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作者 s7503228 (情報屋)
標題 Re: [閒聊] 可麗餅你是甜派還鹹派的？☺
時間 Tue Jan 23 16:52:19 2024

※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 可麗餅(Crepes)
: 即為法式薄煎餅
: https://i.imgur.com/nltrwVQ.jpg
: 以各種豐富多變配料著稱
: https://i.imgur.com/hdWd1P3.jpg


這ㄍ超怪ㄉR 日本的我不知道 但台灣的法式可麗餅根本跟法式可麗餅不一樣

法式的可麗餅是那種偏軟的 其實看起來有點像潤餅的
https://i.imgur.com/NO8dSKY.jpg
[圖]
不知道為什麼到台灣全都變成脆皮了 很多法國人在台灣吃到可麗餅的反應都是 蛤 這不是可麗餅R
https://i.imgur.com/oBLSllf.jpg
[圖]
有興趣可以去留台法國人KU的頻道看看 我忘記哪一集他找法國朋友來台灣吃也是同樣的反應

另外還有幾個經典的例子

例如台式馬卡龍(牛粒)根本不是馬卡龍 在法國這東西叫布雪(biscuits à la cuillère) 原型為法式一口酥
https://i.imgur.com/bsezeiE.jpg
[圖]
真正的馬卡龍長這樣 就是大量的糖 蛋白 奶霜跟杏仁粉而已 他媽雞巴甜到靠北 並不像牛粒一樣會加入麵粉
https://i.imgur.com/YXmSjtb.jpg
[圖]
還有法蘭酥 其實法國根本沒有這東西 那是義大利的ferratella 意指鐵鍋煎餅(鬆餅九宮格)
https://i.imgur.com/qRVMh9K.jpg
[圖]

好幾年前集思廣益做的鬆餅九宮格
https://i.imgur.com/YIu411i.png
[圖]

好了 不說了 我下班要去買牛粒來吃了==

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https://pbs.twimg.com/media/GDcw4hkbkAA6uSi.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GDYAMLEaQAAzZIH.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GC-uZvqbIAA6P6m.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GB8TWjFawAAH3HS.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F-Zpm7Da0AA3d5e.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GBY1e-NbYAAHT5p.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.132.75 (臺灣)
※ 作者: s7503228 2024-01-23 16:52:19
※ 文章代碼(AID): #1bhtv55t (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1705999941.A.177.html
推 Tatsuko: 比起馬卡龍我還更喜歡吃小西點，盜版貨(？)獲勝1F 01/23 16:54
推 lolic: 好ㄘ就好2F 01/23 16:54
→ minoru04: 沒關係 他們外國人也惡搞珍奶當報復3F 01/23 16:54
→ lolic: 台式章魚燒也好吃 月亮蝦餅也好吃4F 01/23 16:55
→ peterisme17: 就因為不是馬卡龍所以叫台式馬卡龍啊5F 01/23 16:55
→ lolic: 反正也沒有寫是原產地口味6F 01/23 16:56
→ peterisme17: 馬卡龍叫馬卡龍就好啦7F 01/23 16:56
→ s7503228: 最早的時候是說馬卡龍而已 是後來法式馬卡龍大舉入侵(?) 加上文化糾正後 牛粒才從本來的馬卡龍加上了「台式」不然本來就單純叫馬卡龍而已8F 01/23 16:57
推 SunnyBrian: 臭豆腐是鬆餅？？11F 01/23 16:57
→ s7503228: 形式主義與定義自由！12F 01/23 16:57
→ lolic: 牛粒聽起來就很像牛大便什麼的13F 01/23 16:57
推 Homura: 也是有叫小西點的啦14F 01/23 16:57
推 ken0927ken: 就像北部人最早的時候是說粽子而已
是後來南部粽子大舉入侵加上文化糾正後
才把他們習以為常的粽子改稱3D油飯是一樣的道理15F 01/23 17:09
推 TiTiTimothy: 求簽名檔18F 01/23 17:10
推 tommychiu: 台灣大部分的人都喜歡酥脆的口感 我周遭的人包括我自己 很多不喜歡軟綿綿的甜食 麵包 蛋糕 但我幾乎沒聽過討厭吃炸物的 少吃是會 但真的沒聽過不愛的19F 01/23 17:10
→ starwillow: 那個圖笑死 鐵處女也是ww22F 01/23 17:10
推 trialmoon: 台灣喜歡吃脆脆的 很少聽過有人不喜歡23F 01/23 17:13
→ s7503228: 簽名檔月野かすみ24F 01/23 17:14
推 TiTiTimothy: 感謝25F 01/23 17:20
→ shuten: 這個是從手指餅乾演變來的26F 01/23 17:21
推 JackdOr: 甜到靠北27F 01/23 17:28
→ s7503228: 布雪就是手指餅乾R28F 01/23 17:29

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