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C_Chat
作者
w790818
(科怪)
標題
[閒聊] 這種超薄的刀工到底怎麼辦到的
時間
Sat Sep 7 11:30:31 2024
牛....タ.....ン...????????
https://pbs.twimg.com/media/GWyChd7bgAAJ_hq.jpg
https://x.com/momonoilunaAVT/status/1831982671049949375
※某しゃぶしゃぶ食べ放題で出てきた牛タンです
某家涮涮鍋吃到飽餐廳提供的牛舌
以前只看過米老鼠表演過
https://pbs.twimg.com/media/GW1qPYKWEAAa8b8.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GWyhvz1acAAkXom.jpg
還有卡比的大廚
https://pbs.twimg.com/media/GW1C8JEWQAAp3pW.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GW1C8I-WUAEzsyp.jpg
不是 這也薄的太厲害了吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.116.1 (臺灣)
※ 作者:
w790818
2024-09-07 11:30:31
※ 文章代碼(AID): #1csyZTCo (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1725679837.A.332.html
噓
noreg0393933
: 啊Q表示
1F 09/07 11:31
推
e49523
: 北辰天狼刀啊
2F 09/07 11:31
推
tudo0430
:
https://i.imgur.com/MqTVGid.jpeg
3F 09/07 11:31
推
qoo60606
: 米老鼠有印象XD
4F 09/07 11:31
推
jeeplong
: 我看勇次郎表演過
5F 09/07 11:31
推
qsx889
: 不是都機器切的嗎
6F 09/07 11:32
推
LIONDOGs
: 刀要利
7F 09/07 11:32
推
Jerrybow
: 神前刀工對決
8F 09/07 11:33
→
murmur38
: 冷凍用機器切的吧
9F 09/07 11:33
推
wangeric
: 機器切的啊
10F 09/07 11:33
→
qweertyui891
: 就 機器切的
11F 09/07 11:33
→
HikawaHina
: 冷凍切片機
12F 09/07 11:33
推
yankeefat
: 月暈
13F 09/07 11:33
推
f92174
: 你沒在火鍋店看過切肉機ㄇ
14F 09/07 11:34
推
Dsfsddf
: 冷凍+機器
15F 09/07 11:34
推
Tars
: 肉條冷凍再切啊
16F 09/07 11:34
推
leeyeah
: 米老鼠連豆子都能切 超強
17F 09/07 11:34
推
hbkhhhdx2006
: 沒冷凍基本上切不成這樣
話說切這麼薄真的會比較好吃嗎
18F 09/07 11:35
→
operation
: 切成這樣根本不好吃
20F 09/07 11:36
推
RINPE
: 當河豚吃呀
21F 09/07 11:36
推
a22122212
: 問個 切這麼薄是比較好吃還是怎樣
22F 09/07 11:36
推
free120
: 哇 透到透明耶 這刀工也太強
23F 09/07 11:36
推
raincole
: 當然不會 同樣的肉量切薄一點攤開看起來比較大盤
怎麼可能是為了好吃
24F 09/07 11:37
推
yam30336
: 安捏不就很大一盤!?
26F 09/07 11:37
→
john2355
: 冷凍 然後切割機。
27F 09/07 11:37
推
ging1995
: 冷凍後機器切
28F 09/07 11:37
推
rong1994
: 用永靈刀啊
29F 09/07 11:38
推
reaturn
: 冷凍削的
30F 09/07 11:38
→
yam30336
: 不過這薄到感覺一下水就溶解了
31F 09/07 11:38
推
Gary9163
: 不用機器的話就是刀子要超利然後練
32F 09/07 11:39
推
HJC6666
: 丟到火鍋會消失
33F 09/07 11:39
推
chewie
: 機器切的啦
34F 09/07 11:39
→
omoideomoi
: 冷凍下去 機器調整每刀間距很難嗎
35F 09/07 11:40
推
Lhmstu
: 機器切的吧
36F 09/07 11:40
推
CCNK
: 冷凍切割
37F 09/07 11:40
→
chewie
: 要切到均質就是要冷凍用切肉機的輪刀去切
38F 09/07 11:40
推
kevinlook
: 超薄肉乾
39F 09/07 11:40
推
ms0552764
: 米老鼠那集是哪一集啊
40F 09/07 11:40
推
qk3380888
: 冷凍後你要切多薄都可以
41F 09/07 11:41
推
ltytw
: 冷凍 用機器切
42F 09/07 11:41
推
aaaaooo
: 這個丟下烤盤一秒就能拿起來了 真省時間
43F 09/07 11:41
推
yniori
: 米老鼠這集有印象~以前看電視迪士尼頻道~好懷念啊
44F 09/07 11:41
推
dustmoon
: 機器
45F 09/07 11:41
→
SCLPAL
: 第一次w?
46F 09/07 11:41
推
starsheep013
: 冷凍切割吧,米老鼠就是真刀工了
47F 09/07 11:41
→
dieorrun
: 覺得是失誤弄出來硬出的 切這樣沒比較簡單
48F 09/07 11:42
推
lolic
: 啊q切的啦
米老鼠應該是傑克魔豆那集
49F 09/07 11:42
推
bear701107
: 真正的薄刀戰
51F 09/07 11:43
推
yu1111116
: 米老鼠印象中是傑克與豌豆那集 三兄弟沒糧食
52F 09/07 11:44
推
guogu
: 冷凍後再切
53F 09/07 11:44
推
gargoyles
: 雷恩就能切了 很難嗎
54F 09/07 11:44
推
KillQB
: 知道米老鼠那個的大概都有點年紀了...
55F 09/07 11:45
推
oo2830oo
: 阿Q切的
56F 09/07 11:45
推
jonh0805
: 冷凍肉加切片機沒有很難,要多薄看良心
57F 09/07 11:45
推
rokuman
: 就是因為切這樣沒比較簡單反而有理由賣更貴
58F 09/07 11:45
推
MarchelKaton
: 是不是某X葉?www不過那家是吃到飽倒還好
59F 09/07 11:45
→
LOVEMS
: 以前吃到飽很常看到
60F 09/07 11:46
推
ahw12000
:
https://i.imgur.com/lZQnOs5.jpg
61F 09/07 11:46
→
tony15899
: 冷凍切片 人人都能月暈
62F 09/07 11:46
→
ahw12000
: 下一張是麥昆難過得看餐盤 誰幫忙支援
63F 09/07 11:47
→
Ceferino
: 皮衣刀客:這種技術我們也有
64F 09/07 11:47
推
dearjohn
: 薄刀戰
65F 09/07 11:47
→
jonh0805
: 用這種盤子的幾乎都吃到飽啦,不意外
如果是單點還端出這種才驚為天人
66F 09/07 11:47
→
kusotoripeko
: 高週波、單分子刀刃(唬爛)
68F 09/07 11:47
→
kslxd
:
https://i.imgur.com/YeqGFmF.jpeg
這樣嗎
69F 09/07 11:48
→
dieorrun
: 就算是機器切的 這麼薄也是比較麻煩點 為了偷料搞成這樣
70F 09/07 11:49
推
blackone979
:
https://www.youtube.com/watch?v=3jCQmtI1ccw
71F 09/07 11:49
推
ahw12000
:
https://i.imgur.com/13LJxuO.jpg
@YUNOTUTIHIRA
72F 09/07 11:50
→
Freeven
: 神前刀工對決
74F 09/07 11:51
→
orca1912
: 冷凍去切
75F 09/07 11:52
推
SmallLong
: 認真說,硬的東西像蘿蔔小黃瓜很容易可以切成這樣,軟
的麵包不行
76F 09/07 11:53
→
horse2819
: 這會不會夾起來就破了
78F 09/07 11:54
推
JohnShao
: 冷凍然後機器切吧
79F 09/07 11:55
推
streakray
: 米奇那集好懷念 小時候很愛看
80F 09/07 11:57
推
Fuuin
: 下湯直接融掉ww
81F 09/07 11:58
→
HUGO800114
: 冷凍切
講錯 應該是用北辰天狼刃去切
82F 09/07 11:58
推
dg7158
: 以前切河豚的吧,片河豚頂級的刀工不就是要能看到盤子的花
紋
84F 09/07 11:59
推
BBguy
: 這下鍋直接變湯上面的渣渣了吧
86F 09/07 12:00
推
The4sakenOne
: 米老鼠那個好懷念 有夠老的
87F 09/07 12:01
推
Johnsonj
:
https://youtu.be/MBWuB6otyso
就切片機切的 肉凍硬就好
88F 09/07 12:02
→
xga00mex
: 擺盤看起來多 煮的時候中間才不會還有冰導致客訴
89F 09/07 12:02
推
clover1211
: 這就不是人去切的
90F 09/07 12:03
推
v21638245
: 蠟切
91F 09/07 12:04
→
sactor
: 涮乃葉也差不多
92F 09/07 12:04
→
dukemon
: 因為是牛舌所以切到超薄吧
93F 09/07 12:07
→
carzyallen
: 米奇是豌豆那集嗎
94F 09/07 12:08
推
your025
: 米老鼠有印象XD
95F 09/07 12:09
推
Sunblacktea
: 不就機器
但這麼薄好吃嗎...
96F 09/07 12:09
推
MPSS
: 通常牛舌的賣點是在嚼勁,薄成這樣沒有嚼勁可言了吧
98F 09/07 12:11
推
ariadne
: 切這麼薄就是為了涮火鍋兩下就可以吃 再久就太老
99F 09/07 12:11
→
eureka
: 切的人以前是做組織切片的吧
100F 09/07 12:13
推
Shoukaku
: 米奇那個超摳,一片吐司切八片四人分兩片夾半顆豌豆
101F 09/07 12:13
推
grandwar
: 吃神刀工沒加價已經算便宜你了
102F 09/07 12:15
推
naya7415963
: 冷凍切片機切的嗎XD
103F 09/07 12:17
推
dnek
: 時代變了,人人都能是刀工大師
104F 09/07 12:17
推
dogcatking
: 米老鼠這集我有看過
105F 09/07 12:17
推
vios10009
: 吃到飽切這麼薄就是來拖你時間的
106F 09/07 12:17
推
Fate1095
: 我記得有把白蘿蔔切超薄叫做月見
107F 09/07 12:18
推
mamamia0419
: 冷凍在機器切阿
108F 09/07 12:19
推
Irenicus
: 冷凍狀態機器切
109F 09/07 12:19
推
abd86731
: 這厚度如果拿去烤 感覺烤超過五秒就會黏在上面了...
110F 09/07 12:20
推
cul287
: 一三五倚天切 二四六屠龍斬
111F 09/07 12:22
推
rainnawind
: 這薄度要用機器的話不是切 是刨
112F 09/07 12:23
推
victoryman
: 這樣烤是吃鐵屑吧
113F 09/07 12:25
--
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