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作者
medama
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標題
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
時間
Tue Dec 26 01:40:35 2023
推 wylscott : 台灣菜偏甜?台南以外有哪個縣市是這樣嗎?
日本調味偏鹹
跟日本比 台灣很多都是甜的
例:
醬油拉麵:鹹
台灣牛肉麵:甜
日本味噌湯:鹹
台灣味噌湯:甜
日本酸梅:鹹
台灣酸梅:甜
日本壽司薑片:鹹
台灣壽司薑片:甜
日本綠茶:茶
台灣綠茶:甜
唯一相反的大概是雞蛋
日本玉子燒:甜
台灣菜脯蛋:鹹
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.160.131 (臺灣)
※ 作者:
medama
2023-12-26 01:40:35
※ 文章代碼(AID): #1bYRwL-V (C_Chat)
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https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1703526037.A.F9F.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 00:56
bluejark
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 01:40
medama
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 07:36
a86425380
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 08:42
owo0204
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 08:46
handofn0xus
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 08:52
Takasteric
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 08:54
Gwaewluin
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 09:04
jackyu
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
12-26 09:07
AntiEntropy
推
Xpwa563704ju
: 日本薑片是鹹的歐,這我不知道
1F 12/26 01:43
→
medama
: 超鹹
筍乾也是 台灣甜 日本鹹
2F 12/26 01:43
→
Xpwa563704ju
: 我自己喜歡吃甜的,感覺比較好配飯
4F 12/26 01:44
推
howard1997
: 牛肉麵每家煮法都不一樣吧 我常吃的都不甜==
5F 12/26 01:44
推
kaj1983
: 台灣吃的酸梅也是鹹的啊...
6F 12/26 01:44
→
howard1997
: 會甜的是不是放紅白蘿蔔的那派
7F 12/26 01:45
→
kaj1983
: 牛肉麵有甜的我還真沒吃過
8F 12/26 01:45
→
medama
: 甜不甜是跟醬油拉麵比啊 不是跟紅豆湯比
6樓可以去買日本酸梅乾 就知道什麼叫鹹
9F 12/26 01:45
推
Csongs
: 牛肉麵甜的是加番茄吧
11F 12/26 01:46
推
kof78225
: 台灣鹹的是話梅吧 酸梅偏甜
12F 12/26 01:46
推
Xpwa563704ju
: 以前去日本有吃過拉麵,那是真的鹹
13F 12/26 01:48
推
mark10539
: 用台灣的印象去買日本的梅子會後悔 真的完全不甜
14F 12/26 01:48
推
loltrg42972
: 確實 跟日本酸梅比台灣的確實是甜的 而且是甜很多
15F 12/26 01:51
推
goseienn
: 難怪日本人喜歡鹹豆漿
16F 12/26 01:52
推
hayate232
: 美乃滋 也是XDD
17F 12/26 01:53
推
Scinfaxi
: 這輩子遇到喝不下去的湯是去日本開會的拉麵 超鹹
18F 12/26 01:54
推
speed7022
: 牛肉麵變化滿多的拉,但是不少有加糖提味沒錯
19F 12/26 01:54
→
Scinfaxi
: 吃過甜到不能吃的蛋糕是去休士頓...發現那裡蛋糕都糖塊
20F 12/26 01:55
→
speed7022
: 不過哪個國家的人都會覺得自己的家鄉菜最讚就是了
21F 12/26 01:55
推
saffron27
: 因為台灣菜會加糖去中和掉鹹度 不甜就會覺得死鹹
22F 12/26 01:55
→
hayate232
: 台灣屌的不是牛肉麵是香腸
香腸 我還沒聽過NG的
23F 12/26 01:55
→
speed7022
: 台灣香腸確實是平均高水準,但是一樣有加糖XDD
不過好吃的限定傳統市場買的那種,大賣場的都難吃
25F 12/26 01:56
→
BOARAY
: 現在香腸也是偏甜 小時候還有那種鹹到要命的香腸
27F 12/26 02:02
→
E24056823
: 那國家沒洗腎的唯真正原因大概是他們都吃很少…調味比
台灣還極端
28F 12/26 02:02
→
Julian9x9x9
…
推
Julian9x9x9
: 牛肉麵甜倒是不算常態吧
30F 12/26 02:05
→
Julian9x9x9
: 不過什麼麻醬麵涼麵炒麵倒是很常是甜的
推
dennisN
: 在新幹線上面吃到的藍酸梅永生難忘 怎麼可以鹹成這樣
32F 12/26 02:07
推
gg0079
: 其實近代有一說是其實台灣洗腎人口多 是因為吃的太
甜而不是太鹹
33F 12/26 02:07
推
abc10037139
: 日本甜的也不少吧,丼飯類燒烤類跟壽喜燒那些的
35F 12/26 02:08
→
haha98
: 你是拿三商巧福當台灣牛肉麵基準嗎 有我印象只在這家吃過
甜的
36F 12/26 02:09
→
Scinfaxi
: 洗腎方面含馬兜鈴酸的中藥其實是一個原因
38F 12/26 02:09
推
gg0079
: 太鹹反而是比較容易導致心血管疾病
39F 12/26 02:09
→
BOARAY
: 一般的牛肉麵攤販也是甜的啊 湯好喝
40F 12/26 02:10
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