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Disp BBS
作者
Qunnine
(qunnine)
標題
[問卦] 對魚內行的都帶卡式爐去買現流?
時間
Mon Jun 10 02:28:32 2024
我跟廚師朋友去宜蘭定置漁港啦
他主揪內行海鮮趴!他在買完魚後
(臭肚、黃雞、赤宗、馬頭、白帶、鬼頭刀
竹莢魚、紅尾仔、鯖魚)
才買了1100元...
在旁邊空地
3個人就處理內臟去鱗,其實弄不到10分鐘
開吃(蒸、煎、煮湯、煮粥)
實在太多吃不完...
這個內行海鮮趴
真的是內行人才會做的嗎?
直接帶卡式爐在漁港開趴?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.206.89 (臺灣)
※ 作者:
Qunnine
2024-06-10 02:28:32
※ 文章代碼(AID): #1cPVHIVo (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1717957714.A.7F2.html
→
cs09312
: 我都直接吃生魚片 沒在烤的
1F 39.15.1.157 台灣 06/10 02:30
噓
DM56
: 又熱又臭 而且現殺的這樣處理除了肉質有差
異之外 吃起來味道幾乎一模一樣 內行在哪?
2F 49.229.174.64 泰國 06/10 02:31
推
bboywhite
: 你列舉那些除了馬頭 都是..==現在要釣
透抽惹
4F 159.117.77.155 台灣 06/10 02:46
→
ZhouGongJin
: 買魚的時候讓店家處理
6F 111.82.28.162 台灣 06/10 02:55
--
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