※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-13 21:01:56
看板 WomenTalk
作者 標題 [問題] 火鍋醬料怎麼配最專業
時間 Sat Jun 13 19:22:24 2020
嗨嗨
本肥宅剛剛在家吃火鍋
湯頭的部分是麻辣鍋跟雞湯鍋
然後跟各種配料
但是醬料的部分
阿肥覺得沙茶醬很膩
所以都會用沙茶醬再加點糖下去炒
然後再切一些洋蔥絲跟蔥花
不曉得各位版友覺得怎麼配最對味
分享分享你熟悉的好味道
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→ : 醬油蔥蒜加一堆1F 06/13 19:23
→ : 日式ㄉ
→ : 日式ㄉ
推 : 蘿蔔泥加醬油沾肉超棒的。麻辣鍋我自己不太會再另外沾3F 06/13 19:24
→ : 醬。
→ : 醬。
推 : 蔥加爆5F 06/13 19:24
推 : 沙茶一些些 蔥爆炸多6F 06/13 19:24
推 : 大蒜大蒜加蔥 醬油 最後醋 黯然銷魂7F 06/13 19:24
醋?※ 編輯: cake51640 (220.143.174.3 臺灣), 06/13/2020 19:25:00
推 : 試看看 萬家香的水餃沾醬 再加蔥花跟蒜末還有小辣 讚讚8F 06/13 19:26
推 : 沙茶+蔥+辣椒，再加大量醬油和白醋9F 06/13 19:27
推 : 不沾醬才是真正專業10F 06/13 19:27
→ : 沙茶醬+沙茶醬+沙茶醬11F 06/13 19:28
推 : 日式醬油蘿蔔泥12F 06/13 19:34
→ : 沙茶加生蛋
→ : 沙茶加生蛋
推 : 朋友會加花生粉！第一次看到整個衝擊14F 06/13 19:36
我吃春捲也會加冰淇淋花生粉跟香菜※ 編輯: cake51640 (220.143.174.3 臺灣), 06/13/2020 19:38:00
推 : 沙茶醬+黑醋15F 06/13 19:39
推 : 榴槤醬，讚讚16F 06/13 19:40
推 : 大量蔥花+蒜.蘿蔔泥.辣椒.白醋.香油.醬油17F 06/13 19:42
推 : 湯頭一定要加芋頭18F 06/13 19:43
→ : 湯頭加榴槤，讚讚19F 06/13 19:45
→ : 榴槤狂粉真可怕...抖20F 06/13 19:46
推 : 嘔三佰要被判刑，緊張，怕怕21F 06/13 19:47
推 : 豬肉配芝麻醬讚讚讚，以前吃過一家火鍋店都配一碟柚子22F 06/13 19:47
→ : 醬沾肉也意外好吃
→ : 醬沾肉也意外好吃
→ : 趁還能講話趕快講 覺得我穩死了 一個月後見小貓24F 06/13 19:47
推 : 幫QQ,我會想妳的25F 06/13 19:48
推 : 日式醬油 醋 蔥花 蒜泥 辣椒26F 06/13 19:49
推 : 麻辣鍋絕對就是超多五香醋或白醋+蔥+香菜+一點點醬油+27F 06/13 19:52
→ : 香油啊
→ : 香油啊
→ : 沙茶醬+美奶滋29F 06/13 19:53
推 : 總之蔥先加爆30F 06/13 19:53
→ : 全部都加辣椒 選我31F 06/13 19:57
推 : 白醋、醬油、蔥、蒜、辣椒～讚32F 06/13 19:58
推 : 樓上專業33F 06/13 20:04
推 : 蛋黃加沙茶34F 06/13 20:14
噓 : 沙茶醬超難吃 不知道會加的都是什麼人35F 06/13 20:18
→ : 全部給我來一點，剩的空間用 香菜 填滿36F 06/13 20:23
推 : 日式醬油+洋蔥+蔥花+蘿蔔泥37F 06/13 20:29
推 : 不吃醬最專業38F 06/13 20:35
推 : 辛香料看得到的全加，又健康又爽39F 06/13 20:37
推 : 不吃醬只吃蔥 我每次都挖整碗40F 06/13 20:37
推 : 腐乳醬好吃41F 06/13 20:40
推 : ポン酢最高だ！！42F 06/13 20:42
推 : 生辣椒 大蒜 洋蔥 蔥 全部加爆43F 06/13 20:43
→ : 和風醬+蘿蔔泥或豆瓣醬44F 06/13 20:45
推 : 沙茶 黑醋 蔥薑蒜洋蔥辣椒 全都加超好吃45F 06/13 20:51
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