※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-11-16 21:49:14
看板 fastfood
作者 標題 [問題] 請問速食業做餐點都會戴手套嗎?
時間 Sun Nov 15 11:55:01 2015
請問一下
速食業做餐點都會戴手套嗎
有時候看到工作人員沒戴手套
直接包漢堡
拿生菜拿起司之類的
就覺得有點不是那麼乾淨
麥當勞似乎比較會戴手套
像肯德基 漢堡王 subway 等
請問他們做餐都會戴手套嗎
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→ : 手套比清潔過的手還要髒1F 11/15 11:57
推 : 真正落實手部清潔比戴手套更重要2F 11/15 12:42
推 : mos會3F 11/15 13:29
推 : 麥當勞有啊 肯跟摩斯看不到 應該只有早餐店做漢堡不會戴4F 11/15 13:34
→ : 手套吧
→ : 手套吧
推 : 其實有戴手套比較好做6F 11/15 13:38
推 : 手套比你想像的更沾異物,除非是定時換.7F 11/15 13:47
推 : 有看過早餐店戴手套 不過也戴著手套找錢....8F 11/15 14:45
推 : 不少店帶手套是防自己手被食物弄髒吧= =9F 11/15 16:09
推 : 樓樓上 沒錯XD10F 11/15 16:56
推 : 手套也髒11F 11/15 18:23
推 : 摩斯有 我之前在摩斯做過12F 11/15 18:29
→ : 肯德基有，還有網帽跟口罩13F 11/15 19:18
推 : 基本上都會戴啦只是手套各類食物沾來沾去感覺比定時清14F 11/15 20:32
→ : 時清潔的手還髒XD 真的只是防手沾到食物要一直洗而已
→ : 時清潔的手還髒XD 真的只是防手沾到食物要一直洗而已
噓 : 你媽煮菜會戴手套嗎16F 11/15 20:55
推 : 唉...想當年天天都能吃到媽媽親手做的炸排骨....而現在17F 11/15 21:12
→ : 摩斯不戴手套做米堡會燙死18F 11/15 21:14
推 : 摩斯不戴手套比較乾淨19F 11/15 22:40
→ : 手套上沒有感覺神經 沾上髒東西沒感覺20F 11/16 00:16
→ : 所以手套髒起來會比空手還髒
→ : 所以手套髒起來會比空手還髒
推 : 眼不見為淨啦22F 11/16 01:54
→ : 手有沒有洗乾淨 消毒 比較重要23F 11/16 02:39
推 : 摩斯要帶手套還不是台灣鯛養出來的 日本摩斯現在也一24F 11/16 07:28
→ : 樣沒在戴手套
→ : 樣沒在戴手套
推 : 自家公司愛玩手套不要牽拖好嗎26F 11/16 09:30
→ : 手套感覺超髒的,除非每次用新的,不然寧可不要戴27F 11/16 14:10
→ : 手套是橡膠之類的吧,我還寧願是乾淨的手接觸食物
→ : 也不想要沾很多食物沒充分清潔的手套,手套要像手洗很乾
→ : 淨那樣清潔實務上感覺就是作不到
→ : 然後至少洗自己的手會想洗乾淨一點吧..手套才不會
→ : 手套是橡膠之類的吧,我還寧願是乾淨的手接觸食物
→ : 也不想要沾很多食物沒充分清潔的手套,手套要像手洗很乾
→ : 淨那樣清潔實務上感覺就是作不到
→ : 然後至少洗自己的手會想洗乾淨一點吧..手套才不會
推 : 大坪林的subway會戴手扒雞手套做潛艇堡32F 11/16 17:29
推 : 其實手套是保護自己的手不是保護你的食物 別搞錯好嗎XDDD33F 11/16 18:01
→ : 其實只要想成做泡菜醃菜之類的戴手套，就會明白是在保護34F 11/16 18:45
→ : 手，非食物了
→ : 手，非食物了
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