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作者 judoyang (爆米香)
標題 Re: [討論] 台中：檢驗落差恐因不同豬隻跟部位造成
時間 Tue Feb  6 19:29:03 2024

快30年前大學時候做的

作業流程大概是
切分成標準重量
打碎成肉泥
加入藥劑均勻混合萃取
離心機分離，取出液體
將萃取液上機分析

衛生局找的專家可以解釋一下
樣品1的萃取液做10次
測出來結果
從0.013ppm到0.023ppm

除非台中市檢驗是把肉直接丟儀器
不然沒辦法符合這專家的說法啊


※ 引述《kcbill (明日やろうは馬鹿野郎だ)》之銘言
: 台中市衛生局聲稱在台糖肉片中驗出瘦肉精
: 但在畜產會及民間SGS實驗室等單位協助下
: 台糖同批肉品、源頭豬隻、飼料都均無驗出
: 台北市立委徐巧芯則爆料台中市驗了22次
: 而台中市衛生局也遭質疑所謂22次的檢驗
: 產生0.001ppm至0.018ppm不小的數值落差
: 一開始對外說驗6次的台中市衛生局則解釋
: 請教過專家後認定檢驗過程無誤
: 然後又說台中市在檢驗的台糖豬肉片中
: 同一盤肉約有6至7片，採集3處樣本
: 同批號及同盤肉都並非同一隻豬或相同部位
: 檢出殘留的濃度也可能不同
: 衛生局長曾梓展強調重點在於均驗出瘦肉精
: 來源：
: https://www.mirrormedia.mg/story/amp/20240206edi053
: 台中市衛生局表示造成檢驗起伏的原因：
: 1. 同批肉品的豬隻分切部位不同
: 瘦肉精殘留的濃度也不同
: 2. 再加上殘留濃度低，檢測數值起伏較大
: 台中市對於檢驗落差給出的2個理由
: 大家怎麼看


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.188.228 (臺灣)
※ 作者: judoyang 2024-02-06 19:29:03
※ 文章代碼(AID): #1bmXW19f (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1707218945.A.269.html
※ 同主題文章:
[討論] 台中：檢驗落差恐因不同豬隻跟部位造成
02-06 17:48 kcbill
Re: [討論] 台中：檢驗落差恐因不同豬隻跟部位造成
02-06 19:29 judoyang
Re: [討論] 台中：檢驗落差恐因不同豬隻跟部位造成
02-06 19:46 orinsinal
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推 hulu63: 可能30年後的現在技術比較進步，都不用打肉泥，可以直接驗原塊肉吧5F 123.192.90.211 台灣 02/06 19:37
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印象中以前樣品都要一針一針自己打，現在可以配好幾管給機器自己抽19F 223.136.147.97 台灣 02/06 22:20

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