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看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 東海教授駁學界、醫界 「吃多少才有毒」
時間 Mon Sep 8 03:40:50 2014
※ 引述《iGao (Olala)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: YAHOO!--TVBS
: 2.完整新聞標題/內文:
: 東海大學食品科學系教授蘇正德，昨天在食藥署的記者會上說，餿水油吃進嘴裡的只有33
: 毫克，吃了也不足以危害健康；今天他再次出面，堅持自己的說法，認為毒物科醫師，還
: 有學界批評，應該提出具體數據，說吃多少才會有危害，而不是無限上綱，這樣會讓食品
: 產業變成食品「慘業」。
: 他就是東海大學食品科學系教授蘇正德，食藥署記者會上驚人言論，說餿水油一天一滴無
: 害，引發爭議，時隔一天他出面，仍舊堅持自己的說法。
: 東海大學食品科學系教授蘇正德：「我是要告訴你，不小心吃到這個油的時候，真的對人
: 體沒有造成那麼大的傷害，不要無限上綱。」
: 不怕挨罵，蘇正德再算一次，以這半年強冠賣出的24萬7千公斤來算，假設全台灣有一半
: 的人吃到，一個人吃20克，換算一天有33毫克問題油進肚子。蘇正德依過去研究經驗，認
: 為裡頭的黃麴毒素和重金屬等有害物質，只有微量PPM。
: 但毒物科醫師反駁，餿水油不能吃，就不應該進入人體。長庚毒物科主任顏宗海：「你不
: 能說它量，很微量的毒物在裡面，就說它無害，這我不能認同。」
: 除了毒物科醫師顏宗海，師大化學系教授吳家誠、台大教授李茂生，都不認同吃餿水油會
: 對身體無害，還在臉書上發文，說「吃大便對身體不會有太大傷害，但大家也不會去吃」
: 。
: 蘇正德爭議不斷，除了這次的餿水油風波，2013年說毒澱粉中的順丁烯二酸屬水溶性，可
: 排出體外，2009年更說美國牛事件淪為政治口水，這次又為食品大廠味全護航，立場遭質
: 疑。
: 蘇正德：「不能因為它一次犯錯，我就永遠把它打入地獄，我跟味全也沒什麼利害關係。
: 」
: 撇清和味全的關係，蘇正德強調，自己從名古屋大學取得博士學位後，就在大學任教，單
: 純只是不希望食品產業變成食品「慘業」，說問題油一天一滴無害，主要是想避免消費者
: 恐慌。
: 3.新聞連結:
: http://bit.ly/1CFOAF5
東海教授駁學界、醫界 「吃多少才有毒」 - Yahoo奇摩新聞
![[圖]]()
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「東海教授駁學界、醫界 「吃多少才有毒」」。 東海大學食品科學系教授蘇正德，昨天在食藥署的記者會上說，餿水油吃進嘴裡的只有33毫克，吃了也不足以危害健康；今天他再次出面，堅持自己的說法，認為毒物科醫師 ... ...
![[圖]](https://s2.yimg.com/bt/api/res/1.2/zP1P0pdr32eeYZ1DfeJplg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYwMA--/http://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/tvbs/20140907192828780.jpg)
: [問卦] 有沒有台中大學扛霸子 東海大學 的八卦
他這種算法還拿來強調?
什麼全台要是有1500萬人吃到餿水油/24萬7000=多少什麼的
這到底是什麼鬼啦，這樣有教授學歷?
要是只有500萬人吃到 濃度不就增加
東海讓這種人當教授，小心敗壞校譽
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推 : 這怎麼能用平均的概念來算，有些人一天就吃一包肉鬆1F 09/08 03:45
推 : 一定有人吃到比較多的量阿 這不需要教授 也知道吧2F 09/08 03:45
→ : 那有這種平均的~
→ : 那有這種平均的~
推 : 我這個月吃了好多碗一度讚蒜香雞汁...有人要幫我保險嗎?4F 09/08 03:47
推 : 這哪來的鳥教授，會聘這種人也莫名其妙。5F 09/08 03:47
→ : 敗壞校譽喔 可能沒在擔心吧6F 09/08 03:48
推 : 白癡才會這樣算~~~~東海教授水準...7F 09/08 03:50
→ : 這種東西不保守估計~~~~隨便算算自己爽
→ : 這種人說當教授不希望食品業變成慘業
→ : 把台灣人民放到哪~~~~~
→ : 這種東西不保守估計~~~~隨便算算自己爽
→ : 這種人說當教授不希望食品業變成慘業
→ : 把台灣人民放到哪~~~~~
推 : 餿水桶裡11F 09/08 03:56
→ : 日本早期博士都是這種水準。12F 09/08 03:57
→ : 這個教授根本沒有食安研究背景呀...13F 09/08 04:02
噓 : 閣揆先下台14F 09/08 04:05
推 : 沒有證據說吃屎對人體不好，教授願不願意嘗試？15F 09/08 04:13
推 : 這種跳針的邏輯一定是9.2，死不承認錯能做官員16F 09/08 04:29
→ : 他說的沒錯 來來來 以後官員喝的水都滴一滴尿 不會有事17F 09/08 04:31
推 : 可能要1500萬人來分擔才能達到他所說的一天一滴，問18F 09/08 04:32
噓 : 蘇正德教授 我再說一次 請自己去看食品衛生管理法15條19F 09/08 04:32
→ : 添加這些東西有沒有違法 依法能不能添加? 另外你根本不懂
→ : 添加這些東西有沒有違法 依法能不能添加? 另外你根本不懂
→ : 題是他怎這麼確定每天這個量就不會傷害?21F 09/08 04:33
→ : 毒理學 真的該去上一下毒理學22F 09/08 04:33
推 : 台灣有這種教授真讓人無言23F 09/08 05:00
推 : 東海是這種人當教授的學校嗎？24F 09/08 05:21
推 : 能說出這種話來 準備高升未來政府官員嘍25F 09/08 05:32
推 : 白癡，叫他先來作人體試驗者好了。26F 09/08 06:01
→ : 回鍋油都不建議吃了，倒進水溝成為餿水油就會忽然變
→ : 成無害的油品？
→ : 回鍋油都不建議吃了，倒進水溝成為餿水油就會忽然變
→ : 成無害的油品？
推 : 東海之恥29F 09/08 07:55
推 : 這幾個月吃了快三百顆咖啡水餃，大教授怎不一起30F 09/08 08:19
→ : 東海的素質都被這人拉下去了31F 09/08 08:34
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3樓 時間: 2014-09-08 10:19:39 (台灣)
→
+1
09-08 10:19 TW
所以...，郭烈成無罪釋放，全統免罰免責，餿水油得到十位鼠認證，ＧＭＰ好油，可以生產製造銷售，並外銷，台灣之光，趕快外銷美國，好想看到有人被美國人告死。
4樓 時間: 2014-09-08 11:50:11 (台灣)
→
+1
09-08 11:50 TW
無條件支持查到的油全部都送給這位學者家用，如果到法律追訴期滿為止，他家人健康無恙，全體國人同意輕判，如果出現健康疑慮，同意國賠！
5樓 時間: 2014-09-08 12:33:18 (台灣)
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09-08 12:33 TW
兒子問蒼蠅媽媽：為什麼我們每天都吃大便啊！蒼蠅媽媽：爸爸在電視上說，除非證明吃多少、吃多久才會對身體有害，否則閉嘴！ 還有，吃飯的時候不要說這麼噁心的話，趁熱吃!!
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