[食記] 鴨佬燒味：中永和目前最愛的燒臘 - ShuangHe板

作者 KUNI0202 (藐視王法)
標題 [食記] 鴨佬燒味：中永和目前最愛的燒臘
時間 Tue Jul 25 22:26:29 2023

完整圖文：
https://bit.ly/44GAy7i

KUNI日誌---鴨佬燒味：中永和最好吃的平價燒臘！ @ KUNI (藐視王法的世界) :: 痞客邦 ::

(好爽的脆皮燒肉飯) --------鴨佬燒味地址：新北市永和區文化路48號電話：(02)2926-8865時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon-------- (門口 ...

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鴨佬燒味
地址：新北市永和區文化路48號
電話：(02)2926-8865
時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon
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首訪因Google標錯誤的營業時間而撲空，

二訪帶著不悅的心情前來，點的是招牌鴨佬飯。

第一口油雞後怒氣逐漸消失，已開始盤算下次要點什麼。

鴨骨湯是免費取用的，湯頭不錯，偶爾會多撈點鴨皮。

中永和好吃的燒臘就跟日製壓縮機一樣，數量非常稀少。

唯一較有質感的那家在大新街，

但價格昂貴，一盤脆皮燒肉飯賣到250，而且燒鴨不行。

今天鴨佬最厲害的點是，竟沒一樣是雷的。

https://i.imgur.com/5Lnshtk.jpg

一盤招牌給四樣肉賣NT.130，

裡頭有燒鴨，叉燒，油雞，及個人最重視的脆皮燒肉。

最不突出是叉燒，但不柴，醃味剛好。

燒鴨未至精彩，但水準之上。

油雞滑嫩，有時運氣不錯會拿到雞腿。

重點來了，脆皮燒肉nice，皮脆到位，肉嫩juicy。

配菜也不馬虎，常常更換，至少給兩樣。

遇過芥蘭，高麗菜，清江，杏包菇，大黃瓜，滷豆干等。

飯上的滷汁與肉燥爽口，每次去都會要求多淋些。

最後，不管點哪種飯，多90元肉就能加倍，對我來說超划算。

離開前問了店員，得知老闆曾待過許多地方，比如寒舍愛美。

https://i.imgur.com/zDL0QMP.jpg

https://i.imgur.com/S213rvN.jpg

這樣的價格這樣的味道真難得，

用餐環境還比一般平價小店舒服，當然要常常去促進台灣經濟阿。

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※ 作者: KUNI0202 2023-07-25 22:26:29
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※ 編輯: KUNI0202 (115.43.158.215 臺灣), 07/25/2023 22:26:41

→ westlife0903: 吃過3次覺得偏鹹1F 07/25 23:04

→ KUNI0202: 我覺得不會耶，這價位有這水準太開心了。
http://i.imgur.com/7za6cXg.jpg
這張是前幾天吃的2F 07/25 23:32