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Disp BBS
作者
Qunnine
(qunnine)
標題
[問卦] 麵包店師傅說等發酵跟烤超浪費時間
時間
Mon Jun 10 11:01:09 2024
我在買麵包聽到師傅在講啦
這30幾種麵包
在廚房等發酵跟烤是最花時間的
跟最無聊的時間(上手後啦
大概會花到5到6小時不等
他都趁這時來打掃,甚至運動超慢跑重訓
想文案行銷etc...
等麵包發酵跟烤真的超花時間嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.219.90 (臺灣)
※ 作者:
Qunnine
2024-06-10 11:01:09
※ 文章代碼(AID): #1cPcntTz (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1717988471.A.77D.html
推
scores
: 半夜起來做麵包不會
1F 1.171.92.199 台灣 06/10 11:02
推
shaon
: 真的
2F 1.200.147.211 台灣 06/10 11:02
→
ls4860
: 廢話 不然你以為麵包是種出來的嗎
3F 49.216.22.230 台灣 06/10 11:02
推
dou0228
: 你可以不要等,吃麵包皮
4F 125.229.192.168 台灣 06/10 11:02
→
scores
: 不想等發酵 可以做餅乾
5F 1.171.92.199 台灣 06/10 11:03
推
renna038766
: 沒太陽之手發酵當然慢
6F 1.161.132.19 台灣 06/10 11:04
→
cjo76223
: 還聽過麵包店都跟工廠進現成的來賣
7F 180.217.226.15 台灣 06/10 11:05
→
mopigou
: 可以講笑話縮短時間
8F 42.75.201.199 台灣 06/10 11:07
推
PeterHenson
: 不是會有拿一部分發酵的混在一起嗎
9F 1.169.48.19 台灣 06/10 11:08
→
riker729
: 這時間不會去外送?
10F 1.169.241.34 台灣 06/10 11:08
→
yzelly
: 麵包烤的時間跟蛋糕比還算短 但發酵真的久
11F 36.234.148.15 台灣 06/10 11:09
--
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