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標題 [新聞] 南投意麵節睽違8年回歸 千碗免費吃
時間 Sun Sep 10 12:17:08 2023
標題 [新聞] 南投意麵節睽違8年回歸 千碗免費吃
時間 Sun Sep 10 12:17:08 2023
1.媒體來源:新唐人亞太台
2.記者署名:孔祥薇 林沛芸
3.完整新聞標題:南投意麵節睽違8年回歸 千碗免費吃
4.完整新聞內文:
更新時間：2023-09-10 12:10:55
(網址內含新聞影片)
【新唐人亞太台 2023 年 09 月 10 日訊】「南投意麵」遠近馳名，是南投市美
食代表之一，為推廣在地美食，南投市公所和南投縣政府合作，9日舉辦「南投意麵節
」，現場也準備一千碗意麵供免費品嚐。
食代表之一，為推廣在地美食，南投市公所和南投縣政府合作，9日舉辦「南投意麵節
」，現場也準備一千碗意麵供免費品嚐。
將麵條放入滾水中，再放入一點豆芽，快煮30至40秒撈起，淋上香噴噴的肉燥、
加上蔥花，一碗好吃的南投意麵就可以上桌了。南投縣長許淑華親自料理，推廣在地美
食。
南投縣長 許淑華：「在很多縣市，其實它有各種不同的水果，但是要能夠透過不
同的麵食，成為一個地方特色，還是非常少有的，一百多年前，從福州傳到南投市來
，慢慢地在南投這邊，經過很多業者的口感的改良，然後變成了我們自己在地的、獨
特的南投意麵。」
同的麵食，成為一個地方特色，還是非常少有的，一百多年前，從福州傳到南投市來
，慢慢地在南投這邊，經過很多業者的口感的改良，然後變成了我們自己在地的、獨
特的南投意麵。」
南投意麵傳承福建古老製麵方法，已有百年歷史，麵條比陽春麵更薄，吃起來Q滑
、軟而不爛，加上南投各家麵店的獨門滷汁，風味大不相同。一碗乾麵加上滷蛋、貢
丸和油豆腐湯，就是美味又豐盛的一餐。
、軟而不爛，加上南投各家麵店的獨門滷汁，風味大不相同。一碗乾麵加上滷蛋、貢
丸和油豆腐湯，就是美味又豐盛的一餐。
小朋友：「家鄉的那種味道，我覺得很開心，每次吃意麵都有一種很溫馨的感覺
。」
民眾：「要來吃正港的南投意麵。」
南投市長 張嘉哲：「南投意麵節最重要的，就是希望所有的鄉親都可以在現場品
嚐到好吃的南投意麵，那我們也透過不同的這個店家煮出來的意麵，大家可以去比較
一下，不同家的意麵的這個特色在哪裡。」
嚐到好吃的南投意麵，那我們也透過不同的這個店家煮出來的意麵，大家可以去比較
一下，不同家的意麵的這個特色在哪裡。」
南投意麵節睽違8年重磅回歸，從下午持續到晚上，活動現場也特別準備1000碗南
投意麵供民眾免費品嚐，雖然天空飄著雨，大批民眾仍然攜家帶眷，排著隊來共襄盛
舉。
投意麵供民眾免費品嚐，雖然天空飄著雨，大批民眾仍然攜家帶眷，排著隊來共襄盛
舉。
新唐人亞太電視 孔祥薇 林沛芸 台灣南投報導
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
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南投意麵節睽違8年回歸 千碗免費吃 - 新唐人亞太電視台
![[圖]]()
「南投意麵」遠近馳名，是南投市美食代表之一，為推廣在地美食，南投市公所和南投縣政府合作，9日舉辦「南投意麵節」，現場也準備一千碗意麵供免費品嚐。 ...
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※ 作者: goldenhill 2023-09-10 12:17:08
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