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作者 標題 [新聞] 海瑞摃丸年銷600噸 全家摃丸專賣店年底展至千店
時間 Tue Oct 20 15:40:10 2020
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經濟日報
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2020-10-15 10:24經濟日報 記者嚴雅芳／台北即時報導
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海瑞摃丸年銷600噸 全家摃丸專賣店年底展至千店
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台灣人愛吃「丸」！根據統計，國人一年吃掉的丸子總量可疊起178座101大樓，其中又以
摃丸最受歡迎。全家（5903）瞄準庶民小吃商機，今年8月起攜手新竹名店「海瑞摃丸」
，搶先於全台24家店舖打造為摃丸專賣店創下熱銷佳績，全家趁勝追擊、擴大導入，預計
年底前摃丸專賣店將來到千店。
摃丸最受歡迎。全家（5903）瞄準庶民小吃商機，今年8月起攜手新竹名店「海瑞摃丸」
，搶先於全台24家店舖打造為摃丸專賣店創下熱銷佳績，全家趁勝追擊、擴大導入，預計
年底前摃丸專賣店將來到千店。
全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，繼去年10月限量推出韓國道地魚板OPPA後，受到消
費者青睞，創下年銷量百萬支佳績，今年8月再與「海瑞摃丸」聯手打造摃丸專賣店，創
造每日熱銷千顆佳績，看好國人對丸類的喜好度高，因此決定擴大導入，全力搶攻摃丸經
濟。
費者青睞，創下年銷量百萬支佳績，今年8月再與「海瑞摃丸」聯手打造摃丸專賣店，創
造每日熱銷千顆佳績，看好國人對丸類的喜好度高，因此決定擴大導入，全力搶攻摃丸經
濟。
黃正田說，觀察國人飲食型態習慣隨餐搭配熱湯，同時為接下來冬季降溫做準備，今年與
新竹名店海瑞摃丸聯手打造「摃丸專賣店」；同時觀察近年銷售數據發現，消費者飲食朝
向均衡、多元化發展，喜愛於購買正餐時，增加小菜、蔬菜等選擇，故此次特別於摃丸外
，增加香菇、蘿蔔、甜玉米等蔬菜販售，開賣至今兩個多月，觀察銷售時段集中於午晚餐
，成為消費者配餐、輕食的新選擇。
新竹名店海瑞摃丸聯手打造「摃丸專賣店」；同時觀察近年銷售數據發現，消費者飲食朝
向均衡、多元化發展，喜愛於購買正餐時，增加小菜、蔬菜等選擇，故此次特別於摃丸外
，增加香菇、蘿蔔、甜玉米等蔬菜販售，開賣至今兩個多月，觀察銷售時段集中於午晚餐
，成為消費者配餐、輕食的新選擇。
全家表示，「海瑞摃丸」曾獲選新竹十大伴手禮冠軍，為當地特色名產，據統計年銷量可
達600噸，以國產豬隻的後腿肉作為主要原料，口感與一般摃丸不同，因有咬勁Q彈大受歡
迎，湯頭由海瑞摃丸特製研發，以上等帶肉豬骨及新鮮蔬果慢火細熬，共推出4款口味，
單顆販售18-20元，可搭配蔬菜任選4入59元。包括「海瑞原味摃丸」、「海瑞香菇摃丸」
、「海瑞墨魚摃丸」、「海瑞紅麴摃丸」。
達600噸，以國產豬隻的後腿肉作為主要原料，口感與一般摃丸不同，因有咬勁Q彈大受歡
迎，湯頭由海瑞摃丸特製研發，以上等帶肉豬骨及新鮮蔬果慢火細熬，共推出4款口味，
單顆販售18-20元，可搭配蔬菜任選4入59元。包括「海瑞原味摃丸」、「海瑞香菇摃丸」
、「海瑞墨魚摃丸」、「海瑞紅麴摃丸」。
黃正田說，疫情影響國人餐食習慣轉變，逐漸增加在家自主烹煮趨勢，為提供消費者可回
家輕鬆料理，「全家」海瑞摃丸店舖同步販售海瑞摃丸冷凍包，每包600g特價229元起。
家輕鬆料理，「全家」海瑞摃丸店舖同步販售海瑞摃丸冷凍包，每包600g特價229元起。
https://i.imgur.com/Lh2DTEv.png
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海瑞摃丸年銷600噸 全家摃丸專賣店年底展至千店 | 產業熱點 | 產業 | 經濟日報
![[圖]]()
台灣人愛吃「丸」！根據統計，國人一年吃掉的丸子總量可疊起178座101大樓，其中又以摃丸最受歡迎。全家（5903）瞄準庶... ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2020/10/15/realtime/8749725.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050&exp=3600)
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新竹名產 wwwww
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推 : [新聞]有狼師一直戳女學森(.)(.)而被家長吉上法院...12/04 23:42
→ : ) (12/04 23:44
推 : ( Ｙ )12/04 23:46
→ : \｜/12/04 23:48
推 : (╮⊙▽⊙)ﾉ |｜|12/05 00:47
推 : /｜\╰╮o(￣▽￣///)<12/05 01:17
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.120.80.134 (臺灣)
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→ s820912gmail …
推 : 二樓屁眼塞1000個貢丸2F 10/20 15:40
※ 編輯: Lyeuiechang (140.120.80.134 臺灣), 10/20/2020 15:41:09→ : 摃丸害我唸成槓丸3F 10/20 15:41
推 : 美國豬好吃4F 10/20 15:41
→ : 五樓屁演塞1000個花枝丸跳舞還不會噴出來5F 10/20 15:41
推 : 樓下都吃豬睪丸6F 10/20 15:41
→ : 我都吃人的睪丸7F 10/20 15:41
推 : 新竹站前雜貨店賣180，站內全家賣350的樣子8F 10/20 15:41
→ : 五樓舞王厲害了9F 10/20 15:41
→ : s大厲害10F 10/20 15:41
→ : 不是美豬做的 可是不吃的唷11F 10/20 15:42
推 : 5樓 請開始你的表演 2樓也是你12F 10/20 15:42
→ : 為什麼搶樓層可以搶這麼準13F 10/20 15:42
推 : 新竹人沒吃過幾次海瑞14F 10/20 15:42
推 : 五樓快表演開直播啊15F 10/20 15:42
推 : 貢丸我從小吃到大 不過還是討厭香菇的16F 10/20 15:42
→ : 量販店價應該還在600g $18017F 10/20 15:43
推 : 二樓、五樓!一起開直播阿18F 10/20 15:43
推 : 海瑞車站有賣嗎19F 10/20 15:43
推 : 福記槓丸屌打20F 10/20 15:43
→ : 新竹的都同個貨源 不過我得說真的好吃21F 10/20 15:44
推 : 新竹的海瑞、石家、和家、進益的貢丸不錯22F 10/20 15:44
推 : 海瑞花枝丸好吃23F 10/20 15:44
推 : 車站那個不是海端嗎24F 10/20 15:45
推 : 磷酸鹽?25F 10/20 15:45
推 : 這間真的好吃26F 10/20 15:46
推 : 偏硬沒汁27F 10/20 15:47
→ : 新竹人貢丸吃石家石記竹蓮市場吧...28F 10/20 15:48
推 : 這間的原味豬肉口感太軟不喜歡，香菇豬肉口感就很不錯29F 10/20 15:48
→ : 101是一種單位30F 10/20 15:48
推 : 石家吃的是魚丸吧31F 10/20 15:49
推 : 石家的貢丸才好吃32F 10/20 15:50
→ : 5F厲害了33F 10/20 15:51
→ : 5樓佩服34F 10/20 15:52
推 : 新竹人從不吃連鎖品牌 給你參考35F 10/20 15:52
噓 : 美豬來了 通通下去36F 10/20 15:52
推 : 沒錯，從不吃海瑞37F 10/20 15:53
→ : 多吃點 明年就不太敢吃了 香38F 10/20 15:53
→ : 美食沙漠才會讓貢丸變名產39F 10/20 15:53
推 : 石家魚丸+140F 10/20 15:54
→ : 明年會改配方嗎？41F 10/20 15:56
→ : 貢丸一顆20塊貴到靠北42F 10/20 15:57
→ : 竹蓮市場福記好吃43F 10/20 15:57
推 : 所以 二樓要塞2000顆然後跳舞兼吃人的睪丸？44F 10/20 15:57
推 : 新竹美食海瑞賽貂蟬45F 10/20 16:00
→ : 新竹之光46F 10/20 16:00
推 : 希望全家能有各地名產啦~~像蛋黃酥 羅宋麵包之類的47F 10/20 16:06
推 : 可以拿來打乒乓球的貢丸48F 10/20 16:06
推 : 還嘴美食沙漠www49F 10/20 16:06
→ tearness …
推 : 難吃51F 10/20 16:10
→ : 新竹美食- 塞屁眼花枝丸52F 10/20 16:14
推 : 拜託外銷來日本53F 10/20 16:26
推 : 新竹來的54F 10/20 16:27
推 : 新竹貢丸真的可以外銷到全世界，口蹄疫解禁的最大受惠者55F 10/20 16:37
推 : 這個真的是新竹唯一好吃的56F 10/20 16:44
推 : 有標明美豬我才吃57F 10/20 16:47
→ : 有人知道城隍廟裡的貢丸是哪一家的嗎 我滿喜歡的 很久沒去58F 10/20 16:47
推 : 海瑞真的好吃59F 10/20 16:59
推 : 真的好吃 煮湯 炒菜都很讚60F 10/20 17:01
推 : 為什麼是這間 沒其他間可以合作嗎61F 10/20 17:03
推 : 靠北，這有這麼賺喔62F 10/20 17:12
推 : 新聞的全家還付股市代號 有沒有這麼好心63F 10/20 17:13
→ : 新竹只有貢丸厲害64F 10/20 17:22
推 : 石記明明就魚丸...65F 10/20 17:27
推 : 好吃66F 10/20 17:34
推 : 海瑞真的好吃 超彈67F 10/20 17:39
→ : 不就是貢丸...阿~是新竹...68F 10/20 17:48
推 : 美豬一來這些加工的豬肉製品都不敢吃了69F 10/20 18:06
噓 : 什麼都要疊成101 一點意義也沒有70F 10/20 18:09
噓 : 二 五樓直播網址呢？71F 10/20 19:05
噓 : 哪裡的統計啊！葉配成這樣72F 10/20 19:11
噓 : 難怪台人肥死啊73F 10/20 20:05
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