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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-01-02 09:00:51
看板 Gossiping
作者 s2678132 (重力可可)
標題 [問卦] 說和牛不能吃太熟的八卦？
時間 Wed Jan  1 18:18:46 2020

先前矮子吃牛排引發風波
釣出一堆和牛專家說和牛要吃生一點
小魯有點懷疑這些人是不是鍵盤吃和牛阿

小魯也算稍微有吃一些和牛燒肉
店家也是看部位來決定熟度
有些部位太生根本不好吃
而且其實以高檔和牛的豐富油脂
就算是全熟也能保持內部濕潤（當然還是不建議）

結果很多鍵盤和牛大師都覺得要吃生一點
有沒有八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.62.185 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1U3788Ij (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1577873928.A.4AD.html
推 Tosca: 和牛吃生的都可以 入口即化1F 114.27.85.127 台灣 01/01 18:19
→ avgirl: 我爽吃怎樣就怎樣  一堆說吃生的 ~.~2F 36.229.165.59 台灣 01/01 18:19
真的，就跟吃生魚片一樣，有些人就是吃不下去太生
→ avgirl: 就是廚師太爛不會料理全熟的肉3F 36.229.165.59 台灣 01/01 18:20
→ weijunW: 你辦一桌我邊吃邊講給你聽ㄚ~4F 111.82.6.60 台灣 01/01 18:20
→ avgirl: 才在那邊洗腦說要吃生的 會幾分熟 爛!!!5F 36.229.165.59 台灣 01/01 18:20
※ 編輯: s2678132 (1.163.62.185 臺灣), 01/01/2020 18:20:24
→ GoldX5: 油布拉基的一下就膩了，沒差6F 118.160.70.131 台灣 01/01 18:20
推 orz0928: 和牛吃全熟，政治我不熟7F 59.115.160.21 台灣 01/01 18:20
個人覺得牛小排3.5分真的不行，統神也吃不了他們的5分
→ avgirl: 就店家不會煮然後說要吃生的阿+點調味醬8F 36.229.165.59 台灣 01/01 18:20
→ johnhmj: av女優口交也是吃生的，有什麼奇怪的？9F 223.140.47.85 台灣 01/01 18:21
→ avgirl: 然後說 高級的吃法?? 真正的吃法?? 超腦~10F 36.229.165.59 台灣 01/01 18:21
※ 編輯: s2678132 (1.163.62.185 臺灣), 01/01/2020 18:22:13
→ DOOHDLIHC: 韃靼牛排 嘻嘻11F 1.165.178.46 台灣 01/01 18:23
→ darkbrigher: 牛排 大廚沒人建議全熟的吧12F 111.242.38.141 台灣 01/01 18:24
當然不建議，我只是說就算全熟，高檔和牛內部還是不會乾柴
→ darkbrigher: 戈登都說全熟的不好吃了13F 111.242.38.141 台灣 01/01 18:24
※ 編輯: s2678132 (1.163.62.185 臺灣), 01/01/2020 18:25:21
→ aa1052026 …
推 aa1052026: 林北就是愛吃五分到七分 結果一堆自以14F 61.57.71.20 台灣 01/01 18:26
→ aa1052026: 為的咖洨說不吃一分三分不如別吃牛排
→ aa1052026: 他媽愛吃幾分是關你們屁事
→ catatonic: 生的入口即化..和牛跑一下就融化的概念17F 103.100.225.194 澳大利亞 01/01 18:27
推 aids893001: 想吃多熟就吃多熟 那些人憑什麼管18F 27.242.105.70 台灣 01/01 18:27
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 戈登很屌？蛤仔湯都能當稀世美食的咖，19F 61.57.71.20 台灣 01/01 18:28
→ aa1052026: 沒資格管別人認為幾分好吃
推 s505015: 我上次看廚神當道就有一題是要他們烤牛21F 223.137.246.210 台灣 01/01 18:29
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 這麼愛吃生的，直接去屠宰場啃生肉最新22F 61.57.71.20 台灣 01/01 18:29
→ aa1052026: 鮮啦
→ s505015: 排 裡面有也有烤到全熟的這個題目24F 223.137.246.210 台灣 01/01 18:30
→ s505015: 要烤到好吃全熟好像不簡單
推 system303179: 我也都吃全熟 還是很好吃啊26F 111.82.156.34 台灣 01/01 18:30
→ s505015: 也表示牛排也有部分人會吃全熟的吧27F 223.137.246.210 台灣 01/01 18:30
川普好像都吃全熟
推 gn01948540: 看料理種類啊，我還吃過和牛的燉煮料28F 111.83.39.49 台灣 01/01 18:30
→ gn01948540: 理
※ 編輯: s2678132 (1.163.62.185 臺灣), 01/01/2020 18:33:47
→ RAA1144557: 自己爽就好啊，兩種味道有差異30F 49.216.42.34 台灣 01/01 18:35
推 zxcvbnmnbvcx: 和牛吃全熟 美食公道伯31F 223.136.251.115 台灣 01/01 18:37
推 kipi91718: 美食公道伯：32F 42.76.226.155 台灣 01/01 18:48
推 hschow: 愛錢七分，牛排三分33F 49.159.30.234 台灣 01/01 18:57
→ hschow: 政治不熟，牛排全熟
推 hogu134: 我都請廚師牽一匹活牛進來 直接用咬的35F 223.138.8.46 台灣 01/01 19:04
→ anachronism: 吃屍體海有這麼多學問36F 223.136.205.33 台灣 01/01 19:10
→ potionx: 有個說法是和牛的脂肪剛好溶化的溫度37F 118.165.95.70 台灣 01/01 19:22
→ potionx: 吃起來最滑順柔軟 這就看火侯控制技術吧
→ potionx: 只是我比較喜歡吃有咬勁的就是了...
推 billabcddog: 是因為一堆廚師不會做全熟40F 27.247.98.81 台灣 01/01 19:41
→ owlman: 他吃的那個超薄齁= =41F 182.233.209.129 台灣 01/01 20:08
噓 tokuchi2013: 噓TOYZ,人家店家就跟你建議3-5分是最42F 101.12.61.102 台灣 01/01 21:02
→ tokuchi2013: 美味口感，你要吃全熟是你家的事，但
→ tokuchi2013: 是你就不要事後再那邊拍影片靠北說難
→ tokuchi2013: 吃
推 peter96301: 牛界肥宅？吃人你想吃肥宅ㄇ46F 36.226.172.145 台灣 01/01 23:28

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1樓 時間: 2020-01-02 11:55:21 (台灣) 
→
tsukiyumi
　 01-02 11:55 TW 
和牛是最可以比較熟的吧...超油的
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