作者
標題 [新聞] 台南市府查核清明食品 春捲皮漲價每台斤1
時間 Sat Mar 30 05:52:00 2024
標題 [新聞] 台南市府查核清明食品 春捲皮漲價每台斤1
時間 Sat Mar 30 05:52:00 2024
台南市府查核清明食品 春捲皮漲價每台斤180~220元
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/29/4624295_1_1.jpg
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/29/4624295_1_1.jpg)
220元。（台南市府法制處提供）
2024/03/29 21:05
〔記者洪瑞琴／台南報導〕清明節即將到來，台南市法制處
加強應景食品查核，發現今年春捲皮價格每台斤180元到220
元，部分漲幅20％，其他生鮮食材則供貨平穩。
加強應景食品查核，發現今年春捲皮價格每台斤180元到220
元，部分漲幅20％，其他生鮮食材則供貨平穩。
法制處說，今年春捲價格每捲50元到60元不等，多數維持去
年售價不變，部分業者調漲5元，漲幅約10％，業者說，因
麵粉、花生等內餡食材成本增加隨之調漲；春捲皮價格大約
落在1台斤180元到220元不等，部分維持去年售價，部分則
調漲20元，漲幅約10％，主要是麵粉及人事成本增加。
年售價不變，部分業者調漲5元，漲幅約10％，業者說，因
麵粉、花生等內餡食材成本增加隨之調漲；春捲皮價格大約
落在1台斤180元到220元不等，部分維持去年售價，部分則
調漲20元，漲幅約10％，主要是麵粉及人事成本增加。
節日所需生鮮食材供貨平穩，豬肉及雞肉價格無明顯波動，
傳統市場五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤約160到180元左右
，散裝白蛋1台斤45元到50元不等；其他春捲內餡常用的蔬
菜，如高麗菜、芹菜、皇帝豆、蒜苗、小黃瓜、紅蘿蔔、豆
芽菜等，目前價格穩定，但因節前需求量大，估計每台斤將
調升2到5元。
傳統市場五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤約160到180元左右
，散裝白蛋1台斤45元到50元不等；其他春捲內餡常用的蔬
菜，如高麗菜、芹菜、皇帝豆、蒜苗、小黃瓜、紅蘿蔔、豆
芽菜等，目前價格穩定，但因節前需求量大，估計每台斤將
調升2到5元。
法制處人員3月15日到29日查訪地點，包括崇德市場、保安
市場、東菜市場、崇義黃昏市場、水仙宮市場、新化公有市
場、麻豆市5公有市場、新營第1公有市場、白河公有市場等
9處傳統市場與家樂福、全聯、大潤發、北海道超市等4家連
鎖賣場，以及販售春捲、春捲皮的店家金得春捲、阿真春捲
、貓叫春捲、明新食品、東發號等商家，實地了解春捲與內
餡所需食材，以及祭祀常用牲禮價格及供應情形。
市場、東菜市場、崇義黃昏市場、水仙宮市場、新化公有市
場、麻豆市5公有市場、新營第1公有市場、白河公有市場等
9處傳統市場與家樂福、全聯、大潤發、北海道超市等4家連
鎖賣場，以及販售春捲、春捲皮的店家金得春捲、阿真春捲
、貓叫春捲、明新食品、東發號等商家，實地了解春捲與內
餡所需食材，以及祭祀常用牲禮價格及供應情形。
法制處說，春捲在國人心中是清明時節特色食物，也是台南
市美食代表之一，深受民眾及遊客喜愛，籲請商家在清明應
節食品之定價應合理明確，環境應保持清潔，並確保食商品
安全衛生與品質。
市美食代表之一，深受民眾及遊客喜愛，籲請商家在清明應
節食品之定價應合理明確，環境應保持清潔，並確保食商品
安全衛生與品質。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/29/4624295_2_1.jpg
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/29/4624295_2_1.jpg)
元。（台南市府法制處提供）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/29/4624295_3_1.jpg
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/29/4624295_3_1.jpg)
（台南市府法制處提供）
自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4624295
台南市府查核清明食品 春捲皮漲價每台斤180~220元 - 臺南市 - 自由時報電子報
![[圖]]()
清明節即將到來，台南市法制處加強應景食品查核，發現今年春捲皮價格每台斤180元到220元，部分漲幅20％，其他生鮮食材則供貨平穩。法制處說，今年春捲價格每捲50元到60元不等，多數維持去年售價不變，部分業者調漲5元，漲幅約10％，業者說，因麵粉、花生等內餡食材成本增加隨之調漲；春捲皮價格大約落在1台 ...
-----
愈近清明愈難買…台南消保官查春捲價格 部分小漲1成
2024-03-29 15:02 聯合報／
記者吳淑玲／台南即時報導
https://uc.udn.com.tw/photo/2024/03/29/realtime/29317284.jpg
![[圖]](https://img.disp.cc/t/o/uc.udn.com.tw_photo_2024_03_29_realtime_29317284.jpg)
清明節將到，已有民眾準備掃墓祭祖食材，台南市消保官查
核定春捲及相關食材衛生安全，同時了解價格及供應情形，
今年春捲價格每捲50元至60元不等，多數維持去年售價不變
，部分業者調漲5元，漲幅約10%；台南市知名春捲店家目前
多已大排長龍，國華街金得春捲更是祭出清明前夕採限購，
民眾哀嘆愈近清明愈難買。
核定春捲及相關食材衛生安全，同時了解價格及供應情形，
今年春捲價格每捲50元至60元不等，多數維持去年售價不變
，部分業者調漲5元，漲幅約10%；台南市知名春捲店家目前
多已大排長龍，國華街金得春捲更是祭出清明前夕採限購，
民眾哀嘆愈近清明愈難買。
法制處表示，消保官在3月15日至29日走訪崇德市場、保安
市場、東菜市場、崇義黃昏市場、水仙宮市場、新化公有市
場、麻豆市第五公有市場、新營第一公有市場、白河公有市
場等9處傳統市場與家樂福、全聯、大潤發、北海道超市等4
家連鎖賣場，以及販售春捲、春捲皮的知名店家金得春捲、
阿真春捲、貓叫春捲、明新食品、東發號等商家，實地了解
春捲與內餡所需食材，以及祭祀常用牲禮的價格及供應情形
。
市場、東菜市場、崇義黃昏市場、水仙宮市場、新化公有市
場、麻豆市第五公有市場、新營第一公有市場、白河公有市
場等9處傳統市場與家樂福、全聯、大潤發、北海道超市等4
家連鎖賣場，以及販售春捲、春捲皮的知名店家金得春捲、
阿真春捲、貓叫春捲、明新食品、東發號等商家，實地了解
春捲與內餡所需食材，以及祭祀常用牲禮的價格及供應情形
。
查核發現今年春捲價格每捲50元至60元不等，多數維持去年
售價不變，部分業者調漲5元，漲幅約10%，業者表示係因麵
粉、花生等內餡食材成本增加隨之調漲；春捲皮價格大約落
在1台斤180元至220元不等，部分維持去年售價，部分則調
漲20元，漲幅約10％，據業者表示主要係麵粉及人事成本增
加所致。
售價不變，部分業者調漲5元，漲幅約10%，業者表示係因麵
粉、花生等內餡食材成本增加隨之調漲；春捲皮價格大約落
在1台斤180元至220元不等，部分維持去年售價，部分則調
漲20元，漲幅約10％，據業者表示主要係麵粉及人事成本增
加所致。
至於節日所需生鮮食材供貨平穩，豬肉及雞肉價格無明顯波
動，傳統市場五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤約160至180元
左右，散裝白蛋1台斤45元至50元不等，其他春捲內餡常用
的蔬菜，如高麗菜、芹菜、皇帝豆、蒜苗、小黃瓜、紅蘿蔔
、豆芽菜等，目前價格穩定，惟因節前需求量大，估計每台
斤將調升2至5元。
動，傳統市場五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤約160至180元
左右，散裝白蛋1台斤45元至50元不等，其他春捲內餡常用
的蔬菜，如高麗菜、芹菜、皇帝豆、蒜苗、小黃瓜、紅蘿蔔
、豆芽菜等，目前價格穩定，惟因節前需求量大，估計每台
斤將調升2至5元。
台南春捲名店目前多要大排長龍，有民眾前幾天到國華街「
金得春捲」人龍已排到西門路，店家今年採限購，在清明前
夕最後3個營業日3月30日至4月1日祭出「每人限購20捲」。
另提醒顧客4月2日至4月5日店休，4月6日開始營業。
金得春捲」人龍已排到西門路，店家今年採限購，在清明前
夕最後3個營業日3月30日至4月1日祭出「每人限購20捲」。
另提醒顧客4月2日至4月5日店休，4月6日開始營業。
https://uc.udn.com.tw/photo/2024/03/29/realtime/29317281.jpg
![[圖]](https://uc.udn.com.tw/photo/2024/03/29/realtime/29317281.jpg)
https://uc.udn.com.tw/photo/2024/03/29/realtime/29317282.jpg
![[圖]](https://img.disp.cc/t/o/uc.udn.com.tw_photo_2024_03_29_realtime_29317282.jpg)
https://uc.udn.com.tw/photo/2024/03/29/realtime/29317283.jpg
![[圖]](https://img.disp.cc/t/o/uc.udn.com.tw_photo_2024_03_29_realtime_29317283.jpg)
聯合新聞網
https://udn.com/news/story/7326/7864891
![[圖]](https://img.disp.cc/t/o/pgw.udn.com.tw_gw_ph188563a13ec467f292d68ae456b746e4.jpg)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣)
※ 作者: nightwing 2024-03-30 05:52:00
※ 文章代碼(AID): #1c1pW87o (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1711749128.A.1F2.html
→ : 有夠貴就只是皮而已
過了清明很好買吧1F 03/30 09:26
過了清明很好買吧1F 03/30 09:26
推 : 春捲皮就是賣技術的東西啊3F 03/30 09:28
推 : 40%D能：漲這一點錢買不起？4F 03/30 09:43
噓 : 自由市場，這個真的管太多了5F 03/30 10:08
→ : 沒差啦 不吃又不會怎樣 會排隊的還是回去排隊 買賣你情我願6F 03/30 10:29
推 : 你可以漲工資.我不能調漲售價？8F 03/30 15:43
推 : 很便宜了好嗎，另外是賣勞力，有點技術，但主要是很累9F 03/30 17:26
--