※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-12-20 13:46:35
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 恆春國產芝麻香氣「濃縮再濃縮」 機械化
時間 Thu Dec 20 13:20:45 2018
1.媒體來源:自由
2.完整新聞標題:恆春國產芝麻香氣「濃縮再濃縮」 機械化拚全台吃香
3.完整新聞內文:芝麻是廣泛被台灣人喜愛的雜糧產物，但台灣超過九成的芝麻都仰賴進口，農糧署南區分
署及恆春鎮農會近年發現，恆春地區相當適合推廣有機芝麻產業鏈，開始引進機械化彌補
缺工問題，希望5年內能活化當地千公頃旱地，讓更多台灣人有機會吃到國產芝麻。
恆春地區洋蔥聞名全台，但近年受到極端氣候及缺工影響，越來越難與中部地區的大規模
種植競爭，恆春鎮農會近年努力發展當地傳統作物，發現胡麻產業非常適合當地發展，在
落山風的幫助下，甚至能推廣全有機種植，目前已經種植超過130公頃。
種植競爭，恆春鎮農會近年努力發展當地傳統作物，發現胡麻產業非常適合當地發展，在
落山風的幫助下，甚至能推廣全有機種植，目前已經種植超過130公頃。
恆春鎮農會總幹事林順和說，兒時記憶的恆春街頭是胡麻油處處飄香，在經過多年的農業
轉變，及農業人口老化情形下，胡麻產業已漸漸讓恆春人遺忘，變成休耕甚至荒煙蔓草的
，在農糧署南區分署協助下，目前已經規劃胡麻加工廠，未來所有芝麻相關產品鏈，都能
一條龍在產地完成，打造恆春第二項大規模經濟作物。
轉變，及農業人口老化情形下，胡麻產業已漸漸讓恆春人遺忘，變成休耕甚至荒煙蔓草的
，在農糧署南區分署協助下，目前已經規劃胡麻加工廠，未來所有芝麻相關產品鏈，都能
一條龍在產地完成，打造恆春第二項大規模經濟作物。
目前胡麻產業最棘手的，莫過於收割光靠人力難以負荷，農糧署南區分署特別由台南引進
胡麻割捆機改良，一天就可以收三至五公頃，乾燥後的植株再利用胡麻採收機脫粒，節省
人工並增加收量提高農民收益，吸引不少農民稻田地了解。
胡麻割捆機改良，一天就可以收三至五公頃，乾燥後的植株再利用胡麻採收機脫粒，節省
人工並增加收量提高農民收益，吸引不少農民稻田地了解。
農糧署南區分署長姚志旺表示，恆春半島的落山風將胡麻植株變得矮小，但香氣濃縮再濃
縮，還因為強風少病蟲害不必用藥，未來將是有機半島計畫中的尖兵，國內許多大型芝麻
加工廠都已在洽詢，幾年後機械化量產，可望成為洋蔥之外的恆春新特產。
縮，還因為強風少病蟲害不必用藥，未來將是有機半島計畫中的尖兵，國內許多大型芝麻
加工廠都已在洽詢，幾年後機械化量產，可望成為洋蔥之外的恆春新特產。
4.完整新聞連結http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2647505
恆春國產芝麻香氣「濃縮再濃縮」 機械化拚全台吃香 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
芝麻是台灣人廣泛喜愛的雜糧產物，但台灣超過9成的芝麻仰賴進口，農糧署南區分署及恆春鎮農會近年發現，恆春地區相當適合推廣有機芝麻產業鏈，開始引進機械化彌補缺工問題，希望5年內能活化當地千公頃旱地，讓更多台灣人有機會吃到國產芝麻。恆春地區洋蔥聞名全台，但近年受到極端氣候及缺工影響，越來越難與中部地區的大 ...
![[圖]](http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_2647505_2.jpg)
5.備註:什麼 原來 台灣的芝麻都是進口的
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