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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-12-28 21:12:16
看板 Gossiping
作者 XOEX (阿哲)
標題 [問卦] 無菜單料理的必備元素是什麼?
時間 Sun Dec 27 21:42:03 2020





無菜單料理



有法式

有義大利式

有日式

有台式



有各種不一樣的類型

有什麼是必備不可少的元素?







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Gravity113:其實那不是虛閃12/14 18:32
flydogbus:               那是毀滅的12/14 18:49
kudoshaki:                         噴射12/14 18:54
WrongHole:                             白12/14 19:01
Gravity113:                              痴12/14 19:04

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.35.129 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Vw8ylWh (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1609076527.A.82B.html
qilar: 盤子1F 12/27 21:42
felixden: 女店員2F 12/27 21:42
sky1119: 盤子3F 12/27 21:42
asdzxc1662: 貴4F 12/27 21:42
marktak: 南部奧客會來吃5F 12/27 21:42
oops801011: 貴6F 12/27 21:42
love0504: 盤子7F 12/27 21:42
BILLYTHEKID: 沒有菜單8F 12/27 21:42
takechance: 盤子9F 12/27 21:43
missingkid: 有夠盤10F 12/27 21:43
a91153456: 貴啊 賣的越貴大家越愛11F 12/27 21:43
a91153456: 而且當盤子還不能含扣,不然還會被酸
CycleEnergy: 盤子要大點13F 12/27 21:43
GGrunrundela: 盤子14F 12/27 21:44
sanshin: 料一定要用便宜貨,展現主廚精湛手藝15F 12/27 21:45
ptrpan: Li Be B C N O F Na Mg Al Si P S Cl...etc16F 12/27 21:46
sanshin: 把家常菜弄成五星級價位料理17F 12/27 21:46
kumori: 大盤子18F 12/27 21:47
neverfly: 我吃麥當勞都習慣不看菜單點,跟吃無菜單料理有九成像19F 12/27 21:48
ramirez: 盤子才是重點20F 12/27 21:49
Summer1308: 盤子21F 12/27 21:50
Whitening: 盤子要多22F 12/27 21:50
mirac1e: 菜單23F 12/27 21:52
lilith1234: 盤子要多。四盤不行!24F 12/27 21:55
BenShiuan: 盤子25F 12/27 21:55
roder: 盤子26F 12/27 21:58
SamZJ: 價錢27F 12/27 21:59
hosen: 盤子要多,量少盤子多28F 12/27 22:12
nuggets: 一定要盤子29F 12/27 22:25
fajita: 要有廚藝有擺盤有驚喜30F 12/27 22:35
evan000000: 盤31F 12/27 22:42
echoo: 結帳那刻才知道價錢32F 12/27 22:42
castjane: 要買洗碗機33F 12/27 22:46
ajoe0909: 貴34F 12/27 22:53
OEC100: 要麻食材好要麻手藝好,兩個都沒有那叫盤子35F 12/27 23:05
wwe4s: 盤子36F 12/27 23:09
sunnyyoung: 盤子37F 12/27 23:27
jimsuda: 裝潢、網美推薦文、按讚數38F 12/28 00:25
Blue6: 盤子39F 12/28 00:36

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