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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-18 07:29:12
看板 Gossiping
作者 shinmoner (WISDOM)
標題 [新聞] 怕禁內用趕快吃 餐飲業績爆棚
時間 Tue Jan 18 00:30:47 2022


怕禁內用趕快吃 餐飲業績爆棚

中國時報

黃琮淵

桃園疫情升溫,嚇不跑用餐民眾,意外推升餐飲業績!餐飲業者表示,除位於「震央」的
桃園生意有掉、入座率不如預期,多數民眾反而抱著「趁禁內用前快來吃」的心情,全台
各地餐廳周末不僅訂位率高、入座率也高,就連向來只要是疫情有個風吹草動,就受影響
的星級飯店自助餐,同樣是一位難求。



聯邦銀染疫擴散,波及王品及瓦城兩大餐飲集團,受影響門市只能停業,桃園地區餐飲業
者生意均大受影響。反觀出了桃園,全台各地餐廳周末異常沸騰,幾乎座無虛席,不只訂
位早在一個月前就滿,也都依約到場。


餐飲業者指出,一開始也擔心受影響,但或許是有去年「內用禁令」的陰影,多數民眾不
僅把握機會上餐廳用餐,還寧可排候位,原因多是「再不來吃,之後恐怕沒得吃了」,這
話聽在餐廳員工耳裡,也哭笑不得。


全台餐飲最熱點落在竹北,各大餐飲集團把遠百竹北看做今年春節檔期重心,對疫情更顯
戒慎恐懼。饗賓動員旗下五個品牌同步進駐,合計占地千坪,高單價的吃到飽旭集,每天
一開門就爆滿;乾杯集團同樣以乾杯與黑毛屋雙品牌進駐。


餐飲業者坦言,雖疫情有升溫之勢,但除桃園地區,其他地區生意反而更好。已有餐飲業
者擔心疫情再起,防疫措施加嚴,如王品集團恢復員工戴面罩、摩斯漢堡也重新拿出隔版


相較起來,飯店宴會廳及婚宴會館不乏取消訂位案例,顯得冷清許多,因指揮中心「宴席
不得逐桌敬酒敬茶」要求,如海運承攬龍頭台驊投控,原訂邀請全球15大航商、兩大航空
公司及國內海關等董座、總座與會,在飯店席開20、30桌也被迫取消。


飯店業者表示,上周日禁令一出,「大概就知道沒戲唱了」,果然,各大企業取消尾牙的
電話周一上班就響起,多數是希望改為各部門自辦,要求喬出餐廳,但飯店餐廳在農曆年
前訂位都滿,只好規畫改辦春酒。


台北君悅表示,疫情一直在變,若僅是限梅花座,都還是可以保住部分業績。晶華則說,
有些企業因疫情決定不辦尾牙,除改訂餐盒,比較多的作法是以飯店禮盒取代,整體質感
也較佳。


https://www.chinatimes.com/newspapers/20220117000380-260110
怕禁內用趕快吃 餐飲業績爆棚 - 財經焦點 - 中國時報
[圖]
桃園疫情升溫,嚇不跑用餐民眾,意外推升餐飲業績!餐飲業者表示,除位於「震央」的桃園生意有掉、入座率不如預期,多數民眾反而抱著「趁禁內用前快來吃」的心情,全台各地餐廳周末不僅訂位率高、入座率也高,就連向 ...

 

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emperor: 如果現在不吃以後沒機會再吃~1F 106.105.44.109 台灣 01/18 00:31
pinhanpaul: 你真的快升天?????2F 49.159.20.41 台灣 01/18 00:32
LoveMakeLove: 內用比較爽3F 36.226.200.59 台灣 01/18 00:34
kingofsdtw: 儀式感 : 三級前一定要帶全家去內用4F 110.28.130.155 台灣 01/18 00:39
jerrys0580: 一堆尾牙提前的5F 118.168.140.49 台灣 01/18 00:41
sggs: 趕著群聚xd,啊就時中說可內用啊6F 36.227.80.61 台灣 01/18 01:34
qwaszx012: 民眾鬆懈7F 111.240.62.5 台灣 01/18 02:00
css0709: 笑死8F 101.12.51.239 台灣 01/18 03:23

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1樓 時間: 2022-01-18 08:01:13 (台灣)
  01-18 08:01 TW
這就對了 反向炒作
我要看到血流成河
2樓 時間: 2022-01-18 08:51:50 (台灣)
  01-18 08:51 TW
公司為單位的取消 家庭為單位的增加 結論 餐廳沒毛病
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