※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-09-22 03:24:49
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 進口蛋事件代表台灣食安專業人才消失???
時間 Fri Sep 22 00:18:22 2023
假設進口蛋，原廠給的全程冷鍊的保存期限是120天
1.洗選場的回答:以洗選日當天當作製造日期，往後加一個月
2.後來更正的回答:以洗選日當天當作製造日期
保存期限超過1個月的算1個月
保存期限不到1個月的，以保存期限為主
第二種回答，正常人聽到都會懷疑，保存期限這樣算不準吧
但1官員不覺得這樣回答有啥問題
1.全程冷鍊的標準是到消費者冰箱為止，才叫全程冷鍊
現在冷鍊的標準是到倉庫為止就叫全程冷鍊
如果真的要經過洗選環節
假設全程冷鍊原本保存期限是120天
運送90天，開始洗選剩30天，假設保存期限是線性遞減的，
洗選過後保存期限減半
則洗選過後合理的保存期限應該是
剩餘保存期限*剩餘保存期限比例/2
(120-90)*((120-90)/120)/2
=30*(1/4)/2
=3.75天才對
保存期限120天的進口蛋剩1個月時
洗選保存期限應該是3.75天才對，而不應該是1個月
不然就應該直接做成液蛋，保存期限直接延長1年，
變成明年才到期
不然就應該直接做成液蛋，保存期限直接延長1年，
變成明年才到期
原本說缺蛋時，進口蛋會給加工廠使用，
甚至是直接進液蛋
台灣現在已經沒有食安專家敢發聲了，有沒有掛??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.219.21 (臺灣)
※ 作者: devidevi 2023-09-22 00:18:22
※ 文章代碼(AID): #1b36pHb4 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695313105.A.944.html
→ : 這些人很聰明的拉 裝蠢而已1F 111.240.116.179 台灣 09/22 00:19
推 : 誰發聲誰就是中共同路人2F 175.181.102.193 台灣 09/22 00:19
→ : 邏輯天才…人家是先畫靶3F 203.217.122.78 台灣 09/22 00:20
推 : 人一直都在，只是換工作而已4F 61.62.187.203 台灣 09/22 00:20
推 : 沒消失，只是黨在領導5F 124.218.155.138 台灣 09/22 00:21
→ : 鬼島老闆意外嗎 難怪一堆癌症6F 220.138.152.66 台灣 09/22 00:22
推 : 用超市洗選蛋的保存期限參考啊7F 61.227.32.1 台灣 09/22 00:23
→ : 人微言輕，說實話還會被側翼攻擊8F 27.52.100.46 台灣 09/22 00:23
推 : 只要有一些正常人 願意去討論它這流程9F 111.255.197.198 台灣 09/22 00:24
→ : 一定會發現問題 但重點 民進黨不會聽
→ : 一定會發現問題 但重點 民進黨不會聽
→ : 誰敢出頭，出頭那不是找死嗎又不選立委11F 27.52.100.46 台灣 09/22 00:24
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/83Cl51t.png)
→ : 出來吹哨還可能被政府起訴13F 27.52.100.46 台灣 09/22 00:25
可能是照以往製造商的慣例，不管原料保存期限剩幾天，
就算原料保存期限只剩1天，只要做成成品，照成品的保存期限算
液蛋目前還是這樣算的，
只要做成液蛋，保存期限直接延長1年
只是冷鍊蛋變洗選蛋，沒有實質改變，民眾比較有感
液蛋民眾就無感了
※ 編輯: devidevi (49.159.219.21 臺灣), 09/22/2023 00:27:39
推 : 專業的人他們還在 只是....14F 1.168.70.200 台灣 09/22 00:26
推 : 誰敢監督民進黨 誰敢建議民進黨 別鬧了15F 111.255.197.198 台灣 09/22 00:26
→ : 事實上全程冷鏈你敢信？歪國源頭到倉儲16F 61.227.32.1 台灣 09/22 00:26
→ : 就很難保持了，有些超市也沒冷鏈保存啊
→ : ，其餘更不用說了
→ : 就很難保持了，有些超市也沒冷鏈保存啊
→ : ，其餘更不用說了
推 : 哪有電阿19F 220.138.152.66 台灣 09/22 00:27
→ : 反正冷鏈、倉儲跟流向就是大秘寶，在野20F 61.227.32.1 台灣 09/22 00:28
→ : 黨團不打就是自己白吃！
→ : 黨團不打就是自己白吃！
推 : 台灣洗選蛋原本沒在洗這種進口60天以上的蛋22F 42.75.63.244 台灣 09/22 00:29
→ : 都是洗台灣雞產的本土蛋,那種就2~3天到場
→ : 都是洗台灣雞產的本土蛋,那種就2~3天到場
推 : 液蛋可能也要看新鮮度吧？真的完全不24F 111.255.197.198 台灣 09/22 00:30
→ : 看嗎？不然為什麼進口了一大堆 結果有
→ : 看嗎？不然為什麼進口了一大堆 結果有
推 : 蛋洗了就不可能常溫久放，這是常識26F 61.227.32.1 台灣 09/22 00:30
→ : 一大堆 全都放到過期 沒有全部做成液蛋27F 111.255.197.198 台灣 09/22 00:30
→ : ？土耳其跟巴西有在混蛋 但是四月的土
→ : ？土耳其跟巴西有在混蛋 但是四月的土
→ : 台灣被經濟學教授跟牙醫搞爛29F 113.61.227.27 台灣 09/22 00:31
→ : 耳其蛋 還在...過期一個月還再冰著不30F 111.255.197.198 台灣 09/22 00:31
→ : 丟 慢慢做成蛋液？ 不急？
推 : 進口蛋本來就不適合上架賣 結果還硬賣
→ : 丟 慢慢做成蛋液？ 不急？
推 : 進口蛋本來就不適合上架賣 結果還硬賣
→ : 婆婆媽媽對蛋的常識比上班族還懂，民禁33F 61.227.32.1 台灣 09/22 00:33
→ : 洞這次真的捅到馬蜂窩了
→ : 洞這次真的捅到馬蜂窩了
推 : 貪官領導內行，專業無法施展35F 111.241.221.145 台灣 09/22 00:35
→ : 良知消失了36F 1.200.119.99 台灣 09/22 00:38
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/vNLneNf.jpg)
推 : 專業的人/良心都還在,只是不敢發聲39F 42.79.130.143 台灣 09/22 00:42
→ : 發聲會被DPP政府起訴/被側翼抹黑抹紅
→ : 這樣有多少人敢發聲?
→ : 發聲會被DPP政府起訴/被側翼抹黑抹紅
→ : 這樣有多少人敢發聲?
→ : 愛國愛民愛台死忠的人都不敢恭維了42F 1.200.244.127 台灣 09/22 00:45
噓 : 是綠色執政太久43F 223.136.47.204 台灣 09/22 00:45
推 : 這次進口蛋 踢爆的好像是 好油...44F 111.255.197.198 台灣 09/22 00:46
推 : 結果好油講到的 多好像是對的 結果呢
推 : 好油被民進党側翼網軍 怎麼對待？
推 : 不是好油還說 調查局有去找他 問他是
→ : 不是有收中共的錢??你看了之後感覺??
推 : 結果好油講到的 多好像是對的 結果呢
推 : 好油被民進党側翼網軍 怎麼對待？
推 : 不是好油還說 調查局有去找他 問他是
→ : 不是有收中共的錢??你看了之後感覺??
推 : 他們是負責買。不負責賣 懂嗎49F 111.82.47.85 台灣 09/22 00:48
推 : 為了賺錢食安良心根本不重要 很像某個國家50F 118.167.233.99 台灣 09/22 00:50
推 : 人才沒消失 但道德感消失了51F 218.172.58.65 台灣 09/22 00:51
推 : 經過這次。讓人民學到不能讓政黨完全52F 42.74.177.220 台灣 09/22 00:51
→ : 執政
→ : 執政
推 : 不能讓政黨完全執政(x不能讓民進黨完全執政54F 61.227.39.53 台灣 09/22 00:53
→ : 為什麼每次民進黨貪汙都要上綱到全國?
→ : 為什麼每次民進黨敗選，台灣就要滅亡?
→ : 這種黨國體制要延續到啥時?
→ : 為什麼每次民進黨貪汙都要上綱到全國?
→ : 為什麼每次民進黨敗選，台灣就要滅亡?
→ : 這種黨國體制要延續到啥時?
推 : 40％屌打全台灣 不要不信...58F 111.255.197.198 台灣 09/22 00:56
推 : 猴子握政權59F 114.32.34.145 台灣 09/22 01:02
推 : 民進黨哪個人算人才,笑死60F 106.1.228.164 台灣 09/22 01:04
推 : 他們是發大財的人材...你不能否認61F 111.255.197.198 台灣 09/22 01:04
→ : 亂廢核四 綠能發財 造謠bnt 高端發財
→ : 亂廢核四 綠能發財 造謠bnt 高端發財
推 : 817萬人支持吃臭蛋63F 61.227.69.215 台灣 09/22 01:06
推 : 完全執政政府資料不給你又能如何？如果64F 101.10.47.24 台灣 09/22 01:07
→ : 不是火燒太大根本不會理你
→ : 不是火燒太大根本不會理你
→ : 817萬人支持缺電 藍白粉別再亂了66F 61.227.69.215 台灣 09/22 01:07
推 : 台電綠能 一些資料 立委也是調不出來67F 111.255.197.198 台灣 09/22 01:07
→ : 現在很會玩 不是調不出來 就是封存
→ : 現在很會玩 不是調不出來 就是封存
推 : 黨說沒過期，再吵就是中共同路人69F 211.20.147.161 台灣 09/22 01:29
推 : 其實一開始陳的確是要進蛋來調度液蛋70F 1.165.145.193 台灣 09/22 01:33
噓 : 業者不知道蛋要冰？我都知道了好麻，71F 59.115.208.252 台灣 09/22 01:34
→ : 全都推給政府就好了
→ : 全都推給政府就好了
→ : 可能後來辦事的人亂搞 陳又硬挺 最後包太大73F 1.165.145.193 台灣 09/22 01:35
推 : 政府本來就很搞笑 他們一定知道保存會74F 111.255.197.198 台灣 09/22 01:53
→ : 有問題 但是錢實在太香了 反正韭菜拉
→ : 拉肚子 再想辦法騙就好了 很多新聞 很
→ : 多媒體根本不願意報導 不敢報導 溫馨
推 : 不只巴西蛋，農業部年初第一批進口的土
→ : 耳其蛋品質不佳，很多都放到過期，日前
→ : 在虎尾查到的200多萬顆過期蛋，其中2
→ : 批就來自土耳其，從4月進口到現在，也
→ : 已經過期1個多月。因此，到底政府進口
→ : 的蛋究竟剩下多少？流向到哪裡？
→ : 有問題 但是錢實在太香了 反正韭菜拉
→ : 拉肚子 再想辦法騙就好了 很多新聞 很
→ : 多媒體根本不願意報導 不敢報導 溫馨
推 : 不只巴西蛋，農業部年初第一批進口的土
→ : 耳其蛋品質不佳，很多都放到過期，日前
→ : 在虎尾查到的200多萬顆過期蛋，其中2
→ : 批就來自土耳其，從4月進口到現在，也
→ : 已經過期1個多月。因此，到底政府進口
→ : 的蛋究竟剩下多少？流向到哪裡？
→ : 像把眼睛遮起來然後說我看不到，這不是84F 1.163.133.96 台灣 09/22 02:04
→ : 笨蛋嗎？還當官欸
→ : 你說沒貪污，我真的不信
→ : 笨蛋嗎？還當官欸
→ : 你說沒貪污，我真的不信
推 : 這些政客什麼時候會尊重專業？疫苗計87F 36.231.129.35 台灣 09/22 02:05
→ : 畫主持人不支持高端沒做三期就EUA，結
→ : 果被塔綠班翼蟑螂打成中共同路人。
→ : 畫主持人不支持高端沒做三期就EUA，結
→ : 果被塔綠班翼蟑螂打成中共同路人。
→ : 還有對食安非常隨便的態度90F 1.163.133.96 台灣 09/22 02:05
推 : 民進党最高宗旨就是發大財跟直銷詐騙91F 111.255.197.198 台灣 09/22 02:09
→ : 至於誰喜歡直銷詐騙 這就...自己想吧
→ : 至於誰喜歡直銷詐騙 這就...自己想吧
→ : 台灣很多公益團體都為黨服務93F 1.200.19.56 台灣 09/22 02:33
→ : 人才有個屁用 党要你洗產地你能阻止？94F 49.216.130.214 台灣 09/22 03:01
→ : 拍党馬屁才有可能上位 怎麼會有好人材95F 220.136.227.37 台灣 09/22 03:22
→ : 沒看到檢查官離職潮嗎
→ : 沒看到檢查官離職潮嗎
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3樓 時間: 2023-09-22 07:35:51 (台灣)
→
09-22 07:35 TW
通常一直在冷藏的東西,只要一出冷藏環境就是差不多要算已到期了,環境一改變就會迅速質變到壞掉,只是差別速度差異不同而已1天內差不多就毀了啦! 不信你可以拿放在冷藏蛋出來試試看看嘛! 放幾天冷藏後拿出來擺個半天一天的在拿放在冷藏裏的蛋出來比較看看...
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