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Disp BBS
作者
pprino
(于晏的腦婆)
標題
[問卦] 牛肉麵湯的原料:"醬色"是否不健康的八
時間
Sat Aug 26 21:04:04 2023
大稻埕 艋舺 那一帶 有很多便宜的牛肉麵店
除了一直有都是傳說 他們的牛肉其實不是牛肉
還有一個就是很多不包括艋舺的那些
很多台灣麵店的牛肉湯加的不是純醬油
是一種叫"醬色"的神奇玩意
TVBS新聞有專題報導 這東西疑似不太健康
吃久了身體可能會有負擔blah blah
但是又沒聽說愛吃這種牛肉麵的人得過癌症之類的
所以醬色這東西到底對身體是好是壞????
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.147.106.62 (澳大利亞)
※ 作者:
pprino
2023-08-26 21:04:04
※ 文章代碼(AID): #1awVX6X7 (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693055046.A.847.html
噓
a27588679
: 還好我都吃清燉的
1F 180.177.33.135 台灣 08/26 21:04
→
Skydier
: 整碗牛肉麵只有名字跟牛肉麵最有相關
2F 111.82.71.22 台灣 08/26 21:05
→
T8
: 吃清燉就好
3F 101.137.167.49 台灣 08/26 21:05
→
rwr
: 4焦糖色素 好一點用老抽
4F 122.116.206.101 台灣 08/26 21:05
噓
noreg0393933
: 抹布水?
5F 42.73.162.184 台灣 08/26 21:05
→
syntax123
: 科技與狠活
6F 101.9.175.90 台灣 08/26 21:05
推
zz71
: 科技狠活阿 咱們與祖國接軌了 牛逼
7F 101.137.225.101 台灣 08/26 21:05
→
peter98
: 我很討厭中式餐點講求色香味俱全
8F 73.195.162.171 美國 08/26 21:07
推
aa851202
: 樓上是討厭色香味哪一種
9F 114.136.10.145 台灣 08/26 21:07
→
winglight
: 滷包吧,用純醬油的牛肉麵是垃圾
10F 220.135.69.109 台灣 08/26 21:09
推
wagwag
: 醬色就是焦糖色素 擔心牛肉麵加這個還不如
先擔心把可樂當水喝的人
11F 125.229.141.44 台灣 08/26 21:11
→
KID0924
: 說出來哪間啊
13F 58.114.9.148 台灣 08/26 21:13
推
a259526
: 可樂一堆焦糖色素大口喝
14F 223.139.33.6 台灣 08/26 21:14
推
btaro
: 化工醬油也是有加
15F 36.234.77.234 台灣 08/26 21:16
推
apple123773
: 醬色有幾種拉 焦糖色素 炒糖色 醬油
反而是....他的大骨湯到底是用粉還
是真的熬 重金屬含量多少有另外講
16F 122.118.101.31 台灣 08/26 21:16
推
lastphil
: 蠔油生抽小米椒
19F 111.250.84.144 台灣 08/26 21:20
--
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