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Disp BBS
作者
Homura
(德意志國防貓)
標題
[閒聊] 有人吃過冷拉麵嗎?☺
時間
Sat Oct 28 10:59:04 2023
乳蹄
愛吃拉麵的小泉同學第11話
天氣熱,想吃點涼的
https://i.imgur.com/OoTg3hf.jpg
即便是大熱天,依舊堅持吃拉麵的小泉同學
https://i.imgur.com/zGUaeXR.jpg
冷拉麵登場
https://i.imgur.com/7aCqHZE.jpg
不同於中華涼麵
冷拉麵是在特製的冷湯頭中加入「冰塊」
作品中看起來沒這麼明顯
實際找了一下網路上分享的圖片…
https://i.imgur.com/e5YcKgy.jpg
https://i.imgur.com/ON96DYe.jpg
https://i.imgur.com/XzRbgBt.jpg
冷拉麵發源地的榮屋本店
https://i.imgur.com/tLPRYqU.jpg
看著一塊塊冰塊浮在拉麵湯頭上
確實有點顛覆對於拉麵的常識…
冷拉麵一般以醬油湯頭為主
近年也開始多樣化
https://i.imgur.com/SWhb3b2.jpg
https://i.imgur.com/Aj9zzc1.jpg
在台灣能夠吃到一般的拉麵、沾麵跟油拉麵
似乎沒有店家販售冷拉麵
不知道有沒有實際吃過的板友
能夠分享一下感想嗎☺
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http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣
貓貓仰臥起坐 <3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.77.116 (臺灣)
※ 作者:
Homura
2023-10-28 10:59:04
※ 文章代碼(AID): #1bF7ZwPg (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1698461946.A.66A.html
→
mlnaml123
: 推薦試試看冷二郎
有的店講究店會用冷凍高湯塊取代冰塊
1F 10/28 11:04
→
linzero
: 有表面凍著一層油脂的嗎?
3F 10/28 11:05
推
KnightVald
:
https://reurl.cc/NyOzG6
看看日本人怎麼玩食物的討
論
4F 10/28 11:07
[分享] 巨人推出岱鋼魯肉飯 - 看板 Baseball - 批踢踢實業坊
作者: OAKIE (夢は汗の中に......) 讀賣巨人今年要在球場推出魯肉飯 並找來陽岱鋼選擇 港式燒賣 or 水晶蝦餃 來和魯肉飯搭配
推
mlnaml123
: 一般做冷的會調整油脂,用植物油不容易結凍
6F 10/28 11:09
推
Krishna
: 冷拉麵沒有,法式冷湯喝過,蠻好喝的
7F 10/28 11:22
推
hank81177
: 吃過冷炸雞
8F 10/28 11:24
→
leamaSTC
: 作冷的有些會用鹽檸檬清湯 不太會有油
9F 10/28 11:33
→
doremon1293
: 不就冷麵嗎?韓國也有
10F 10/28 11:35
→
h75311418
: 吃過但有湯那種不好吃
好事多買過一次韓式冷麵覺的還是吃熱的好
11F 10/28 11:37
推
TeamFrotress
: 壹加壹是有拍過冷拉麵的影片,而且其中的3種口味還
真的差很多呢
https://reurl.cc/WvzpW7
13F 10/28 11:38
推
tasutw
: 齁甲
https://i.imgur.com/mn5Eium.jpg
16F 10/28 11:39
看起來很辣耶,湯頭喝起來感覺如何呢好奇
→
gox1117
: 那就是涼麵
17F 10/28 11:52
→
linzero
: 涼麵比較像沾麵吧
18F 10/28 11:55
→
krousxchen
: 冷拉麵的概念應該就是從盛岡冷面出來的
盛岡冷面就是韓國冷面,都會放冰塊
冷麵
19F 10/28 12:02
※ 編輯: Homura (223.140.77.116 臺灣), 10/28/2023 12:09:13
→
bluejark
: 日本對拉麵本來就沒啥常識啊就像台灣沒有的台灣拉麵
22F 10/28 12:17
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