※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-05-13 11:15:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 韓國食物是不是千篇一律？
時間 Fri May 13 09:28:13 2022
欸
是我啦
其實我不討厭韓式食物啦
但是
感覺就只有炸雞、辣醬、泡菜、起司的排列組合
每次吃韓國料理一定包含這些東西其中一項
所以 韓國料理是不是千篇一律？
卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.77.99 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YVRGlDZ (Gossiping)
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推 : 都黑黑ㄉ1F 219.70.201.52 台灣 05/13 09:28
→ : 還有烤肉啊！2F 114.136.162.240 台灣 05/13 09:29
推 : 全都加在一起吃好像在吃噴....3F 61.227.114.81 台灣 05/13 09:29
推 : 還有拌飯、宴會麵、冷麵、雜菜、烤腸4F 180.177.111.89 台灣 05/13 09:29
旁邊還有佐泡菜→ : 這樣就有很多人惹5F 36.225.207.239 台灣 05/13 09:29
→ : 歹灣還不是雞排滷味便當 更無聊
自助餐很受歡迎啊@@→ : 歹灣還不是雞排滷味便當 更無聊
→ : *這樣就很多惹7F 36.225.207.239 台灣 05/13 09:30
※ 編輯: ken860606 (223.140.77.99 臺灣), 05/13/2022 09:31:04→ : 跟台灣化工食品排列組合相比的確是少了8F 36.237.1.159 台灣 05/13 09:31
推 : 烤牛肉，而且他們的奇美變化超多9F 110.26.203.67 台灣 05/13 09:31
燒烤不都會配涼拌小菜嗎？ 也算包含泡菜吧→ : 你會每天吃台菜嗎？10F 110.26.42.246 台灣 05/13 09:32
工作的話一個禮拜至少吃3-4天吧→ : 台灣只有雞排滷味便當是不是少說了蠻多11F 223.140.203.156 台灣 05/13 09:32
推 : 韓食算平民美食 跟日料 法菜 中菜沒12F 61.228.2.80 台灣 05/13 09:32
→ : 辦法相提並論
※ 編輯: ken860606 (223.140.77.99 臺灣), 05/13/2022 09:33:54→ : 辦法相提並論
→ : 哪一間熱炒店菜單少於十樣的您倒是說說15F 223.140.203.156 台灣 05/13 09:34
→ : 做法的確就是用重口味的醬料或佐菜16F 61.228.2.80 台灣 05/13 09:36
→ : 去蓋 食材本身只剩口感
對啊 吃東西完全脫離不了這些味道→ : 去蓋 食材本身只剩口感
推 : 就全部拌在一起 我也是蠻疑惑的 @@18F 60.249.220.79 台灣 05/13 09:38
噓 : 我覺得還好 是台灣的韓食不知道為什麼跟19F 68.74.215.173 美國 05/13 09:39
→ : 大便一樣
吃過韓國進來的韓式炸雞以後→ : 大便一樣
我也覺得台灣自己做的味道不太好
推 : 的確口味比較單一21F 61.228.2.80 台灣 05/13 09:40
※ 編輯: ken860606 (223.140.77.99 臺灣), 05/13/2022 09:42:32→ : 加辣就對了？22F 27.240.184.236 台灣 05/13 09:42
推 : 餿水+泡菜=韓式料理23F 106.107.185.41 台灣 05/13 09:43
推 : 韓食=煮熟+辣椒醬油 or 炸物沾辣椒醬24F 1.172.124.124 台灣 05/13 09:43
推 : 是台灣的不好吃25F 42.72.140.239 台灣 05/13 09:45
我沒說韓食難吃R 我只是覺得有點單調※ 編輯: ken860606 (223.140.77.99 臺灣), 05/13/2022 09:45:56
→ : 不是 YT上可以看到很多韓國美食26F 49.158.173.195 台灣 05/13 09:46
→ : 台灣食物真的太少天然調味料了
→ : 台灣食物真的太少天然調味料了
推 : 拌飯就豬肉片加沒幾樣菜，加一堆醬28F 36.238.133.201 台灣 05/13 09:49
→ : 去韓式吃到飽就很明顯阿，隨便吃都虧，一堆
→ : 吃粗飽的
→ : 去韓式吃到飽就很明顯阿，隨便吃都虧，一堆
→ : 吃粗飽的
推 : 沒錯，去韓國出差兩個禮拜吃到懷疑人生31F 114.32.93.106 台灣 05/13 09:51
→ : ph是不是沒煮過台灣菜???32F 1.172.124.124 台灣 05/13 09:52
→ : 炸醬麵33F 111.71.82.246 台灣 05/13 09:53
→ : 可是好吃啊34F 42.72.189.194 台灣 05/13 09:54
→ : 只有泡菜是傳統的，其他都新創35F 110.30.113.247 台灣 05/13 09:58
→ : 泡菜味+辣醬+泡麵 花式組合36F 156.146.35.103 日本 05/13 09:59
→ : 跟台中一樣 什麼都加紅醬就對了37F 27.247.40.57 台灣 05/13 10:00
推 : 人蔘雞 豬肉湯飯 大醬湯38F 219.84.44.196 台灣 05/13 10:05
推 : 都低端垃圾食物組合 頂多現代韓國改39F 1.200.72.38 台灣 05/13 10:08
→ : 良加起司 沒了
→ : 良加起司 沒了
推 : 不吃辣的無法存活 去韓國玩問了說不辣啦都41F 114.34.254.237 台灣 05/13 10:10
→ : 辣死你 說小辣的辣到嘔吐 後來都在吃麵包
→ : 辣死你 說小辣的辣到嘔吐 後來都在吃麵包
推 : 除了辣還是辣43F 42.75.182.143 台灣 05/13 10:11
推 : 很極端啊 辣真的辣 原味沒味道44F 223.137.143.128 台灣 05/13 10:14
推 : 而且韓國的辣椒粉只有辣卻沒有辣椒的45F 101.12.16.127 台灣 05/13 10:19
→ : 香味 真的很噁 食物都是一些便宜的食
→ : 材去拌麻油 也沒有什麼複雜的烹飪技
→ : 巧 到底在貴什麼
→ : 香味 真的很噁 食物都是一些便宜的食
→ : 材去拌麻油 也沒有什麼複雜的烹飪技
→ : 巧 到底在貴什麼
推 : 我看幾個會下廚的韓國YTer 幾乎餐餐完全49F 218.173.37.244 台灣 05/13 10:21
推 : 離不開辣跟糖
推 : 離不開辣跟糖
推 : 網飛有個韓國牛肉的片 看了好想吃QQ51F 1.174.215.118 台灣 05/13 10:22
推 : 都是紅色的噴 韓國料理真的是亞洲最爛52F 101.12.18.213 台灣 05/13 10:25
→ : 的
→ : 的
→ : 不是 是台灣的韓料只有那幾樣54F 75.142.214.9 美國 05/13 10:26
→ : 血腸很棒55F 223.137.59.193 台灣 05/13 10:26
→ : 泡麵也比台灣的好吃多了
→ : 泡麵也比台灣的好吃多了
噓 : 典型的井蛙57F 75.142.214.9 美國 05/13 10:28
推 : 即使是大量使用辣椒的料理 其發展歷史58F 175.181.158.54 台灣 05/13 10:28
→ : 也沒有那麼長
→ : 味型單一 衍生的問題是味覺養成差
→ : 出國點當地料理 還沒吃就先擠辣醬
→ : 也沒有那麼長
→ : 味型單一 衍生的問題是味覺養成差
→ : 出國點當地料理 還沒吃就先擠辣醬
推 : 問就是泡菜62F 125.227.152.74 台灣 05/13 10:38
噓 : 人參雞 海鮮煎餅也都很好吃63F 150.117.243.108 台灣 05/13 10:42
推 : ４４４４64F 114.137.46.70 台灣 05/13 10:49
推 : 是，韓國緯度高又土地貧瘠，本來就很65F 223.137.90.191 台灣 05/13 10:52
→ : 難發展什麼美食，其實日本也一樣，只是
→ : 明治維新後吸收更多外來食物加以變化
→ : 難發展什麼美食，其實日本也一樣，只是
→ : 明治維新後吸收更多外來食物加以變化
推 : 麥當勞的韓式炸雞跟屎一樣68F 39.8.94.27 台灣 05/13 10:53
推 : 他們的辣是完全沒有層次的那種 就算在韓69F 223.140.103.89 台灣 05/13 10:54
→ : 國吃的也是極不怎樣
→ : 國吃的也是極不怎樣
推 : 有大醬就是韓式料理了71F 111.253.87.11 台灣 05/13 10:56
推 : 魚板湯72F 111.253.156.246 台灣 05/13 11:09
推 : 是你接觸的韓國食品只有那幾種的問題，煎73F 180.217.202.181 台灣 05/13 11:10
→ : 餅、小菜、牛骨湯那些都不錯吃，看你要不
→ : 要找而已，你的印象韓國菜=辣醬，那就這
→ : 樣，就如同以前日本笑我們只有八角一樣，
→ : 餅、小菜、牛骨湯那些都不錯吃，看你要不
→ : 要找而已，你的印象韓國菜=辣醬，那就這
→ : 樣，就如同以前日本笑我們只有八角一樣，
推 : 垃圾食物+辣醬77F 42.77.170.220 台灣 05/13 11:12
噓 : 井蛙言論78F 180.176.51.111 台灣 05/13 11:13
推 : 真的都只有那些而已，蔬菜種類滿少的79F 106.131.27.128 日本 05/13 11:14
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欸 是我啦 如果說以前就算了 現在還有人去配一副貴鬆鬆要價萬元的眼鏡 而且戴眼鏡也有不方便的時候 像是戴口罩時眼鏡會霧 吃熱食也會霧 戴安全帽會卡到 沒有常戴的人也會不適應那種配戴感 雷射手術8-1 …437F 122推 52噓
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2樓 時間: 2022-05-13 12:11:31 (台灣)
→
05-13 12:11 TW
食物與料理 只是 各種的食材 搭配 各種的 油 鹽 糖 酒 醋 各種的 辛香料 與 香草 產生的各種 酸 甜 鹹 辣 的配合把瘦肉製成肉鬆 再把肉鬆紡成肉紗肉餡 最後將肉紗織成 "肉布"或"肉毯" 就可以成了 可以大量製造包裝保存與料理加工的"食物"
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