心供貨商重罰
  事件:毒澱粉事件
  內文:根據目前追查結果,7-ELEVEn、全家超商所販售的關東煮黑輪有使用到
        毒澱粉。
  新聞連結:http://goo.gl/of2yk
毒澱粉製黑輪 超商量販下架 | 蘋果日報
[圖]
【連線報導】順丁烯二酸酐毒澱粉製成的粉圓、粄條等產品流竄全台,各地衛生局追查發現違規產品流向7-ELEVEn、全家、家樂福等通路,業者已回收下架;毒澱粉業者協奇、怡和則可能比照塑化劑事件重罰六百萬元,學者痛批業者賺黑心錢。 ...
 

  6) 2013/05/24.小七關東煮 偷漲2元
  事件:毒澱粉事件後續
  內文:連日前因毒澱粉事件而緊急下架的黑輪,也調漲後再上架,總計包括黑
        輪、蘿蔔、米血糕、石安玉子,均從十元漲到十二元。
  新聞連結:http://goo.gl/vUTkP
小七關東煮 偷漲2元 | 蘋果日報
[圖]
徐毓莉、戴安瑋╱台北報導繼涼麵、沙拉後,7-ELEVEn關東煮也喊漲,漲幅高達兩成,連日前因毒澱粉事件而緊急下架的黑輪,也調漲後再上架,總計包括黑輪、蘿蔔、米血糕、石安玉子,均從十元漲到十二元。消基會怒批「7-ELEVEn怎麼這麼黑心」,利用毒黑輪重新上架而漲,呼籲消費者拒吃。 ...
 

  7) 2013/06/01.統一 愛之味 開喜 依蕾特 16產品下架
  事件:上游原料疑似使用工業用劑
  疑似使用工業用劑清單:
   統一:統一布丁、瑞瑞穗蛋捲冰淇淋、冰戀巧克力雙旋冰淇淋
    COLD STONE:愛戀巧克、摩卡馬卡龍。
   愛之味:寒天仙草、寒天冬瓜
   開喜:開喜嚴選府城黑糖豆花、開喜嚴選安平杏仁豆腐
  使用過期物料:
    依蕾特:杏仁奶酪、芒果奶酪、可可奶酪、草莓雪酪
  新聞連結:http://goo.gl/MuFKG
統一 愛之味 開喜 依蕾特 16產品下架 | 蘋果日報
[圖]
40噸工業劑調洋菜粉 賣食品廠6年 布丁寒天冰淇淋 中招【綜合報導】食品安全風暴掃到大廠!台南地檢署根據檢舉,查到食品原物料商台南市立光農工公司,提供過期和工業用原料,給長期合作的大廠統一、愛之味,製成布丁、冰淇淋、寒天仙草等產品,名店「依蕾特」的奶酪和開喜豆花也中鏢。4廠商共16項產品昨起全面下架。檢警和衛生單位昨在台南、嘉義等地查扣黑心原料和問題產品,傳喚立光農工負責人蔡福源等14人,訊後將蔡依詐欺等罪收押禁見。 ...
 

  8) 2013//06/15.統一布丁產品 今重新上架 推買1送1
  事件:毒澱粉事件後續
  內文:統一表示,此次上架的是新生產的一批產品,售價未調整,之前是因預防
        性主動下架,下架商品經逐批檢驗,證實未含順丁烯二酸、EDTA-Na2等工
        業過期原料,但已下架就不會再上架。

  新聞連結:http://goo.gl/JwCCI
統一布丁產品 今重新上架 推買1送1 | 即時新聞 | 20130615 | 蘋果日報
[圖]
【蔡惠如/台北報導】之前疑似使用過期工業原料的統一布丁,今起恢復上架,架上標示「經確認不含順丁烯二酸、EDTA-Na2,請安心食用」,並於3大量販、統一超商均祭出買1送1優惠。民眾似乎很捧場,《蘋果》 ...
 

  9) 2013/06/18.統一超拼食安 羅智先:更用心檢驗
  事件:毒澱粉事件後續,加強品管措施
  內文:羅智先表示,面對各種食品安全風險,未來只能更用心檢驗,目標是未來
         2年內,統一產品和原料都要經過外部認證的60項標準。
  新聞連結:http://goo.gl/t11tD
統一超拼食安 羅智先:更用心檢驗 | 蘋果日報
[圖]
擴大發展【張嘉伶╱台南報導】統一超(2912)昨召開股東會,由統一集團總裁林蒼生主持,統一(1216)總經理羅智先、高秀玲夫婦以董事身分出席。羅智先面對近日食安風暴時表示,未來將更用心檢驗,目標是2年內,產品、原料都要經過外部認證的60項檢測標準。 ...
 

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  超商:全家

  1) 2013/04/14.6號杯蓋致癌 超商仍用
  事件:杯蓋耐熱度沒有問題
  內文:5號杯蓋耐熱度為100至140℃,6號杯蓋耐熱度70至90℃。
  塑膠杯蓋調查結果
  ★5號(聚丙烯PP).全家、OK、萊爾富
  ★6號(聚苯乙烯PS).統一超商
 新聞連結:http://goo.gl/jplPT
6號杯蓋致癌 超商仍用 | 蘋果日報
[圖]
【生活中心╱台北報導】台北市議員昨公布隨機檢測16家連鎖業者隨手杯咖啡熱飲杯蓋,發現統一超商、麥當勞等7成5業者使用6號杯蓋,但研究顯示此種杯蓋遇高溫恐釋出致癌物質,批衛生單位作法消極,應規範業者使用安全性較高的5號杯蓋。衛生署昨說,先進國家都無此要求。統一超商昨指,上半年將完成更換為5號杯。 ...
 

  2) 2013/05/15.毒澱粉製黑輪 超商量販下架 比照塑化劑 2黑心供貨商重罰
  事件:毒澱粉事件
  內文:根據目前追查結果,7-ELEVEn、全家超商所販售的關東煮黑輪有使用到
        毒澱粉。
  新聞連結:http://goo.gl/of2yk
毒澱粉製黑輪 超商量販下架 | 蘋果日報
[圖]
【連線報導】順丁烯二酸酐毒澱粉製成的粉圓、粄條等產品流竄全台,各地衛生局追查發現違規產品流向7-ELEVEn、全家、家樂福等通路,業者已回收下架;毒澱粉業者協奇、怡和則可能比照塑化劑事件重罰六百萬元,學者痛批業者賺黑心錢。 ...
 


  3) 2013/06/24.全家便當雞蛋 含致癌物 檢出抗生素 已下架
  事件:鷄蛋含致癌物
 內文:全家超商表示,屏榮生產的便當,是由津鼎提供全蛋液製作雞蛋製品,
        津鼎已坦承私下跟別家蛋商拿全蛋液,導致屏榮誤用,上月接獲通知已
        將便當下架回收並撤換全蛋液供應商。

  新聞連結:http://goo.gl/tWH6Q
全家便當雞蛋 含致癌物 | 蘋果日報
[圖]
食不安心【連線報導】行政院消保處昨公布市售便當抽查結果,36件檢出4件含抗生素或農藥殘留,其中2件雞蛋驗出不得檢出的氟滅菌、甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素等抗生素,問題食材供應全家超商、中山工商及中鋼等學校和企業的便當,已下架回收,相關單位正追查源頭。醫師表示,被檢出的抗生素有致癌風險。 ...
 

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  企業:萊爾富

  1)  2011/08/24.新北抽檢涼麵 萊爾富3件含菌
  事件:食品抽查 涼麵抽查不合格–大腸桿菌超標
  內文:新北市衛生局昨日公布最新一波涼麵稽查結果,四十五件有五件不合格,
        分別為大腸桿菌或大腸桿菌群超標,其中萊爾富超商就包辦三件。
  新聞連結:http://goo.gl/AYCBv
新北抽檢涼麵 萊爾富3件含菌 | 蘋果日報
[圖]
【李定宇╱新北報導】炎炎夏季高溫來襲,民眾喜歡吃涼麵消暑,但可要注意衛生!新北市衛生局昨日公布最新一波涼麵稽查結果,四十五件有五件不合格,分別為大腸桿菌或大腸桿菌群超標,其中萊爾富超商就包辦三件,而頗具人氣的汐止陳家涼麵也榜上有名,衛生局將在下月初複檢,若複檢仍不合格將依《食品衛生法》開罰。 ...
 

  2) 2011/11/01.萊爾富即食水果 含菌超標
  事件:食品抽查 即食水果抽查不合格–大腸桿菌超標
  內文:北市衛生局抽檢市售即食水果,抽檢五件中就有一件不合格,其中在萊爾
        富超商販售的綜合水果,更是連續兩次都檢出大腸桿菌群超標。
  連結:http://goo.gl/vkz2Q
萊爾富即食水果 含菌超標 | 蘋果日報
[圖]
【沈能元╱台北報導】許多上班族會購買連鎖超商販售的即食水果,業者估計一年營業額有近五億元,但北市衛生局抽檢市售即食水果,抽檢五件中就有一件不合格,其中在萊爾富超商販售的綜合水果,更是連續兩次都檢出大腸桿菌群超標,食用後可能造成上吐下瀉。民眾聞訊後表示,超商水果賣得貴、還不衛生,聽了就「一肚子大便」。 ...
 

  3) 2012/03/28.超商三明治 大腸桿菌超標
  事件:食品抽查 三明治抽查不合格–大腸桿菌超標
  內文:位於新莊區新樹路的萊爾富便利商店,所販售的紐澳良烤雞三明治的大腸
        桿菌群超標。
  連結:http://goo.gl/V8I3H
超商三明治 大腸桿菌超標 | 蘋果日報
[圖]
【林媛玲╱新北報導】新北市衛生局抽查早餐店及便利商店的市售三明治,四十件商品中有兩件大腸桿菌群不合格,其中位於新莊區新樹路的萊爾富便利商店,所販售的紐澳良烤雞三明治的大腸桿菌群超標。衛生局已要求業者回收下架並限期改善,若再抽檢仍不符規定,依法處罰三萬元至十五萬元。 ...
 

  4) 2013/04/14.6號杯蓋致癌 超商仍用
  事件:杯蓋耐熱度沒有問題
  內文:5號杯蓋耐熱度為100至140℃,6號杯蓋耐熱度70至90℃。
  塑膠杯蓋調查結果
  ★5號(聚丙烯PP).全家、OK、萊爾富
  ★6號(聚苯乙烯PS).統一超商
 新聞連結:http://goo.gl/jplPT
6號杯蓋致癌 超商仍用 | 蘋果日報
[圖]
【生活中心╱台北報導】台北市議員昨公布隨機檢測16家連鎖業者隨手杯咖啡熱飲杯蓋,發現統一超商、麥當勞等7成5業者使用6號杯蓋,但研究顯示此種杯蓋遇高溫恐釋出致癌物質,批衛生單位作法消極,應規範業者使用安全性較高的5號杯蓋。衛生署昨說,先進國家都無此要求。統一超商昨指,上半年將完成更換為5號杯。 ...
 

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  企業:OK

  1) 2013/04/14.6號杯蓋致癌 超商仍用
  事件:杯蓋耐熱度沒有問題
  內文:5號杯蓋耐熱度為100至140℃,6號杯蓋耐熱度70至90℃。
  塑膠杯蓋調查結果
  ★5號(聚丙烯PP).全家、OK、萊爾富
  ★6號(聚苯乙烯PS).統一超商
 新聞連結:http://goo.gl/jplPT
6號杯蓋致癌 超商仍用 | 蘋果日報
[圖]
【生活中心╱台北報導】台北市議員昨公布隨機檢測16家連鎖業者隨手杯咖啡熱飲杯蓋,發現統一超商、麥當勞等7成5業者使用6號杯蓋,但研究顯示此種杯蓋遇高溫恐釋出致癌物質,批衛生單位作法消極,應規範業者使用安全性較高的5號杯蓋。衛生署昨說,先進國家都無此要求。統一超商昨指,上半年將完成更換為5號杯。 ...
 

  2) 2013/05/27.北市抽檢19黑輪 5件含「毒澱粉」
  事件:毒澱粉事件
  內文:台北市衛生局抽檢結果不合格;OK便利商店之「香滷大黑輪」
  新聞連結:http://goo.gl/sG61S
北市抽檢19黑輪5件含「毒澱粉」 | 即時新聞 | 20130527 | 蘋果日報
[圖]
台北市衛生局今天公布抽檢結果,從19件抽查的黑輪中,有5件黑輪食品不符合規定,檢出「毒澱粉」順丁烯二酸,不合格率26.3%。北市衛生局表示,5件不合格產品為高雄黑輪大王之「黑輪」、麻辣燙之「黑輪」、O ...
 


  修改:
  1. 增加杯蓋相關報導。
  2. 補上毒澱粉事件漏列報導。

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生命的齒輪走到了某1個時間點,任何人都可能成為殺人兇手
                                                     -- Furuhata Ninzaburo
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DRIariel:1F 06/24 21:26
bugbook:拋磚引玉推。2F 06/25 00:40
qbk:推3F 06/25 00:55
ihateDANNY:很清楚!!!謝謝你!!!4F 06/25 02:38
kopapa1116:只有OK是OK的5F 06/25 09:56
role5901:推6F 06/25 10:53
aquabob:用心....大推7F 06/25 12:56
※ 編輯: Jiapie          來自: 219.87.162.162       (06/25 16:51)
beargirl:用心推.....8F 06/26 00:42

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