※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-05-23 20:36:10
看板 Gossiping
作者 標題 [ＦＢ] 義美好像又出包了
時間 Tue May 23 17:09:35 2017
ＦＢ卦點說明：（正體中文 20 個字）
買義美鮮乳回家結果發現原來買到的是~優~酪~乳~阿
怎麼感覺義美的東西常常出現保存期限還沒到就壞的情況阿?
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ＦＢ內容：
K.w. Chang
5 hrs ·
爆料上分享的影片～ 精彩留言 等一下備份～
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噓 : 出包三小啦幹1F 05/23 17:09
推 : 樓下無視繼續吃2F 05/23 17:09
推 : 還好我都喝桶二的 放兩年還沒壞3F 05/23 17:10
噓 : 讓我們繼續關心全聯~~~~~4F 05/23 17:10
推 : 別牌的買優酪乳倒出來變鮮乳5F 05/23 17:10
推 : 出包真有趣6F 05/23 17:10
推 : 沒防腐劑 給推7F 05/23 17:10
→ : 我覺得都不會壞的食物比較可怕8F 05/23 17:11
噓 : 白癡才喝義美的，我都喝統一的常溫下放一年都不會壞掉9F 05/23 17:11
→ : 覺醒：這代表沒加東西，該跪安10F 05/23 17:11
噓 : ～氣～噗～噗～11F 05/23 17:11
推 : 沾小泡芙吃嘍12F 05/23 17:11
推 : 光明燈冰淇淋的影片要重溫一下惹13F 05/23 17:11
推 : 沒事啦14F 05/23 17:11
推 : 懂個P?最近折磨熱運送過程有瑕疵當然醬.反觀化工廠~15F 05/23 17:12
→ : 信仰不夠16F 05/23 17:12
推 : 趕快打折啦17F 05/23 17:12
→ : 這比盜墓找到的古代酒還厲害18F 05/23 17:12
噓 : 運送保存不追究，什麼都推給義美19F 05/23 17:12
推 : 還好我都喝別家 還不用冰20F 05/23 17:12
推 : 店員也不知道怎麼辦吧 搞不好店員沒冰21F 05/23 17:12
推 : 看起來像在全家裡面拍的影片,這種運送過程要檢討,所22F 05/23 17:12
推 : 對阿 不像某牌的都放不壞23F 05/23 17:13
推 : 會壞才是正常的吧24F 05/23 17:13
推 : 就跟你說防腐劑放多一點 你不聽25F 05/23 17:13
噓 : 叫你們不買桶二 怪我囉26F 05/23 17:13
推 : 超商飲料在地上等上架沒看過? 反正其他牌沒事義美腐敗就27F 05/23 17:13
→ : 該死
→ : 該死
推 : 某牌過期一週都不會凝固29F 05/23 17:13
推 : 天然發酵真材實料30F 05/23 17:13
→ : 以到底要酸什麼?不然發起抵制義美?31F 05/23 17:14
推 : 沒事兒 沒事兒32F 05/23 17:14
噓 : 還是我們統一最好 不管放多久都不會壞33F 05/23 17:14
噓 : 義黑正常發揮...34F 05/23 17:14
噓 : 拿出放不壞的再來爆料好嗎35F 05/23 17:14
→ : 為什麼 你會貼個假帳號所發布的影片呢?36F 05/23 17:15
推 : 就不夠化工 所以運送一出問題 就壞掉了37F 05/23 17:15
推 : 有人拿統一救援喔 不管是全家疏失還是產品問題38F 05/23 17:15
推 : 買的人為什麼要買義美？幹麼不買光泉39F 05/23 17:15
推 : 某牌不會壞的擺在那邊不買40F 05/23 17:15
推 : 品管也太爛了幹41F 05/23 17:15
→ : 壞了正常42F 05/23 17:15
噓 : 你統一工讀生?你全連工讀生?9.2崩潰XDDDD43F 05/23 17:15
推 : 智障公社不意外 哈哈44F 05/23 17:16
→ : Patthew (拚人品) 登入次數 191 次 轉貼假帳號?45F 05/23 17:16
推 : 吱吱崩潰46F 05/23 17:16
→ : 義美不就用過期原料出名的那家 有很意外?47F 05/23 17:16
推 : 鮮奶變乳酪很正常啊48F 05/23 17:16
噓 : 會壞很正常吧. 你要喝擺1年不會壞的嗎?49F 05/23 17:16
→ : 林鳳營就不會出這種問題 品質明顯高50F 05/23 17:17
→ : 鄉民繼續用新台幣教訓義美51F 05/23 17:17
推 : 北七才買溢美 上次我買桶二的冰棒 常溫下放了一星期還沒壞52F 05/23 17:18
噓 : 義粉真多，，蝦味先真可憐53F 05/23 17:18
→ : 只有義美才會過期 其他廠商都可以放一年以上不會壞掉54F 05/23 17:19
→ : 全部去買味全奶啦 幹每次去買義美都買不太到55F 05/23 17:19
推 : 猜是等上架時 放在地板上太久56F 05/23 17:19
推 : 怕壞掉不會買胃全逆57F 05/23 17:20
推 : 智障覺青:不然去吃統一阿58F 05/23 17:20
→ oldchang1205 …
推 : 要不會壞掉的 買義美幹嘛61F 05/23 17:20
→ : 還好我都吃桶二長明霜淇淋 乎62F 05/23 17:21
推 : 義美是最棒的 不可能出包63F 05/23 17:21
→ : 期限內壞掉 要就把期限改短 不然就把品管做好啊64F 05/23 17:21
推 : 用跑車配送就沒這問題了65F 05/23 17:22
→ : 義粉超多 包存期限內壞掉 品管是有多爛66F 05/23 17:22
→ : 會怕就喝統一丫 不用冰 讚!67F 05/23 17:23
→ : 超商：我的存貨環境方法都不會被檢討 超棒!68F 05/23 17:24
→ : 至少比蝦味鮮好69F 05/23 17:24
→ : 覺得 吃的東西當然會壞的 不會壞 不知道加什麼 多可70F 05/23 17:24
→ : 怕？
→ : 怕？
噓 : 一直盧店員幹嘛，不會自己檢舉喔72F 05/23 17:24
→ : 如果只是運送過程 或個案就沒什好說的了73F 05/23 17:24
→ : 前幾天買她的鮮奶球.打開也是有塊狀.才拿去退..74F 05/23 17:24
推 : 這種狀況最好是商品品管啦 配送過程出包吧75F 05/23 17:25
→ : 理盲肥宅更多 多出門看看超商怎麼上架的吧 就失溫腐敗的76F 05/23 17:25
→ : 怎麼控管品質
→ : 怎麼控管品質
噓 : 保存期限內壞掉叫正常？78F 05/23 17:25
推 : 還好我都買光泉~79F 05/23 17:25
→ : 保存期限內沒冰，一個下午就壞啦
→ : 保存期限內沒冰，一個下午就壞啦
→ : 要冷藏冷凍的東西 處理不當當然就壞了 跟保存期限哪有關81F 05/23 17:26
→ : 超商或者賣場一堆冷藏車下來的就放旁邊有空再上櫃 豆漿鮮82F 05/23 17:27
→ : 奶離開一段時間再冰回去也沒救
→ : 奶離開一段時間再冰回去也沒救
→ : 過期兩年，又賣432萬包盲測成功認證的是義美小泡芙84F 05/23 17:28
噓 : 不會壞的比較可怕85F 05/23 17:28
推 : 快推 壞掉才是正常!! 然後買個小泡芙壓壓驚!!86F 05/23 17:28
→ : 過期兩年432萬人見證87F 05/23 17:28
→ : 就是家品管大有問題的"良心"廠商88F 05/23 17:28
→ : 經過432萬人身體試驗，過期兩年不壞小泡芙，多吃點89F 05/23 17:29
推 : 我要買放再久也不會壞的牛奶 嘻嘻90F 05/23 17:30
推 : ？？ 這是商店品管問題吧91F 05/23 17:30
推 : 運送過程有瑕疵92F 05/23 17:31
→ : 搞到最後是該商店問題不就造謠93F 05/23 17:32
→ : 這看店家有沒有保存問題啊94F 05/23 17:32
噓 : 好險我都喝不會壞的捅二95F 05/23 17:36
噓 : 是奶有問題還是保存問題還是運送問題96F 05/23 17:37
推 : 絕對不會壞的小泡芙97F 05/23 17:38
推 : 顏色不對唷98F 05/23 17:38
推 : 幹，原來臺灣鮮奶會過期喔99F 05/23 17:39
推 : 馬上就要推出不會壞的澳洲保久乳了~ 大家多點耐心喔100F 05/23 17:41
噓 : 還是喝毒油吃化工比較幸福齁101F 05/23 17:42
噓 : 放不壞的我連電費都省了～反觀會壞掉還要趕快吃掉102F 05/23 17:43
噓 : 如果只有這家店鮮奶有問題 那就是這家店保存問題 如果103F 05/23 17:47
噓 : 聽到這種講話的聲音，就很不爽104F 05/23 17:47
→ : 配送有問題 那會很多家都出問題 如果是製造有問題105F 05/23 17:48
噓 : 鮮奶結塊什麼時候稀罕到是爆卦 買前搖一搖不就能避免 不然106F 05/23 17:48
→ : 你媽的不爽你就提告義美啊，機機歪歪三小107F 05/23 17:48
→ : 就買高溫殺菌的奶 過期也不會壞呦108F 05/23 17:48
→ : 那會整批製造的一大堆貨都出問題 動動腦109F 05/23 17:49
→ : 看了兩次 好像沒拍到保存期限110F 05/23 17:49
噓 : 爆尿的你也信? 哈!111F 05/23 17:49
推 : 馬的 鮮奶能放到壞 這年代很難了啊112F 05/23 17:50
→ : 應該要拍一下保存期限 然後影片上傳日期在期限內113F 05/23 17:50
噓 : 食物會壞一定有問題 不會壞的才是良心企業114F 05/23 17:50
噓 : 顏色對就是良心 新台幣下架啦!!115F 05/23 17:51
→ : 我也喝過一盒壞的 義美連絡我換我兩罐= =116F 05/23 17:51
→ : 拿出來多久了誰知道啊! XD117F 05/23 17:52
→ : 不過即使在期限內 也可以故意不放冰箱就是了..118F 05/23 17:52
推 : 就運輸端出包 看也知道119F 05/23 17:54
推 : 不可質疑你的義美，統一上來護光泉請後退ㄧ步120F 05/23 17:55
噓 : 坦白說這個影片要爆料真的太弱，鮮奶這種東西太容易變質了121F 05/23 17:56
→ : 根本就不知道拍攝者的保存條件，他家冰箱壞掉都有可能
→ : 根本就不知道拍攝者的保存條件，他家冰箱壞掉都有可能
→ : 反正不是運輸出包就是店家出包 不太可能是製作的問題123F 05/23 17:56
推 : 同樣放超商，同樣都可能運送出問題，但其他家都沒事？124F 05/23 17:57
→ : 樓上你要殺菌過程一樣成分一樣比才公平吧 但是義美就是容125F 05/23 17:58
→ : 易腐壞這個大家都知道吧
→ : 易腐壞這個大家都知道吧
推 : 樓下說看看，這正常嗎?127F 05/23 17:59
→ pz5202 …
推 : 喝頂腥就沒事啦 傻孩子129F 05/23 18:00
→ : 繼續用新台幣讓義美下架!130F 05/23 18:00
推 : 趕快發起抵制義美啊131F 05/23 18:05
→ : 之前義美還有過期八年的僵屍佛跳牆132F 05/23 18:07
→ : 只有義美壞掉的食物最天然、吃了不會肚子痛，多貢獻一
→ : 些給義粉吃吃
→ : 只有義美壞掉的食物最天然、吃了不會肚子痛，多貢獻一
→ : 些給義粉吃吃
噓 : 9.2： 不加防腐劑的我不吃135F 05/23 18:10
→ : 還有過期兩年的泡芙呢...以後義美就專門生產陳年食品來136F 05/23 18:10
→ : 證明天然ㄟ尚好
→ : 證明天然ㄟ尚好
噓 : 北七138F 05/23 18:11
推 : 還是統一有良心，很耐放，甜筒24小時不溶化139F 05/23 18:16
推 : 就是因為天然才會壞啊Xd140F 05/23 18:17
→ : 蠢吱照樣買141F 05/23 18:18
推 : 味全跟桶二的員工好憤慨喔142F 05/23 18:20
→ : 呵呵，又是把鮮奶放到壞然後爆掛的白痴？143F 05/23 18:21
推 : 羨慕聰明蛆不用吃144F 05/23 18:21
→ : 高調145F 05/23 18:21
噓 : 運送保存沒做好也要推給義美 呵呵146F 05/23 18:22
推 : 我買黑豆漿也是沒到期限就過期了…147F 05/23 18:23
→ : 關顏色對不對屁事啊？想酸還沒邏輯沒常識 笑死人148F 05/23 18:23
→ : 打錯，壞掉149F 05/23 18:24
噓 : 現在是阿貓阿狗的fb都可以貼了？150F 05/23 18:25
噓 : 誰151F 05/23 18:26
推 : 有保存期限 自然也有保存條件 冷藏7度C以下保存152F 05/23 18:32
推 : 義美怎麼可能出包153F 05/23 18:32
→ : 不過別的廠商產品出問題不論原因直接怪罪原廠154F 05/23 18:33
→ : 只能說義美真的是幸福企業
→ : 這種冷藏冷凍產品的保存限制嚴格 一段時間沒保存好就會
→ : 會壞掉了
→ : 只能說義美真的是幸福企業
→ : 這種冷藏冷凍產品的保存限制嚴格 一段時間沒保存好就會
→ : 會壞掉了
推 : 我冰箱一罐大廠調味乳 放了三個月 到現在打開聞起來還是158F 05/23 18:36
→ : 跟剛買的一樣呢
→ : 跟剛買的一樣呢
推 : 他們品管是不是不行啊160F 05/23 18:40
推 : 不會壞的麵包才可怕161F 05/23 18:45
推 : 還好我都喝桶二，牛奶放桌上，隔夜起來還能喝162F 05/23 18:45
推 : 有優格塊 表示常溫下起碼好幾小時90%是超商冰箱溫度出問題163F 05/23 18:51
噓 : 又出包 品管問題很大....164F 05/23 18:54
→ : 不會刻意去買義美165F 05/23 18:56
→ : 這種會壞的我會買 有些人喜歡買放數年不壞的就勁量買吧166F 05/23 18:58
噓 : 壞掉的牛奶其實很危險....167F 05/23 18:59
噓 : 就說不要賣真正的食物後168F 05/23 19:02
噓 : 常溫一年不會壞才是高品質好嗎169F 05/23 19:06
推 : 有可能是食品廠的問題但也有可能是物流環節的問題~170F 05/23 19:11
→ : 還好我買好市多牌的 不放冰箱也沒事171F 05/23 19:12
推 : 快去喝結塊奶172F 05/23 19:14
→ : 運送保存問題都不用考慮，直接推給義美？173F 05/23 19:18
→ : z
→ : z
推 : 牛奶壞掉拿去換不就好了 這種見獵心喜是怎麼回事 你175F 05/23 19:25
→ : 是抓到整批都壞掉嗎
→ : 是抓到整批都壞掉嗎
推 : 全家店員:幹你老師關我屁事 北七逆?177F 05/23 19:40
噓 : 笑死 9.2喜歡喝不會壞的 運送保存問題找到有沒有常識178F 05/23 19:41
→ : 十倍俸回拉179F 05/23 19:45
噓 : 又是這種疑似免洗的帳戶180F 05/23 19:49
噓 : 哦181F 05/23 20:08
噓 : 保存期限呢 拍來看一下吧182F 05/23 20:16
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(￣︿￣)ｐ darkrise1980, giads51, major 說瞎！
2樓 時間: 2017-05-23 21:05:34 (台灣)
→
+2
05-23 21:05 TW
重點來啦!為什麼鮮奶在室溫放久了會凝固?鮮奶的 pH 值約為 6.4-6.7，若鮮奶中保留了較多的乳酸菌，當放置在適合生長的溫度(久置或是保存條件不佳)時，乳酸菌就會開始繁殖、消化乳糖(乳汁中的糖份)產生乳酸使酸度增加，而酸度逐漸增加的環境，會使原本分離但呈束狀的酪蛋白微膠粒展開成為個別的酪蛋白分子，然後重新連結在一起。這種常見的重新鏈結會形成連續性的蛋白質分子網，將液體以及脂肪球包圍，並將液態的牛乳變成脆弱的固體，也就是所謂的凝乳。這種情況發生的速度會依溫度高低而有所差異，優格就是利用這種原理來製作的。話說回來，大家都知道優酪乳裡面含有數量龐大的乳酸菌，不知道有沒有人曾經優酪乳沒喝完，長時間放在室溫下的經驗? 下次可以注意一下有沒有結塊哦!備註：有結塊的鮮奶代表有微生物發酵作用，但沒結塊的鮮奶並不代表沒有其它微生物存在。
4樓 時間: 2017-05-23 21:13:47 (台灣)
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+3
05-23 21:13 TW
內行的人不會去喝以UHT處理的『鮮奶』，內行人喝以HTST處理過的鮮奶。」 參考文獻(TEIA 環境資訊中心)：http://e-info.org.tw/node/95622 。 「UHT」是指「超高溫滅菌法」； HTST是指「速溫殺菌法」。 廠商為了追求產品在市場上可以「放久一點不會壞」才使用「UHT」這種「滅」菌辦法。該文說：檢視目前臺灣市面上現有13種鮮乳廠牌，只有3家仍用「速溫殺菌法」處理鮮乳，其他10家全部是採「超高溫滅菌法」，這10家的產量佔鮮乳市場的80%以上。而義美鮮奶是採用 HTST「速溫殺菌法」
9樓 時間: 2017-05-23 21:34:05 (台灣)
→
05-23 21:34 TW
昨天買回來也這樣，邊喝邊GOOGLE,還是喝掉了，奶水有點分離喝起來有點澀不酸，全家開放櫃不行。會拉嗎，平常喝牛奶很常，昨天喝完沒馬上去拉，應該還好
10樓 時間: 2017-05-23 21:39:08 (台灣)
→
05-23 21:39 TW
嗯嗯，林鳳營葉珮文，超商也照標示在賣，買到有反應也本著要讓它爆的心情，可是你的口氣也太差，難道要店員喝一口再賣妳？台灣鵰，讚
23樓 時間: 2017-05-24 14:07:00 (台灣)
讚
(編輯過) TW
這篇就應該對照放車廂沒壞的那一篇啊 https://bbstop.amassly.com/post/WomenTalk_1KJFy32p
![[圖]](http://i.imgur.com/0kPdwAB.jpg)
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