作者 pm2001 (做個盾牌眼球兵吧)
標題 [新聞] 高雄火鍋店生意太好食材來不及解凍 店員
時間 Mon May 27 12:18:50 2024


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4.完整新聞內文:
 高雄市三民區某火鍋店店員,因食材來不及解凍,竟將食材往地上摔希望快一點解凍,
被網友錄影下來放上網。高雄市衛生局將派員前往稽查,所查證屬實可依食安法裁處6萬
元以上罰鍰。


當時火鍋店內高棚滿座,店員疑似因食材解凍不及,拿起來用力往地上摔,企圖加速食材
解凍。網友寫道「5/26高雄市三民區某小火鍋名店,疑生意太好食材來不及解凍竟直接摔
地,顧客看傻眼,「真的是在地美食」。


衛生局接獲通知後,由於店家還未營業,將派員於營業時間依食品良好衛生規範準則針對
從業人員、作業場所、食材及設施衛生管理查察。

衛生局表示,餐飲業食材解凍可採冷藏、流動水隔水或微波加熱解凍,針對食材地上摔,
倘查證屬實將依食安法第8條暨44條規定命業者限期改善,屆期未改善依法裁處6萬元以上
罰鍰。

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※ 作者: pm2001 2024-05-27 12:18:50
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ispy03532003: 地上摔是三洨,直接沖水都比這個方1F 42.74.53.156 台灣 05/27 12:19
hebeisme5566: 暖2F 123.51.235.159 台灣 05/27 12:19
ispy03532003: 式好3F 42.74.53.156 台灣 05/27 12:19
padi: 看新聞的時候有被在地美食戳到= =4F 1.169.22.96 台灣 05/27 12:20
gremon131: 打拋豬5F 27.51.144.81 台灣 05/27 12:20
una283: 在地的6F 220.132.181.237 台灣 05/27 12:20
hikaru77613: 放微波爐微ㄧ下就好啦,怎麼那麼蠢7F 101.12.147.34 台灣 05/27 12:20
potionx: 接地氣8F 1.164.99.81 台灣 05/27 12:20
hikaru77613: ?9F 101.12.147.34 台灣 05/27 12:20
beeboombee: 暖10F 42.72.215.160 台灣 05/27 12:20
scott0104: 不可能不可能,我大高雄天下最暖11F 114.47.26.10 台灣 05/27 12:21
Ilat: 的解凍嗎?
這是有看到才在罵啦 你以為開店前都不是用摔的解凍嗎?12F 220.134.32.8 台灣 05/27 12:23
cms6384: 蠻夷之地15F 60.248.189.97 台灣 05/27 12:25
vancepeng: 接地氣16F 171.103.37.250 泰國 05/27 12:25
housefinch: 包裝沒拆的話,很多都這樣摔啊……17F 111.83.34.125 台灣 05/27 12:28
Taiwanwolf: 冷凍水餃黏住也都是用摔的18F 223.138.225.146 台灣 05/27 12:28

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