※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-27 09:36:06
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 炸洋蔥圈好吃在哪 不懂
時間 Fri Nov 27 02:50:12 2020
外面裹粉下去炸一圈一圈的洋蔥
大部分都是拿來炸有嚼勁的肉類或花枝魷魚什麼的
洋蔥圈又軟
還帶有一點甜味
好吃在哪 不懂
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推 : 吃那圈粉1F 11/27 02:52
推 : 未炸前滑滑的…五樓都用它...2F 11/27 02:52
→ : 5樓喜歡買炸洋蔥圈，放涼之後，請男同志肛他時，套幾3F 11/27 02:53
→ : 個在陰莖上，然後再吃掉
→ : 個在陰莖上，然後再吃掉
→ : 肯德基的洋蔥圈不錯吃5F 11/27 02:53
推 : 樂芙覺得還好6F 11/27 02:53
→ : 樂芙早安7F 11/27 02:53
→ : 早安8F 11/27 02:54
→ : 不知道在貴洨的玩意9F 11/27 02:55
→ : 我超愛吃 好吃10F 11/27 03:00
→ : 老實說我比較喜歡生吃洋蔥11F 11/27 03:01
推 : 薯條表示12F 11/27 03:01
噓 : 吃油和鹽13F 11/27 03:02
推 : 生洋蔥比那垃圾圈好吃多了14F 11/27 03:02
→ : 古代食物鹽份攝取不易 導致人類偏好高熱量高鹽分食物15F 11/27 03:03
推 : 吃麵粉圈超空虛 越吃越餓16F 11/27 03:12
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/u03MRrE.jpg)
→ : 香脆+清脆+清甜阿18F 11/27 03:17
推 : RedDog 專業的美式餐廳 都這種19F 11/27 03:18
→ : 上次去美式漢堡店 就這種
→ : 鹹酥雞的洋蔥圈 根本不知道在炸什麼東西
→ : 上次去美式漢堡店 就這種
→ : 鹹酥雞的洋蔥圈 根本不知道在炸什麼東西
推 : 鹹酥雞的話 目前只吃過一家路邊攤洋蔥圈是真洋蔥炸的22F 11/27 03:20
→ k44754 …
→ : 好吃就是好吃24F 11/27 04:54
→ : 吃沾的醬料25F 11/27 05:17
→ ryan0714123 …
推 : 是有多窮 連個洋蔥都吃不起27F 11/27 06:21
推 : 爆貴 打死不買28F 11/27 06:24
→ : 自己會炸就知道外面吃多坑…
→ : 自己會炸就知道外面吃多坑…
→ : 麵衣的比例要調好吧 只吃過一家好吃的30F 11/27 06:26
推 : 沒吃過鹹酥雞的，還有假洋蔥嗎?31F 11/27 06:43
推 : 就冷凍食品每圈都一樣又軟趴趴的32F 11/27 07:15
推 : 好吃，但是好貴33F 11/27 07:35
推 : 本體是炸裹粉34F 11/27 07:36
→ : 麵粉35F 11/27 07:41
推 : 超好吃36F 11/27 07:52
推 : 欸幹 真的蠻好吃的 XDDD37F 11/27 08:00
→ : 但我還是喜歡早上起來生吃洋蔥 那種甜美也很讚喔
→ : 但我還是喜歡早上起來生吃洋蔥 那種甜美也很讚喔
推 : 我也蠻愛吃炸洋蔥圈39F 11/27 08:02
→ : 好吃的很好吃R40F 11/27 08:23
推 : 好吃啦41F 11/27 09:19
→ : 以前8片大概25 30 現在不知道貴三小就沒吃了42F 11/27 09:35
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 824
1樓 時間: 2020-11-27 11:41:30 (台灣)
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11-27 11:41 TW
洋蔥去頭去尾脫膜後 是 很好吃很好煮的食材 平時有點貴 最近盛產期到了 一粒不到10元的都買的到一顆洋蔥 只能切出幾圈 size像樣的洋蔥圈 洋蔥圈 沾 乾燥蝦仁剁碎的小末 洋蔥汁 公賣局玫瑰紅 胡椒鹽 麵粉 雞蛋 調成的麵衣 裹上洋蔥酥粉 下油鍋酥炸 就能完成 超好吃 的 酥炸洋蔥圈而洋蔥圈要更好吃的方法 就是淋上醬汁 醬汁也很簡單 就洋蔥小末 細牛絞肉 番茄醬 用橄欖油炒香炒成糊 淋上去即可而炸洋蔥圈時 撈起的游離麵酥 可以成為香菜芹菜洋蔥濃湯的好材料 洋蔥切丁 芹菜切丁 用豬油炒香炒成金黃色後 加入水 與 肉骨茶或排骨雞 風味泡麵的調味料包(粉包 油包 都要) 煮滾後 準備一個耐熱湯杯 盛上七分滿洋蔥湯 放入炸洋蔥圈的麵酥 湯上放一塊大蒜麵包 麵包上 放幾顆 森永牛奶糖 或 義美牛奶糖 進烤箱 烤20分鐘 一道可以 搭配淋上牛肉番茄醬的酥炸洋蔥圈的 洋蔥湯就完成了好吃的料理 往往是很厚工 而 高成本的
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