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Disp BBS
作者
trylin
(電鈴怪客)
標題
[問卦] 牛排用碳烤的是不是贏不過用煎的?
時間
Mon Nov 20 22:20:12 2023
如題
阿肥假日去吃間評價不錯的碳烤牛排
蠻貴的兩千多
雖然也是蠻好吃的
但感覺跟用煎的比
就是差的那麼一點點
牛排用碳烤的
是不是永遠比不過用煎的?
有沒有八卦?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.197.6 (臺灣)
※ 作者:
trylin
2023-11-20 22:20:12
※ 文章代碼(AID): #1bMsiUZA (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1700490014.A.8CA.html
→
Smallsh
: 先煎後烤
1F 114.38.132.232 台灣 11/20 22:20
→
justice2008
: 我都用氫氧焰炙燒
2F 114.32.14.43 台灣 11/20 22:22
→
heavensun
: 要保留肉汁 肉要嫩 才好吃
3F 125.228.79.97 台灣 11/20 22:22
推
Ilat
: 我的切薄片生吃
4F 114.36.225.226 台灣 11/20 22:23
→
twelvethflor
: 我都先抹重鹽後水煮一分鐘
瀝乾後入鍋煎至兩面上色
5F 114.32.103.51 台灣 11/20 22:23
→
SUCKLA
: 我怎麼覺得碳烤比煎的好吃
7F 125.229.124.16 台灣 11/20 22:24
→
UC93
: 試試看帶骨牛小排
8F 125.224.142.243 台灣 11/20 22:28
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