顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-08-14 17:52:06
看板 WomenTalk
作者 xxovv (插插圈溝溝)
標題 [閒聊] 豆花跟豆腐其實是同樣的東西對吧~
時間 Sun Aug 14 14:24:38 2022


豆花

豆做的

淋上糖水或豆漿

配上粉圓、QQ、綠豆等等

夏天來一碗

啊斯~好爽~~

至於豆腐

也是豆做的

種類很多

凍豆腐、油豆腐、嫩豆腐等等

用來入菜做成閒料理

但其實豆花跟嫩豆腐口感非常像

原料也一樣

所以兩者本質上是一樣的對吧~

差別只在一個吃甜的 一個吃鹹的

就像

粉條=米苔目、鹹湯圓=甜湯圓=炸湯圓

對不對!

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.151.91 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Y-9Km-n (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1660458288.A.FB1.html
ymx3xc: 不是,豆花 跟 豆腐腦 才是同樣的東西1F 08/14 14:25
pttnowash: 五樓豆腐腦2F 08/14 14:29
bellas: 豆花是把豆腐種在土裏後過約兩個裏拜就會長出來 然後秋天3F 08/14 14:29
bellas: 的時候會開花 把花宅下來打成糊狀蒸約ㄧ個小時就是豆花了
bellas: 凍豆腐就是種下去的豆腐根挖出冷凍就是凍豆腐
bellas: 嫩豆腐就是豆腐加醋泡約三天 就嫩了
peiring: 都是黃豆做的7F 08/14 14:35
bellas: 油豆腐就是做豆腐時 以前還是手工做時 製作者的汗流下去泡8F 08/14 14:37
bellas: 約七天就是油豆腐了 現代以不用人工製 所以製做油豆腐時
bellas: 工廠會有健身設備 會士需要看要多少人見身 然後地板有孔下
bellas: 面是空的集汗 然後就能做油豆腐了
a240daniel: 推三樓長知識12F 08/14 14:37
bellas: 雞蛋豆腐就是都給雞吃豆腐 生出來的蛋敷化後就會敷出雞蛋13F 08/14 14:38
bellas: 豆腐
DollyPig: 那豆漿呢15F 08/14 14:39
ccyaztfe: 不一樣的東西16F 08/14 14:40
ccyaztfe: 三樓在唬爛,不會真有人相信吧==
bellas: 豆漿就是給雞都出豆腐 公雞會噴18F 08/14 14:41
laaa0912: 粉條不是米苔目,差多了19F 08/14 14:42
bellas: 臭豆腐就是直接丟糞坑丟幾天撈出來就是臭豆腐了20F 08/14 14:46
bellas: 現在通常泡雞屎 這樣雞蛋豆腐 豆漿 就可以一起生產
bellas: 這才是古法製作 其它都是加工的
bellas: 凍豆腐 秋天開完花 冬天豆腐根再挖出來才是真極品 熱代壓
bellas: 熱代的凍豆腐很難吃 通常最好於高山種植
bellas: 所以東北有三寶 巨人 人蔘 凍豆腐
bellas: 豆花和梅花一樣 越冷它越開花 有某北極圈小國國花就是豆花
bellas: 該國以滿臉豆花為美
dkswktj: 被某樓笑死28F 08/14 15:18
wang35: 增長見聞,收益不少29F 08/14 15:22
everyheart25: 三樓到底是怎麼一本正經說出這麼多新知識30F 08/14 15:27
lagi5487: 感謝三樓科普31F 08/14 15:37
wellymac: 三樓油豆腐真噁心32F 08/14 15:38
porkonrice: 推三樓 長那麼大才知道33F 08/14 15:41
tim5201314: 謝三樓34F 08/14 15:42
adychen1982: 一本正經的唬爛真是令人傻眼35F 08/14 15:45
heureuxsou: 三樓講太多了 講一下還蠻好笑的 看了十句就略顯無聊了36F 08/14 15:48
wasula: 三樓是不是看民明書房的37F 08/14 15:51
oemptt: 蝶豆花呢38F 08/14 15:58
Aquarius126: 用豆芽菜編出來的衣服叫豆服39F 08/14 16:01
PeanutsJ: 為啥寫那麼多推文,那麼多不是回文比較快,也比較方便閱40F 08/14 16:04
PeanutsJ: 讀
oten: 三樓也可以解釋豆包跟豆皮嗎?哈哈42F 08/14 16:08
maxiiiii: 感謝三樓解惑我多年疑惑43F 08/14 16:16
askewkimo: 我看起來像 藤原拓海嗎?44F 08/14 16:25
azasibyl: 奇怪的知識增加了!45F 08/14 16:57
lluunnaa: 毛豆跟黑豆,黃豆也是一樣的東西46F 08/14 17:05
drinkmywater: 42樓害我看到包皮47F 08/14 17:10
APC: 糞水臭豆腐對岸真的有人做出來,然後買的人吃了後就住院了48F 08/14 17:13
kenhiro5566: 三樓謝了 長知識49F 08/14 17:17
rainwen: 豆花豆腐就含水量的差異50F 08/14 17:35
rainwen: 豆漿>豆花>豆腐>豆乾
yvonne0520q: 都被三樓講完了52F 08/14 17:36
a5160999: 我不敢吃油豆腐了 噁53F 08/14 17:40
Rick790418: 豆漿放一天之後結塊了通常都會拿去加工做成豆花54F 08/14 17:41

--
※ 看板: WomenTalk 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 121 
分享網址: 複製 已複製
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇