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作者 TZUYIC (Celine-Flying On My Own)
標題 [新聞] 奇異果也甘拜下風!維生素C最豐富的水果
時間 Sun Sep  1 13:29:47 2019


來源:https://newtalk.tw/news/view/2019-09-01/291859
奇異果也甘拜下風!維生素C最豐富的水果竟然是它 | 生活 | 新頭殼 Newtalk
[圖]
芭樂是台灣常見的水果,不只是單純食用,還可以打成果汁、放入料理,不僅冰涼脆口,且芭樂的營養價值很高,更是台灣常見水果中,維生素C最豐富的水果,達奇異果的4倍,且對人體身體營養的吸收非常好,而芭樂究竟有哪些營養價值呢?一年四季都吃得到的營養水果-芭樂一顆芭樂含有維他命C150毫克,是衛生署每日建議量的 ...

 

奇異果也甘拜下風!維生素C最豐富的水果竟然是它

新頭殼newtalk | 閻芝霖 綜合報導
發布 2019.09.01 | 11:24

芭樂是台灣常見的水果,不只是單純食用,還可以打成果汁、放入料理,不僅冰涼脆口,
且芭樂的營養價值很高,更是台灣常見水果中,維生素C最豐富的水果,達奇異果的4倍,
且對人體身體營養的吸收非常好,而芭樂究竟有哪些營養價值呢?


一年四季都吃得到的營養水果-芭樂

一顆芭樂含有維他命C 150毫克,是衛生署每日建議量的2倍以上,是人體攝取維他命C最
重要的來源,又含有豐富的鐵、磷、鈣,種子鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。

除此之外,芭樂豐富的膳食纖維,可幫助消化,且對於清除亞硝酸鹽的能力也相當優異,
其果汁即使在稀釋100倍以後,對亞硝酸鹽的清除率仍可達91%,常吃肉類加工品或是喜歡
烤肉的消費者,可以多吃番石榴,以去油解膩,減輕食用大魚大肉後的身體負擔。


破除對芭樂的三大迷思!

打敗奇異果、柳丁!維生素C最豐富水果是它

一般認知會以為奇物果、柑橘是維生素C含量最豐富的水果,這你就錯了!根據中興大學
及農委會農業試驗所營養分析,顯示芭樂的營養成分實在是不容小覷!

農糧署北區分署表示,芭樂維他命C含量為進口蘋果的50倍、奇異果的4倍,抗氧化力為蘋
果的7倍、奇異果的2倍,是台灣常見的水果裡,維生素C的含量最高的水果,更是人體攝
取維他命C最重要的來源!


國健署說明, 攝取足夠的維他命C可促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合,有助於維持
細胞排列的緊密性,增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長,促進鐵的吸收,具抗氧化作
用。


紅心芭樂比白肉更營養?

高雄區農業專訊裡指出,紅肉番石榴的紅色,來自於類胡蘿蔔素及茄紅素兩種物質,都是
有益人體健康的物質,根據研究指出,白肉種每百克果肉含有142.6毫克維他命C,而紅肉
種維生素C略低,不過,每百克也含有72.2毫克,若與其他熱帶水果相比,維生素C含量都
是遙遙領先。


吃芭樂籽真的會便秘嗎?

農委會表示,未成熟果實的鞣酸含量高,容易造成便秘,不過,適量食用芭樂籽並不會造
成便秘問題,但是腸胃功能不佳、經常便秘,甚至有腸胃疾病者就要注意了,芭樂籽可能
會增加腸胃道消化負擔,甚至加重便秘的症狀,因此每日攝取量不宜超過二分之一到一顆
為宜。


--

所以說,幹什麼要崇洋媚外花大錢買奇異果只為了多攝取維他命C,多吃本土國產的芭樂
效果更好,價錢更是便宜。

之前常聽到一個都市傳說:嘴破每天吃三顆奇異果可以加速破洞復原,現在是不是要修正
了,改成吃三顆芭樂可能更有效!?

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a27588679: 我都吃針葉櫻桃1F 180.177.33.135 台灣 09/01 13:30
popy8789: 韓導芭樂臉2F 114.136.239.152 台灣 09/01 13:31
brella 
brella: 五樓都吃屎3F 39.12.74.142 台灣 09/01 13:31
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buke: 每次要切的時候都13F 59.115.172.64 台灣 09/01 13:33
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buke: 那觸感無法取代16F 59.115.172.64 台灣 09/01 13:33
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HELLDIVER: 麥巴拉喔~~~~~~~18F 112.105.211.115 台灣 09/01 13:34
yannicklatte: 好吃19F 115.82.128.154 台灣 09/01 13:34
xiangyoo: 毛騷是三小 笑死20F 101.14.141.107 台灣 09/01 13:35
gtor7923: 洽哩甲芭樂啦21F 101.13.131.16 台灣 09/01 13:37
gginin007: 牙齒先咬爛22F 42.72.193.76 台灣 09/01 13:37
hackfox: 吃芭樂帕槍子23F 114.34.215.137 台灣 09/01 13:37
sid3: 有點唬爛24F 1.160.199.67 台灣 09/01 13:37
airback76: 結果吃一大堆腸胃吸收不良25F 1.200.212.201 台灣 09/01 13:38
houting: 三不五時都在吃26F 61.64.211.77 台灣 09/01 13:39
proletariat: 丟顆芭樂炸全家27F 220.136.213.83 台灣 09/01 13:39
MAXcafe: 現在芭樂還不夠便宜?28F 27.52.75.145 台灣 09/01 13:40
MAXcafe: 芭樂綠茶好喝
sooler: 18樓中壢夜市30F 118.166.139.152 台灣 09/01 13:40
Tenging: 芭樂難吃到爆 面對現實吧31F 115.43.80.194 台灣 09/01 13:42
austincold: 泰山芭樂醬32F 101.10.6.119 台灣 09/01 13:43
lmc66: 芭樂就該乖乖被打成汁33F 49.216.25.234 台灣 09/01 13:44
jim543000: 維生素c日常攝取就夠了 根本不需要再多34F 118.161.71.83 台灣 09/01 13:44
info1994: 芭樂用醃的很好吃 切片然後裹梅粉35F 49.219.141.27 台灣 09/01 13:44
ET01: 燕X農會葉配文?36F 180.204.68.236 台灣 09/01 13:45
netio: 新鮮的芭樂很好吃呀 也比奇異果甜37F 175.181.102.125 台灣 09/01 13:45
netio: 但是芭樂比奇異果營養是那裡的研究?
bloodruru: 這很早就知道了吧...39F 1.173.95.193 台灣 09/01 13:50
tingjj: 毛騷是殺小 笑死40F 101.11.32.118 台灣 09/01 13:51
godbar: 四倍有屁用 跟奇異果過比就是不潮又難吃41F 106.107.240.139 台灣 09/01 13:52
xpsecret: 一顆綜合維他命就解決的事情42F 111.83.82.200 台灣 09/01 13:54
mylove0617: 又在造搖了  巴樂開始漲價 一斤30043F 111.255.37.193 台灣 09/01 13:57
Freeven: 紅的74 白的142 這樣叫略少哦?44F 110.50.128.112 台灣 09/01 13:57
aggressorX: 這是常識45F 114.136.167.83 台灣 09/01 13:58
aggressorX: 芭樂很好吃 可是很難吃一堆
simple721: 現在流行芭樂的半衰期多久?47F 101.12.20.210 台灣 09/01 14:01
Moratti: 芭樂48F 223.137.140.159 台灣 09/01 14:01
dageegee: 等一下吃一顆49F 49.215.236.167 台灣 09/01 14:04
Sayd20: 會便秘50F 59.102.167.200 台灣 09/01 14:04
tokyoto: 軟芭樂比較好吃51F 36.225.176.164 台灣 09/01 14:05
pocketshape: 八卦是芭樂比奇異果貴52F 220.136.15.27 台灣 09/01 14:06
tokyoto: 如果再把價錢加進去 有人算過單位價格所53F 36.225.176.164 台灣 09/01 14:10
jamesadobe: 芭樂是果中之王真應該很多年前就被驗54F 36.227.43.185 台灣 09/01 14:10
tokyoto: 能獲得的維生素C哪種最划算嗎?55F 36.225.176.164 台灣 09/01 14:11
jamesadobe: 證過了 比較可惜的是芭樂品質較難掌控56F 36.227.43.185 台灣 09/01 14:11
jamesadobe: 要能買到清甜好吃 軟硬適中的得花功夫
GLUESTICK: 太硬不好啃58F 36.233.182.238 台灣 09/01 14:13
uf1276: 容易便秘59F 118.150.244.121 台灣 09/01 14:15
dobioptt: 香蕉你個!60F 114.26.160.173 台灣 09/01 14:16
Arthur818: 家裡附近芭樂園 噴農藥頻率ㄎㄎ61F 101.12.102.239 台灣 09/01 14:19
penta: 跟我猜的一樣62F 101.8.193.94 台灣 09/01 14:20
reader2714: 很容易買到難吃的 所以我不愛63F 123.205.150.112 台灣 09/01 14:23
pudge: 有些芭樂澀又難吃64F 101.12.50.255 台灣 09/01 14:24
Mood10207: 我都喝芭樂汁65F 220.134.32.21 台灣 09/01 14:36
rada118: 賣不好就變最營養?66F 27.242.158.34 台灣 09/01 14:44
idlewolf: 沒法狂吃啊 吃多了會便秘的67F 114.40.78.237 台灣 09/01 14:51
Leaflock: 芭樂汁好喝68F 180.204.160.154 台灣 09/01 14:51
DRAWER: 芭樂子附近的部份最甜 不應該除掉69F 114.34.178.189 台灣 09/01 14:52
DRAWER: 土芭樂最好吃
bye2007: 芭樂難吃的多 好吃的也口味也輸很多水果71F 111.83.103.130 台灣 09/01 14:54
ascii: 只要能沾梅粉 我可以吃很多個72F 123.194.189.161 台灣 09/01 15:26
frankie30432: 芭樂最怕買到臭水共的味道...73F 36.225.160.157 台灣 09/01 15:54
moonline: 去年芭樂超貴 今年好一些74F 101.9.162.111 台灣 09/01 16:08
yanluan: 好吃的很貴,難吃才便宜,且芭樂最後別75F 180.214.181.166 台灣 09/01 16:20
yanluan: 常常吃,會降低性慾
Alu76521: 買 巴辣嘔~~↗77F 110.50.151.27 台灣 09/01 16:23

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( ̄︶ ̄)b Uggyy 說讚!
1樓 時間: 2019-09-01 14:08:14 (台灣)
  09-01 14:08 TW
芭樂沾梅粉超好的啦~又脆又好吃~超愛吃芭樂
2樓 時間: 2019-09-01 18:49:24 (台灣)
  09-01 18:49 TW
小時候(30多年前 小學四五年級時)
衛武營東側 是個眷村兼菜市場(與衛武營營牆間有條長滿草可以釣青蛙的水溝) 
而眷村與忠孝國中之間 是一片荒地 可以撿到很多東西!
眷村裡頭有棵芭樂樹長很高 該芭樂樹上 
結的是水平截面是圓形的淺橘色軟嫩熟黃芭樂  真的超好吃的!
吃過這種熟黃土芭樂的我
日後看到吃到 味道差太多的泰國芭樂 只有厭惡!
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