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標題 [新聞] 認了外購2大廠醬油「 協助」 東成醬油道
時間 Tue Mar 19 14:07:35 2024
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標題 [新聞] 認了外購2大廠醬油「 協助」 東成醬油道
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https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1440900
認了外購2大廠醬油「 協助」 東成醬油道歉了：進場做風味調整 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
![[圖]]()
老字號東成醬油為台南知名伴手禮，甚至還曾被名模林志玲挑中成為嫁妝；創業超過一甲子的東成醬油，以遵循古法製成醬油為名，但卻遭人控訴，在創辦人鄭登奇過世後，二代接班不再視自釀，而是向萬家香、高慶泉購買基底醬油，經過調味後再貼牌販售。對此，東成醬油今（19）日出面道歉，認了採購其他廠商醬油，待擴充的廠房合 ...
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2024/03/19/4572721-PH.jpg)
記者林昱孜／台南報導
2024/03/19 11:43:00
認了外購2大廠醬油「 協助」 東成醬油道歉了：進場做風味調整
老字號東成醬油為台南知名伴手禮，甚至還曾被名模林志玲挑中成為嫁妝；創業超過一甲
子的東成醬油，以遵循古法製成醬油為名，但卻遭人控訴，在創辦人鄭登奇過世後，二代
接班不再自釀，而是向萬家香、高慶泉購買基底醬油，經過調味後再貼牌販售。對此，東
成醬油今（19）日出面道歉，認了採購其他廠商醬油，待擴充的廠房合法化後，盼符合消
費者的期待遵循古法釀造。
子的東成醬油，以遵循古法製成醬油為名，但卻遭人控訴，在創辦人鄭登奇過世後，二代
接班不再自釀，而是向萬家香、高慶泉購買基底醬油，經過調味後再貼牌販售。對此，東
成醬油今（19）日出面道歉，認了採購其他廠商醬油，待擴充的廠房合法化後，盼符合消
費者的期待遵循古法釀造。
針對遭爆料「貼牌販售」的消息，東成醬油行銷經理鄭文翔今（19）日出面表示，對於不
實指控的部分，消費者深表歉意。鄭文翔指出，目前有一些新場域還在做擴充、精進，確
實產能上呈現比較不足跟匱乏的狀態，在老董事長過世後，自產的醬汁目前庫存量仍有將
近快500、600公噸。
實指控的部分，消費者深表歉意。鄭文翔指出，目前有一些新場域還在做擴充、精進，確
實產能上呈現比較不足跟匱乏的狀態，在老董事長過世後，自產的醬汁目前庫存量仍有將
近快500、600公噸。
鄭文翔指出，食安危機爆發後，盡力做到符合所有食安標準，因而產端產能會有鮮少不足
的情況，因而跟萬家香、高慶泉採購，一來是這兩家廠商經過合格檢驗，二來是因為這兩
家產品屬性，跟東成風味雷同。他說，向這兩家廠商採購，彌補東成不足，並非直接拿來
貼牌，是其產品進來內部後，做風味上的調整， 再經過高度嚴格把關，才交到消費者手
上。
的情況，因而跟萬家香、高慶泉採購，一來是這兩家廠商經過合格檢驗，二來是因為這兩
家產品屬性，跟東成風味雷同。他說，向這兩家廠商採購，彌補東成不足，並非直接拿來
貼牌，是其產品進來內部後，做風味上的調整， 再經過高度嚴格把關，才交到消費者手
上。
「選用優質廠家做協助，不代表我們不釀造，從頭到尾我們自己都有在釀造，我們廠內也
都有製成醬汁」，鄭文翔說，這些不實指控導致東成面臨困境，還有勞消費者一起陪東成
度過艱困日子，將努力把新廠房合法化，符合消費者期待，完全落實遵循古法釀造。
都有製成醬汁」，鄭文翔說，這些不實指控導致東成面臨困境，還有勞消費者一起陪東成
度過艱困日子，將努力把新廠房合法化，符合消費者期待，完全落實遵循古法釀造。
https://attach.setn.com/newsimages/2024/03/19/4572726-PH.jpg
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2024/03/19/4572726-PH.jpg)
6.備註:
"跟萬家香、高慶泉採購，一來是這兩家廠商經過合格檢驗，二來是因為這兩
家產品屬性，跟東成風味雷同。"
老廠認證，萬家香、高慶全風味跟東成雷同，我買萬家香就好了，總經理這番
理由消費者接受嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.194.109 (臺灣)
※ 作者: zainc 2024-03-19 14:07:35
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推 : 醬油風味醬油1F 111.248.166.174 台灣 03/19 14:07
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推 : 古法是不洗鍋嗎?8F 203.222.12.132 台灣 03/19 14:08
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→ : 正常啊，買現成的12F 49.159.219.21 台灣 03/19 14:09
噓 : 二代敗家子13F 49.147.201.64 菲律賓 03/19 14:09
噓 : 跟調和威士忌有87%像14F 42.73.210.83 台灣 03/19 14:09
推 : 實質轉型2.015F 27.52.65.236 台灣 03/19 14:09
→ : 哪有那麼多30年釀造醬油16F 49.159.219.21 台灣 03/19 14:09
推 : 都是化學的17F 223.141.53.96 台灣 03/19 14:09
→ : 買萬家香就好 買你們的幹嘛18F 223.137.229.203 台灣 03/19 14:09
→ : 1%自釀 99%外購 混汁有錯嗎？哪裡有犯法？19F 180.217.17.144 台灣 03/19 14:09
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推 : 詐騙日常24F 114.32.143.78 台灣 03/19 14:10
→ : 沒事，道個歉 後面塞個錢就沒事了25F 61.219.19.153 台灣 03/19 14:11
→ : 古法採購釀造醬油基底26F 1.34.229.213 台灣 03/19 14:11
推 : 不是改標 是協助27F 218.166.85.102 台灣 03/19 14:11
→ : 484要跟老闆娘眨眨眼28F 27.52.65.236 台灣 03/19 14:11
→ : 台灣也都是科技與狠活啊29F 42.78.35.105 台灣 03/19 14:11
推 : 所以有人吃得出混得和以前古法有不同?XD30F 50.126.66.214 美國 03/19 14:11
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→ : 創新詞！？這綠共很愛 穩了33F 39.10.55.6 台灣 03/19 14:12
→ : 還是古法化學成分比較健康?34F 50.126.66.214 美國 03/19 14:12
推 : 「萬家香、高慶泉…這兩家產品屬性，跟東成風味雷同。」哈哈哈，全聯家樂福買得到，特價時還一百元有找！35F 223.141.105.254 台灣 03/19 14:12
推 : 以前早就爆過一波了38F 39.15.0.90 台灣 03/19 14:13
→ : OEM3個字就解決的事，寫一篇文章？39F 106.105.2.89 台灣 03/19 14:13
→ : 買他廠基底醬油回來調合40F 39.15.0.90 台灣 03/19 14:13
推 : 祖傳調味密技...41F 220.133.253.85 台灣 03/19 14:14
→ : 跟小磨坊一樣，只要沒同流就是 被爆42F 106.105.2.89 台灣 03/19 14:14
推 : 風味調整 xd43F 219.85.83.97 台灣 03/19 14:14
噓 : 紅的明顯，省錢板醬油系專家討論過了，大家推薦的那幾個大牌子、廣告打很大那幾家都是買來調的，爬一下一下就有了44F 223.140.27.171 台灣 03/19 14:15
→ : 有道歉還有救47F 60.249.180.239 台灣 03/19 14:16
推 : 學統一的七十二道工法不就好了48F 118.166.154.35 台灣 03/19 14:16
推 : 醬油風味醬油 XD49F 101.9.189.169 台灣 03/19 14:16
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3V/ec8bkgo.jpg)
→ : 果然一堆品牌都是貼牌仔51F 211.23.182.115 台灣 03/19 14:16
→ : 2015就有爆出來了52F 39.15.0.90 台灣 03/19 14:17
→ : 滿等帳號玩到砸自己招牌53F 118.163.99.103 台灣 03/19 14:17
推 : 昏倒54F 101.136.163.25 台灣 03/19 14:17
推 : 記者只要肯爬一下省錢板馬上就會查到其他家了55F 223.140.27.171 台灣 03/19 14:17
推 : 市面上一堆小廠的醬油都是這麼幹的57F 59.127.243.19 台灣 03/19 14:17
推 : 結論 貼牌醬油58F 110.28.41.6 台灣 03/19 14:18
推 : 不愧是死忠仔 言行說詞跟黨一模一樣59F 122.117.48.133 台灣 03/19 14:18
推 : 老爸過世了之後兒子就開啟 風味之路60F 120.114.162.2 台灣 03/19 14:18
噓 : 大公司：你各位網路低端敢臭嘴等收傳票61F 1.200.250.98 台灣 03/19 14:18
推 : 好好笑，直接跟大廠買醬油就好了62F 101.10.4.109 台灣 03/19 14:18
噓 : 做風味上的調整笑死 不就加一些添加劑 甜味劑 味素 防腐劑等等63F 1.168.157.223 台灣 03/19 14:18
推 : 果然富二代很爽，老爸打好基礎65F 211.23.182.115 台灣 03/19 14:18
→ : 調味醬油66F 223.141.174.167 台灣 03/19 14:18
推 : 其實代工還是外購 只要表示清楚就好67F 39.15.0.90 台灣 03/19 14:19
→ : 看來以後醬油都買萬家香就好了68F 211.23.182.115 台灣 03/19 14:19
→ : 問題是出在都標榜自行釀造69F 39.15.0.90 台灣 03/19 14:19
→ : 詐騙賺死~~~70F 180.217.225.84 台灣 03/19 14:19
→ : 連自己釀都懶= =71F 1.169.243.30 台灣 03/19 14:19
→ : 大廠有合格檢驗，還有你認證屬性風味雷同72F 118.150.124.138 台灣 03/19 14:19
推 : 真不愧是詐騙之島73F 163.24.29.248 台灣 03/19 14:19
推 : 二代貼牌仔74F 111.83.64.219 台灣 03/19 14:19
→ : 那買你家幹麻? 為什麼不買大廠? 盤子?75F 118.150.124.138 台灣 03/19 14:20
推 : 類醬油76F 114.27.21.189 台灣 03/19 14:20
→ : 若是這樣買萬家香不就好了嗎?幹嘛跟你77F 1.169.243.30 台灣 03/19 14:20
→ : 根本靠著上一代的古釀來招搖撞騙78F 211.23.182.115 台灣 03/19 14:20
→ : 家買79F 1.169.243.30 台灣 03/19 14:20
推 : 鬼島日常80F 111.82.106.54 台灣 03/19 14:20
推 : 屁話真多詐騙仔嘴臉81F 101.136.163.25 台灣 03/19 14:21
→ : 醬油風味的醬油82F 118.163.52.121 台灣 03/19 14:21
→ : 我印象義美以前也是找萬家香代工 ，83F 42.72.95.94 台灣 03/19 14:21
→ : 還好有爆出來 不然不知道要騙多久84F 211.23.182.115 台灣 03/19 14:21
推 : 貼牌有貼牌的價格 結果廠商用自釀價85F 39.15.0.90 台灣 03/19 14:21
→ : 發現買來貼牌沒有人吃出來86F 111.83.64.219 台灣 03/19 14:21
→ : 所以我都直接買萬家香丸大豆哪款。87F 42.72.95.94 台灣 03/19 14:21
→ : 在販售88F 39.15.0.90 台灣 03/19 14:21
推 : 調味後甜甜 才是台南口味89F 140.112.125.206 台灣 03/19 14:21
推 : 賣的比人家貴然後說買來調製還把關90F 114.27.21.189 台灣 03/19 14:22
→ : 到底有沒有調味也是他們在說 不老實91F 211.23.182.115 台灣 03/19 14:22
推 : 把新廠房合法化 意思是？？？92F 111.248.36.1 台灣 03/19 14:22
推 : 醬油每罐都寫純釀造價格差很大到底差在哪93F 123.194.149.99 台灣 03/19 14:23
→ : 調味可能就加一點糖之類的吧，醬油若完全沒放糖就可能死鹹94F 1.169.243.30 台灣 03/19 14:23
推 : 還好還有義美96F 101.136.163.25 台灣 03/19 14:24
推 : 買便宜的貼牌賣高價97F 210.66.136.65 台灣 03/19 14:24
推 : 幹 雞掰 騙我98F 1.162.168.96 台灣 03/19 14:24
→ : 這就像得獎茶葉後，之後都拿其他茶葉來99F 211.23.182.115 台灣 03/19 14:24
噓 : 印象很深刻，那時候二代接班狂洗439F 42.75.172.46 台灣 03/19 19:16
推 : 廣告不實就倒一倒440F 49.216.35.54 台灣 03/19 19:17
推 : 這就造假啊，說那麼多幹麼 ? 基什麼基消費者是信你東成自已做的才買441F 118.168.71.72 台灣 03/19 19:23
噓 : 哇443F 223.137.96.218 台灣 03/19 19:32
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