說到台中的伴手禮第一時間就是想到太陽餅，不過除了太陽餅之外，還有老婆餅和奶油酥
餅有的大有的小，但唯一不變的酥酥的餅皮，還有甜甜的內餡，只不過這三種餅您光用吃
的，分得出來嗎？

餅店生產線幾乎一年365天從沒停過，說到台中就會想到太陽餅，光是每年商機就上看六
億元，只不過桌上這三盤餅有大有小，誰是太陽餅你知道嗎？道地台中人一吃就知道，只
是對一般觀光客來說可沒這麼容易，實在糗大了，一位外地來的香港客人吃的滿嘴酥皮，
結果答案竟然連三錯全都錯，太陽餅、老婆餅還有大甲奶油酥餅，這三大餅稱霸台中的伴
手禮市場，儘管好吃，但可是讓一般民眾傻傻分不清楚。

原來材料就是關鍵，奶油酥餅用的是奶油、砂糖和麥牙糖，口味甜膩，太陽餅則是添加酥
油和豬油又香又酥脆，而老婆餅多加關鍵的「糯米粉」，讓內餡吃起來又Q又彈牙，光看
剖面，同樣是酥皮、麥芽糖，外表大同小異，但其實細細咀嚼吃起來各有特別滋味，下回
可別再傻傻分不出來。