※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-08 09:59:31
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 到漁港吃鮭魚生魚片到底多智障？
時間 Mon Jun 8 02:43:43 2020
肥宅我看到一堆人
跑去漁港點鮭魚生魚片
然後打卡說幹你娘的好吃
可是為什麼會去漁港吃進口養殖鮭魚的生魚片
有沒有八卦？
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→ Rrrxddd …
→ : 蓋2F 06/08 02:44
→ : 安慰自己比較便宜啊3F 06/08 02:44
推 : 五樓有錢4F 06/08 02:45
→ soyghcg …
推 : 五樓都吃男體盛6F 06/08 02:45
→ : 你是說那間20片100元的嗎7F 06/08 02:46
推 : 有些人就愛提老梗 台東的白旗魚好吃8F 06/08 02:46
→ : 之前海戰車不也是 業者自己承認他們是進口的9F 06/08 02:46
→ : 第一句誤打 修正* 台東的白旗魚好吃10F 06/08 02:46
→ : 是因為師傅的味道才好吃11F 06/08 02:47
→ : 不信任近海污染的漁產啊12F 06/08 02:47
→ : 新鮮啊 不然還要運送到店裡欸13F 06/08 02:47
推 : 築地的鮭魚也是進口的嗎14F 06/08 02:48
推 : 415F 06/08 02:48
噓 : 便宜阿，有意見？16F 06/08 02:49
推 : 不然要去機場吃嗎17F 06/08 02:49
推 : 這個我在屏東吃過 好滑好嫩18F 06/08 02:49
→ : 築地的鮭魚有本產跟進口的~19F 06/08 02:49
→ : 不然送到高級店裡再加上運費跟店租會比較開心嗎20F 06/08 02:52
推 : 不然去爭鮮吃比較高級嗎21F 06/08 02:53
→ : 運輸過程越少越好 懂?你怎知貨運會不會把魚摔內傷22F 06/08 02:53
推 : 日本的鮭魚有本產跟進口的啊23F 06/08 02:53
→ : 工讀生路上可能還把魚踢一腳給你吃下去24F 06/08 02:54
→ : 去港口就要整條魚來啃25F 06/08 02:54
→ : 新鮮的早就被挑走了 魚港市場哪來的新鮮26F 06/08 02:55
→ : 跳下海生啃鮭魚應該是最新鮮的27F 06/08 02:55
噓 : 只吃得起鮭魚ㄅ28F 06/08 02:56
→ : 養殖是有可能比野生的還少寄生蟲 養殖的鮭魚比較漂亮29F 06/08 02:56
推 : 台灣的魚市場根本呵呵30F 06/08 02:57
→ : 很多人都不曉得不管哪種魚都要冷凍過才能生吃 還以為真31F 06/08 02:58
→ : 的吃現殺的啊 通通都是低溫冰過好幾天的好嗎
→ : 的吃現殺的啊 通通都是低溫冰過好幾天的好嗎
推 : 像什麼都沒玩到 機票錢先6000+一樣 去日本講屌 在打33F 06/08 02:58
→ : 真的生吃的才是腦袋有問題的呆子34F 06/08 02:59
推 : youtube上面一堆現殺生魚片擺盤的是拿去冰嗎...35F 06/08 02:59
→ : 那就是不懂吃的呆子啊36F 06/08 02:59
推 : 臺灣鮭魚都冷藏空運 吃飼料沒寄生蟲37F 06/08 03:00
→ : FDA 有規定生魚片都要冰過 只有野蠻人才現殺生吃38F 06/08 03:01
推 : 日本的海獸胃線蟲病例比較多~39F 06/08 03:01
→ : 新鮮的味道你們不懂啦 :(40F 06/08 03:01
推 : 敢現殺生吃的就什麼都不懂的低端人口啊41F 06/08 03:01
推 : 鮭魚不能吃野生的...42F 06/08 03:02
→ : 真的 低端還是早點讓達爾文回收比較好43F 06/08 03:02
→ : 日本也低端呀 跟台灣差不多 高端的就生魚片配一顆打蟲藥44F 06/08 03:03
推 : 你會不會關太多45F 06/08 03:03
→ : 鮭魚可以吃野生的啊 冷凍 加熱都有啊46F 06/08 03:03
→ : 能生吃的都有規定低溫 冰幾天 有規範的47F 06/08 03:03
→ : 在養殖與冷凍殺寄生蟲的技術不成熟前，沒人敢吃鮭魚生魚片48F 06/08 03:03
推 : 魚是整條凍的吧49F 06/08 03:12
推 : 之前看熊邊補食鮭魚 然後自己屁股也跑出寄生蟲50F 06/08 03:15
→ : 可能在漁港進口吧51F 06/08 03:15
推 : 生魚片是要冷凍過的吧!不然會有海獸胃線蟲52F 06/08 03:18
噓 : 你應該不知道冷凍廠就在漁港邊吧？53F 06/08 03:22
噓 : 所以是要吃寄生蟲沙西米？54F 06/08 03:23
推 : 養殖的和野生的味道差很多 有時Costco野生鮭魚打折超划算55F 06/08 03:24
→ : 不過不是生食等級的 吃過一吃超市生魚片拉肚子就不敢買
→ : 不過不是生食等級的 吃過一吃超市生魚片拉肚子就不敢買
噓 : 你會去漁港只吃鮭魚嗎? 漁港沒有其他海撈的漁獲嗎?57F 06/08 03:26
噓 : 鮭魚在小琉球海上的箱網養的,你以為像虱目魚養在魚塭嗎?58F 06/08 03:36
→ A6 …
推 : 去讀書好嗎 念個食品系 不難吧61F 06/08 03:56
噓 : 樓樓上 看不出來他是在反串嗎62F 06/08 03:57
推 : 越南是養在山上63F 06/08 04:01
→ : 冷泉循環養殖 世界第一等有做過節目
→ : 看了推文蠻多人不懂的 唉
→ : 冷泉循環養殖 世界第一等有做過節目
→ : 看了推文蠻多人不懂的 唉
→ A6 …
推 : 生魚片都要冷凍殺寄生蟲卵後才能吃，FDA規定是-35度168F 06/08 04:14
→ : 5小時，或-20度7天，Youtube那種影片也是先凍過的。
推 : 但挪威鮭魚因為歐盟在養殖端嚴格控管，加上物流運輸
→ : 管理，可以達到全程冷藏，而不用經過冷凍。
→ : 5小時，或-20度7天，Youtube那種影片也是先凍過的。
推 : 但挪威鮭魚因為歐盟在養殖端嚴格控管，加上物流運輸
→ : 管理，可以達到全程冷藏，而不用經過冷凍。
→ A6 …
→ : 漁港的魚沒一條是漁港捕的啊 吃什麼魚都一樣73F 06/08 04:48
推 : 我吃過現撈的鮭魚，感覺水水的，不如冷凍過後好吃74F 06/08 05:32
→ : 智商跟你差不多吧 你覺得他們有多聰明 你就多聰明75F 06/08 05:41
噓 : 問這種問題是有多智障？76F 06/08 06:04
推 : 所以叫笨宅男 只有錢 沒腦了77F 06/08 06:13
推 : 必須在捕獲時先急速冷凍 退冰後也要在幾十分鐘內吃完78F 06/08 06:29
→ : 不然就蠕動蠕動了
→ : 不然就蠕動蠕動了
推 : 大概是ㄘ的人只認識鮭魚，旁邊放海鱺紅甘甚至更高級的80F 06/08 06:50
→ : 石鯛搞不好不點因爲不認識魚
→ : 石鯛搞不好不點因爲不認識魚
推 : 有在吃生食就記得定時吃驅蟲藥82F 06/08 07:11
推 : 日本的鮭魚日本人只吃熟的 進口才吃生的83F 06/08 07:33
噓 : 住海邊84F 06/08 07:56
推 : 因為鮭魚生魚片的油脂屌打所有魚...85F 06/08 08:08
推 : 日產的鮭魚不能生吃，生吃都是進口86F 06/08 08:11
→ : 寄生蟲的關係，日本節目都有介紹過
→ : 寄生蟲的關係，日本節目都有介紹過
→ : 野生的鮭魚 那肉給人看到肯定覺得很詭異88F 06/08 08:13
推 : 財富自由 爽吃啥就吃啥 有錢沒處花89F 06/08 08:35
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1樓 時間: 2020-06-08 10:40:21 (台灣)
→
06-08 10:40 TW
無刺魚肉堆疊成磚 冷凍成冰磚 剉成剉冰 淋上低溫海帶汁芥末醬油 然後在穿著棉襖在冰點負近的戶外 享受這生魚剉冰 才是奢華在南台灣夏天吃生魚片 我腸胃太敏感 無福消受
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