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※ 本文為 bluwind1.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-05-16 13:44:53
看板 Gossiping
作者 eggbox (蛋盒子)
標題 [新聞] 比50元還厚!雞排不敲薄 一晚熱銷千片
時間 Thu May 15 23:45:19 2014


奇摩網路新聞

>雞排台灣人超愛吃,但怎麼才有特色,今天的【好吃一點訣】,帶您看到,台中一間夜

市攤販,炸出來的雞排,厚度驚人,厚度跟50元硬幣一樣高,好吃的秘訣就是,半份的雞

胸肉,不像市面上切3刀,再用鐵鎚敲薄變大片,超厚雞排堅持只切一刀,老闆說有厚度

的雞胸肉,才吃的到雞汁和口感


店員:「肉厚多汁又大塊。>>」


小小的攤位前,民眾大排長龍,為的就是台前這塊,超厚雞排,


顧客雞排一拿到手,忍不住馬上咬一口,小姐不顧形象大口吃。厚度足足超過,小姐兩根

手指頭。把雞排切開,雞胸肉飽滿,厚度跟50元硬幣一樣高



民眾:「它的價位跟一般雞排是一樣的,可是它的分量,是一般雞排的4倍以上,它雖然

厚,可是它不會吃起來老老的,讓你覺得咬不太動的樣子。」



消費者形容,存在感十足的雞排,跟一般市面上,同樣都是賣半份的雞胸肉,好吃的秘訣

在於,老闆堅持雞胸肉,只切一刀,雖然雞排只比手掌大一點,但保留厚度,再用胡椒、

蒜頭等獨門配方,醃漬24小時,讓雞肉味道多層次,有別於市面賣的超大雞排,將雞胸肉


切3刀,再拿鐵鎚敲大,變成薄片。


美味關鍵,還有這鍋,脆皮粉加水調製的,黃色麵糊。雞排業者黃先生:「乾粉它容易把

雞排裡面的汁吸走,用濕粉的話,可以把整個肉汁包在雞排裡面。」



雞肉裹上麵衣,下鍋高溫油炸,瞬間鎖住肉汁一般雞排,只要炸3分鐘,但超厚雞排,

要炸8分鐘才能熟透,獨特超有份量的雞排,顧客排上2小時也甘願,香酥口感,吃得到紮

實雞肉和雞肉原汁,一晚熱銷近千片。






http://ppt.cc/PFJc
【好吃一點訣】比50元還厚!雞排不敲薄 一晚熱銷千片 - Yahoo奇摩新聞
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「【好吃一點訣】比50元還厚!雞排不敲薄 一晚熱銷千片」。 雞排台灣人超愛吃,但怎麼才有特色,今天的【好吃一點訣】,帶您看到,台中一間夜市攤販,炸出來的雞排,厚度驚人,厚度跟50元硬幣一樣高,好吃的秘訣就是 ... ...

 

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david838:五十元是有多厚......1F 05/15 23:46
matter224:消夜文T.T2F 05/15 23:46
cfesun:能敲到50元那麼薄才厲害吧3F 05/15 23:46
conshelity:50元 薄的可以4F 05/15 23:46
david838:2mm而已  跟五樓一樣5F 05/15 23:46
JCS15:                 直徑6F 05/15 23:47
CrazyR:...它是指立起來那麼厚  真的很厚7F 05/15 23:47
newjackle:50圓的"直徑"8F 05/15 23:47
damaskala:哈哈哈哈9F 05/15 23:47
terrywolf:闢哩 厚的是麵衣10F 05/15 23:47
thomas0229:上個月吃惡魔雞排覺得變難吃了11F 05/15 23:47
taimu:路過羈押捷運走九遍警棍國民黨包圍... 該吃消夜囉12F 05/15 23:47
eowa:比50還薄是河豚生魚片吧13F 05/15 23:47
rex00125:又要做簽名檔了xdddddddddd14F 05/15 23:47
jerkao:50元0.2公分, 真厚..15F 05/15 23:47
tontonplus:麵粉有五十元厚吧16F 05/15 23:47
chienyu35:那50元是躺著還是站著?17F 05/15 23:47
andy89202033:50元站起來了!!!18F 05/15 23:48
CrazyR:有圖片啊...真的很厚19F 05/15 23:48
Mario1UP:==========看到這種文章 想想30歲就得到大腸癌==========20F 05/15 23:48
drigo:對照上星期的一堆胃癌、大腸直腸癌新聞...21F 05/15 23:48
ZGMFX09A:標準的標題殺人22F 05/15 23:48
wavelet:台大姊妹花雞排薄到折成三折...23F 05/15 23:49
Cold5566:有火機雞排嗎? 一定超大24F 05/15 23:49
viceversa56:那個是中間部分厚吧25F 05/15 23:49
a840901:還好記者沒用溫度計測厚度26F 05/15 23:49
emperor:在哪??27F 05/15 23:49
after1:50元不是很薄嗎?28F 05/15 23:49
cloud7515:不知道價格要幾個硬幣29F 05/15 23:50
teatimeptt:好險有吃麥當當和粉圓豆花 不怕不怕30F 05/15 23:50
qqwe1017:標題超智障 明明就是立起來的厚度 靠杯 害我被誤導31F 05/15 23:50
caesst85149:我一直覺得麵衣才是好吃的重點32F 05/15 23:50
hu6111:標題下太爛33F 05/15 23:50
Raskolnikov:在哪個夜市啊?34F 05/15 23:50
Imhuang:有查到其他報導是說60,但還有待真正解答35F 05/15 23:50
hitsukix:台大姊妹花雞排吃一次就沒再買了 太薄了..36F 05/15 23:50
WizZ:比馬英九的臉皮還厚再叫我37F 05/15 23:50
TrytoWin:槓 新聞說的是50元的直徑不是厚度38F 05/15 23:51
YUNOGAY:感覺在吃豬排XD39F 05/15 23:51
flamedevil:沒切真的比較多汁40F 05/15 23:51
matt13205:少吃為妙41F 05/15 23:52
hank11235813:用這比喻真奇怪42F 05/15 23:52
hadeshell:有50元後還真的很厚43F 05/15 23:52
s110269:這是哪一家?44F 05/15 23:52
mesopotamia:東海夜市惡魔雞排?45F 05/15 23:52
langeo:不就逢甲 其實還好 吃過分量最大的是羅東夜市的12盎司雞排46F 05/15 23:53
Shadow1989:50圓超薄的吧47F 05/15 23:53
tszshioukid:不知新聞指的是哪家,聽說原老闆跟朋友理念不合48F 05/15 23:53
jason1992999:想說五十元是多厚XD49F 05/15 23:54
langeo:第一次吃雞排吃到想吐就是在羅東夜市50F 05/15 23:54
nomorepipe:50真 的站起來了51F 05/15 23:54
ss84216:直覺就是50元站起來的高度耶.52F 05/15 23:55
emperor:60元厚雞排  跟40元薄雞排  哪個好53F 05/15 23:55
ztex0801919:幹54F 05/15 23:55
s19951231:後埔戰鬥雞完勝55F 05/15 23:56
cul287:原來海盒子是你的偽物-.-56F 05/15 23:57
drigo:兩片薄雞排, 中間再夾個五花肉, 變五花雞排, 一塊賣你15057F 05/15 23:57
PELJE:看到標題想說也太薄 會不會是50個一塊疊起來的厚度58F 05/15 23:58
q076262018:樓上那沒人敢吃吧59F 05/16 00:04
e1q3z9c7:五個十元差不多60F 05/16 00:04
Anvec:站起來的50塊吧 槌的扁扁的雞排很不好吃 可是還超多人61F 05/16 00:04
linahou:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD62F 05/16 00:14
rg790:怎麼會用50元來比喻- -63F 05/16 00:14
yeap193:鬼島經濟學...............64F 05/16 00:19
chung74511:標題殺人= = 還想說50元是有多厚....65F 05/16 00:20
flamedevil:有夾水果的~ 很雷...66F 05/16 00:27
yinling0105:這在哪...67F 05/16 00:33
kevnn:本人的雞排比1000元還厚68F 05/16 00:56
knuckles1982:在那69F 05/16 01:06
xwaitzdb:一中的胖子雞排?70F 05/16 01:11
waloloo: 粉抹一抹也是有那麼後啦71F 05/16 01:24
MermaidFA:後埔戰鬥雞我每次買好像都吃不完72F 05/16 02:04
theskyy:五樓呵呵73F 05/16 02:44
Alcor:應該是惡魔雞排 東海有一間74F 05/16 03:00
peter007:下這標題的,快切腹吧!75F 05/16 05:49
x22680937:比報紙還厚76F 05/16 09:17
qaz12453:50元硬幣厚度約1.933mm77F 05/16 10:03
qaz12453:他x的 比50元厚度還薄的是雞肉片好嗎
qaz12453:還有照片 50元放另外一邊會不會變成另外一個結果
gp02a77:惡魔雞排現在漲成65勒80F 05/16 10:38
cloudlife:是說厚度跟50元硬幣一樣高吧,不是說跟50元厚度一樣81F 05/16 10:58
cloudlife:雖然標題下很爛,但是還有內文

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