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作者 標題 [新聞] 人力荒！3家拉麵接連倒 老闆嘆：員工2個
時間 Tue Jan 30 12:48:20 2024
人力荒！3家拉麵接連倒 老闆嘆：員工2個月就走
https://news.tvbs.com.tw/life/2382107
人力荒！3家拉麵接連倒 老闆嘆：員工2個月就走│拉麵店│員工難找│分紅│TVBS新聞網
![[圖]]()
過去多數店面歇業原因，大都是租約到期、或是被漲租金，不過近期很多拉麵店吹熄燈號，背後原因竟然都是因為人力荒。像有三家開在大安區的拉麵店，都宣布在1月關門，而另一家則決定2月起店休，業者坦言，員工難找，很多做不到3個月，縱使祭出獎金分紅也沒用。 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/01/29/20240129185701-59019c48.jpg)
過去多數店面歇業原因，大都是租約到期、或是被漲租金，不過近期很多拉麵店吹熄燈號
，背後原因竟然都是因為人力荒。像有三家開在大安區的拉麵店，都宣布在1月關門，而
另一家則決定2月起店休，業者坦言，員工難找，很多做不到3個月，縱使祭出獎金分紅也
沒用。
，背後原因竟然都是因為人力荒。像有三家開在大安區的拉麵店，都宣布在1月關門，而
另一家則決定2月起店休，業者坦言，員工難找，很多做不到3個月，縱使祭出獎金分紅也
沒用。
先炙燒星鰻、叉燒、干貝，再將高湯放入碗中，主打魚貝系清湯拉麵，和濃厚雞白湯的崇
灯拉麵，沒想到因為人力不足和租金提高，將在1月底歇業。
拉麵店老闆梁先生：「員工流動率很高，大家可能做兩三個月，就會有想換工作的念頭。
」
夫妻檔就是店主開業三年了，一開始就兩人在內場埋頭苦幹，加上一位資深外場員工，直
到最後一年才開始徵人，沒想到因為兩頭班廚房又熱，想找人來工作難上加難，正職薪水
開3.3萬到4.5萬，因為物價租金壓力無法再調高，但有試著祭出其他福利然而還是沒用。
到最後一年才開始徵人，沒想到因為兩頭班廚房又熱，想找人來工作難上加難，正職薪水
開3.3萬到4.5萬，因為物價租金壓力無法再調高，但有試著祭出其他福利然而還是沒用。
拉麵店老闆梁先生：「希望用獎金或是分紅的方式，讓員工拿到更多的錢，員工先離職了
，所以他拿不到那個錢。」
不過因為人力荒，吹熄燈號的拉麵店，可不只一家。
記者劉育瑄：「另一家同樣位在大安區的拉麵店，明明才宣布要徵才，不過如今卻在大門
口貼出大大公告，表示因為租約到期，即將在1月底正式熄燈。」
鳥山肉太郎開業才不到1年，所屬的餐飲集團坦言，除了租約到期，人力不足也是主因，
另外同集團的麵屋鳥美庵，也同樣因為找不到人力，在1月已悄悄關門，而隱家拉麵老闆
，所開的姊妹店麵屋辰吉，也公告因為缺人力，2月1日起開始店休，不過也有連鎖台式拉
麵，才創立一年，分店就一家一家開。
另外同集團的麵屋鳥美庵，也同樣因為找不到人力，在1月已悄悄關門，而隱家拉麵老闆
，所開的姊妹店麵屋辰吉，也公告因為缺人力，2月1日起開始店休，不過也有連鎖台式拉
麵，才創立一年，分店就一家一家開。
餐飲集團公關賴慶德：「加盟主或是店家，可以選擇性要不要做兩頭班這件事。」
業者透露搶才留才策略，雖然基層正職起薪大概也是3.3萬左右，但有規劃像是用半成品
業者透露搶才留才策略，雖然基層正職起薪大概也是3.3萬左右，但有規劃像是用半成品
，訂定SOP讓出餐更快，部分店面員工可選擇不用兩頭班，久任的員工薪資比同業高1成，
升職管道透明有機會變管理職，領4萬到5萬元薪水，就盼可以讓員工做更長久，達成雙方
互贏局面。
升職管道透明有機會變管理職，領4萬到5萬元薪水，就盼可以讓員工做更長久，達成雙方
互贏局面。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.167.49 (臺灣)
※ 作者: ANava 2024-01-30 12:48:20
※ 文章代碼(AID): #1bk7-Mlj (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706590102.A.BED.html
→ : 那些至板凳的拉麵店還沒倒1F 210.61.214.220 台灣 01/30 12:48
→ : 缺外勞囉2F 111.252.213.177 台灣 01/30 12:49
→ : 不會開10萬？3F 49.216.50.80 台灣 01/30 12:49
噓 : 3.3 還不如輪班4F 223.141.132.179 台灣 01/30 12:49
→ : 感謝政府德政!等印度勞工來取代~5F 218.211.194.60 台灣 01/30 12:49
推 : 餐飲臭死了3萬3不如做超商6F 114.136.234.232 台灣 01/30 12:49
→ : 另一個觀點就是.......老闆一定很雞掰7F 1.165.17.26 台灣 01/30 12:50
推 : 找外籍勞工呀8F 223.139.168.145 台灣 01/30 12:50
→ : 外勞都不做 寧可逃逸綁鋼筋吧9F 223.141.132.179 台灣 01/30 12:50
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3T/ELU2oyA.png)
→ : 房租才是問題好不...12F 27.52.99.56 台灣 01/30 12:51
推 : 開店收店想到就煩，兩頭班更不用說13F 223.137.14.148 台灣 01/30 12:51
推 : 重點就是薪水不夠高14F 49.216.28.152 台灣 01/30 12:51
推 : 單純風潮過了吧 現在都吃螺絲粉酸菜魚了 誰15F 220.134.32.8 台灣 01/30 12:51
→ : 還在吃拉麵
→ : 還在吃拉麵
推 : 比照台積電給薪就好了17F 220.129.218.136 台灣 01/30 12:52
→ : 日本厲害的都自己一個人弄全部18F 223.140.106.136 台灣 01/30 12:52
推 : 3.3萬在台北要怎麼生活19F 219.85.83.97 台灣 01/30 12:52
推 : 日本很多拉麵店就靠店主自己高工時撐，20F 101.10.60.56 台灣 01/30 12:52
→ : 拉麵一碗都開200元以上了21F 49.216.28.152 台灣 01/30 12:52
→ : 員工只上八小做用餐時段22F 101.10.60.56 台灣 01/30 12:52
→ : 薪水贏不了外送的都很難請人吧23F 140.127.249.28 台灣 01/30 12:53
推 : 房東：嘻嘻24F 42.70.141.247 台灣 01/30 12:53
推 : 可以出國吃拉麵，誰還在跟你吃台式300元25F 210.61.214.220 台灣 01/30 12:53
→ : 我朋友在桃園做外送說一個月4萬多26F 140.127.249.28 台灣 01/30 12:53
→ : 再吹即戰力啊，第一天上工就什麼都要會27F 49.215.154.184 台灣 01/30 12:53
推 : 老闆的話聽聽就好，首先要看要領到四萬薪28F 118.160.200.166 台灣 01/30 12:53
→ hermanwing …
→ : 水是不是要達成很嚴苛的條件，然後老闆30F 118.160.200.166 台灣 01/30 12:54
→ : 認真?3.3萬要找到做餐飲業的?31F 118.165.202.158 台灣 01/30 12:54
→ : 台北做外送應該不會輸桃園吧32F 140.127.249.28 台灣 01/30 12:54
→ andy199113 …
→ : 對員工的態度也是重點34F 118.160.200.166 台灣 01/30 12:54
噓 : 倒了沒差，一堆吃的不差這間35F 171.237.231.105 越南 01/30 12:54
推 : 叫房東降租啊...36F 219.70.41.117 台灣 01/30 12:54
推 : 薪水太少活不下去37F 111.82.26.57 台灣 01/30 12:54
→ andy199113 …
→ : 沒錯 日本的拉麵店通常是老闆自己幹39F 115.43.53.170 台灣 01/30 12:54
→ andy199113 …
推 : 低薪會跑正常吧41F 27.52.42.191 台灣 01/30 12:54
推 : 没人討論租金問題?42F 42.75.224.45 台灣 01/30 12:55
→ : 請員工只是幫忙而已 到台灣變成出資者43F 115.43.53.170 台灣 01/30 12:55
推 : 20年經濟最好 都去炒股誰要工作44F 223.138.77.245 台灣 01/30 12:55
→ deann …
推 : 塔綠班炒房給房東賺 再引進外勞46F 1.200.255.8 台灣 01/30 12:55
→ : 想盯著員工幹? 會做為啥不出去自己開店47F 115.43.53.170 台灣 01/30 12:55
推 : 兩頭班超級智障 以前學生時期在中山48F 39.10.65.139 台灣 01/30 12:55
→ : 的拉麵店打工偶爾也會有兩頭班
→ : 的拉麵店打工偶爾也會有兩頭班
→ : 活在自己世界的老闆，可憐吶50F 101.12.42.196 台灣 01/30 12:56
→ : 錢都房東賺走 笑你們這堆打工仔51F 220.129.156.126 台灣 01/30 12:56
→ : 年輕人等柯當總統月薪三萬鎂52F 42.70.109.33 台灣 01/30 12:56
→ : 才3家 很多嗎?53F 140.122.67.23 台灣 01/30 12:56
→ : 日本拉麵店很多是工讀生~ 常有說中文的54F 115.43.53.170 台灣 01/30 12:56
推 : 大部分成本都店租吧55F 42.75.82.49 台灣 01/30 12:56
推 : 關鍵是兩頭班大家都不想做56F 101.12.47.142 台灣 01/30 12:57
→ : 當然不是做煮麵這種內場工作 也不用收錢57F 115.43.53.170 台灣 01/30 12:57
推 : 有40%支持炒房 房租還會再漲的58F 114.137.97.171 台灣 01/30 12:57
推 : 租金 繳給垃圾房東吸血59F 111.241.150.210 台灣 01/30 12:57
→ : 現在餐飲業沒開四萬真的很難找人，又髒又累60F 1.161.115.111 台灣 01/30 12:57
推 : 開十萬啊 我勉強去打工一下61F 111.71.98.164 台灣 01/30 12:57
噓 : 阿不會加薪嗎==62F 101.12.20.244 台灣 01/30 12:57
→ : 工讀生幹嘛兩頭班 分開來請不就得了63F 115.43.53.170 台灣 01/30 12:57
推 : 為什麼不要走一頭班的班表？ 你兩頭班64F 111.82.249.3 台灣 01/30 12:58
推 : 結果就是給太少65F 223.137.160.107 台灣 01/30 12:58
→ : 鳥山鳥美以前就京都柚子66F 114.40.99.42 台灣 01/30 12:58
→ : 中間空好幾個小時要別人做什麼67F 111.82.249.3 台灣 01/30 12:58
推 : 再罵客人啊！！！再訂怪規定啊！！！68F 27.240.200.35 台灣 01/30 12:58
推 : 房租吃掉大半利潤69F 49.217.63.19 台灣 01/30 12:58
→ : 有夠沒競爭力一下就倒了70F 27.240.200.35 台灣 01/30 12:58
噓 : 上次去漢堡王內場已經開始有外籍的上工71F 120.97.64.100 台灣 01/30 12:58
→ : 了
→ : 了
→ : 兩頭班 廚房還沒冷氣 才開4萬73F 114.26.139.170 台灣 01/30 12:58
→ : 薪水表示74F 223.139.65.185 台灣 01/30 12:59
→ : 不懂行情
→ : 不懂行情
推 : 3.3萬還二頭班 難怪找不到人76F 114.136.217.133 台灣 01/30 12:59
→ : 我就是傻了才去做餐飲77F 49.98.245.71 日本 01/30 12:59
推 : 餐飲真的超累78F 60.248.32.24 台灣 01/30 12:59
推 : 4萬找不到 你不會開5萬?79F 59.125.122.181 台灣 01/30 13:00
噓 : 有人請你開在大安嗎80F 42.72.207.214 台灣 01/30 13:00
推 : 台灣拉麵真的盤81F 223.139.144.105 台灣 01/30 13:00
推 : 33k兩頭班環境差又累 難找不是很正常82F 211.20.88.40 台灣 01/30 13:00
推 : 拉麵廚吃完順便洗不是應該的嗎83F 114.38.192.27 台灣 01/30 13:00
推 : 幫房東賺錢 佛心84F 118.161.139.100 台灣 01/30 13:01
推 : 2頭班先砍掉啦85F 118.167.80.141 台灣 01/30 13:01
推 : 一個月多拿幾萬都出不起建議關一關去上班86F 180.217.232.51 台灣 01/30 13:01
→ : 吧
→ : 吧
噓 : 明明就租金壓力,賺的都被房東吃掉了88F 58.69.144.170 菲律賓 01/30 13:02
→ : 利潤都被房租吃掉了89F 114.27.30.35 台灣 01/30 13:02
→ : 這開這價格，問就是做保全，餐飲太屎90F 210.244.75.29 台灣 01/30 13:02
→ : 職人精神 薪水多少91F 39.12.34.160 台灣 01/30 13:02
推 : 喊缺工就是要外勞92F 106.64.145.70 台灣 01/30 13:03
推 : 問題就在租金93F 27.242.199.37 台灣 01/30 13:03
推 : 都被房東幹走了94F 42.75.95.164 台灣 01/30 13:03
→ : 年薪開１５０應該一堆人站著坑不走95F 61.216.99.139 台灣 01/30 13:03
推 : 房東收太多96F 101.137.88.220 台灣 01/30 13:03
推 : 兩頭班移工也不做 中間空檔沒錢的97F 42.72.91.65 台灣 01/30 13:03
→ : 這種沒技術又低薪的工作誰要做拉 要賺錢98F 106.64.185.249 台灣 01/30 13:04
→ : 蹲工廠要自由跑外送
→ : 蹲工廠要自由跑外送
→ : 3.3 哈哈哈哈哈哈哈100F 59.125.79.58 台灣 01/30 13:04
推 : 公司附近的拉麵店只有老闆一個人 口味一種101F 101.12.40.111 台灣 01/30 13:05
→ : 薪資加倍給哪會怕沒人做102F 223.140.188.93 台灣 01/30 13:06
→ : 乾我闢事103F 114.137.41.128 台灣 01/30 13:06
→ : 新聞就說因為再高發不出來了，所以104F 220.136.11.43 台灣 01/30 13:07
推 : 現在外送就4萬了 不休假可以5萬105F 60.248.106.181 台灣 01/30 13:07
→ : 收掉，還在喊不會給更多的是瞎了嗎106F 220.136.11.43 台灣 01/30 13:07
→ : 3萬多還要被你罵 到底哪裡吸引人107F 60.248.106.181 台灣 01/30 13:07
→ : ？現實就是台灣餐飲毛利太低108F 220.136.11.43 台灣 01/30 13:07
→ : 廢文豚不是說拉麵都暴利怎麼會虧109F 114.40.99.42 台灣 01/30 13:08
推 : 怪東怪西就是不怪自己，想要是做了嗎110F 223.139.4.215 台灣 01/30 13:08
→ tearness …
→ : 發不出來就收了吧 不然別抱怨112F 220.129.218.136 台灣 01/30 13:08
推 : 選對的人 走對的路 賴清德 蕭美琴 讚113F 42.73.207.196 台灣 01/30 13:08
推 : 三萬多不就跟超商差不多 還有冷氣能吹114F 101.10.59.113 台灣 01/30 13:08
推 : 兩頭班就算薪水給高一點，但也等同下班115F 42.71.136.109 台灣 01/30 13:08
推 : 倒的不夠多116F 42.77.148.212 台灣 01/30 13:08
推 : 自己不努力倒的 在那叫什麼117F 125.229.236.159 台灣 01/30 13:08
→ : 之後的空檔被吃掉，約會健身玩樂進修118F 42.71.136.109 台灣 01/30 13:08
推 : 101樓是否在說南軟那邊的拉麵店 :) 這家119F 223.137.4.32 台灣 01/30 13:08
→ : 多年沒漲價 好吃
→ : 多年沒漲價 好吃
推 : 外送時數稍微多你餐飲一點就五萬多 六萬121F 114.36.107.61 台灣 01/30 13:08
→ : 任何產業喊缺工 先看有沒比照台積電給薪122F 220.129.218.136 台灣 01/30 13:09
→ : 說真誰還要做兩頭班的餐飲123F 114.36.107.61 台灣 01/30 13:09
→ : 要不要看看別人開多少124F 223.139.65.185 台灣 01/30 13:09
→ : 根本原因就是生意不好啊125F 117.56.213.250 台灣 01/30 13:09
→ : 搞不好是賺三年就能退休了126F 101.10.59.113 台灣 01/30 13:09
推 : 一堆這種心態真的覺得倒得不夠多127F 223.136.75.67 台灣 01/30 13:09
→ : 沒有就惦惦 不然關店關廠 去半導體業輪班128F 220.129.218.136 台灣 01/30 13:09
推 : 叫客人自己洗碗就好了 不用員工129F 49.216.109.248 台灣 01/30 13:09
推 : 正職三萬三我還不如做小七 糞薪水130F 49.216.133.109 台灣 01/30 13:10
→ : 都會受限（體力、商家營業時間），真要131F 42.71.136.109 台灣 01/30 13:10
→ : 南部三萬多北部要多一萬吧？132F 223.139.65.185 台灣 01/30 13:11
→ : 用身體時間拼錢去當作業員、外送還比133F 42.71.136.109 台灣 01/30 13:11
→ : 較划算
→ : 較划算
推 : 外送拚一點一天1000~2000都有135F 60.248.106.181 台灣 01/30 13:11
推 : 缺奴136F 223.136.68.123 台灣 01/30 13:11
→ : 我真的有聽過他連作30天的137F 60.248.106.181 台灣 01/30 13:11
噓 : 3萬多？ 活該138F 101.12.18.20 台灣 01/30 13:11
推 : 現在連中部的火鍋店正職起薪都開四萬了139F 114.42.231.53 台灣 01/30 13:11
推 : 找不到員工就自己生一個培育阿 以前都降140F 60.251.52.190 台灣 01/30 13:11
→ : 但還是找不到人141F 114.42.231.53 台灣 01/30 13:11
→ : 不是年輕人不作 而是你一點糞薪要擺142F 60.248.106.181 台灣 01/30 13:11
推 : 誰要當奴工啊143F 220.130.216.120 台灣 01/30 13:12
噓 : 少賺一點 就有員工了144F 1.163.211.93 台灣 01/30 13:12
→ : 老 要把人當奴隸操145F 60.248.106.181 台灣 01/30 13:12
→ : 我們的社會要接受人口紅利將大幅暴跌的146F 114.42.231.53 台灣 01/30 13:12
噓 : 都被房租賺走了，當然養不起員工！147F 39.14.25.94 台灣 01/30 13:12
→ : 事實，人力荒只會更嚴重。148F 114.42.231.53 台灣 01/30 13:12
→ : 南部手搖滷味開33了啊149F 223.139.65.185 台灣 01/30 13:12
→ : 現在33根本以前22
→ : 現在33根本以前22
噓 : 可以不要兩頭班啊 嗯?試沒?151F 163.32.125.184 台灣 01/30 13:13
推 : 現在都用這種幾個月領獎金 幾個月可152F 60.248.106.181 台灣 01/30 13:14
→ : 以協調班 不上兩頭班騙人 年輕人早
→ : 就去外送了
→ : 以協調班 不上兩頭班騙人 年輕人早
→ : 就去外送了
推 : 一碗3,400 捨不得多花錢請工讀生155F 153.156.111.135 日本 01/30 13:14
→ : 缺工可以加薪找或是直接不開了供參156F 42.73.65.190 台灣 01/30 13:15
推 : 1000日圓的拉麵屌打台灣 台灣還跟人賣3157F 125.231.122.155 台灣 01/30 13:15
→ : 00台幣？
→ : 00台幣？
→ : 3萬3 外籍移工看了都會笑159F 61.216.90.101 台灣 01/30 13:15
推 : 我覺得拉麵店不算辛苦了160F 1.171.76.30 台灣 01/30 13:15
推 : 所以日本拉麵店常常開在荒郊野外161F 115.43.53.170 台灣 01/30 13:16
→ : 然後週休二日 甚至休三日的也有
→ : 然後週休二日 甚至休三日的也有
→ : 畢竟房東也是吸血鬼，少一間被吸的未163F 42.73.65.190 台灣 01/30 13:16
推 : 綠共時代經濟真的很差164F 125.230.70.43 台灣 01/30 13:16
→ : 嘗不是好事165F 42.73.65.190 台灣 01/30 13:16
推 : 人家不想做也不行喔166F 36.236.144.145 台灣 01/30 13:16
→ : 關鍵字 兩頭班167F 211.72.185.125 台灣 01/30 13:16
→ : 只有連鎖店會開在鬧區 那就是量產型的168F 115.43.53.170 台灣 01/30 13:17
推 : 怎麼不說是老闆太爛麵又難吃沒客人?169F 36.224.28.86 台灣 01/30 13:17
→ : 兩頭班佔人家一整天 而且前後也會多卡時間170F 211.72.185.125 台灣 01/30 13:17
推 : 一定是因為客人沒有自己擦桌子的關係171F 192.56.139.15 美國 01/30 13:17
推 : 我只看到3.3萬,這薪水在台北會被笑的172F 210.242.240.6 台灣 01/30 13:17
推 : 4萬找不到人有試過5萬嗎 還不夠就6萬啊173F 111.82.87.105 台灣 01/30 13:18
推 : 叫客人煮啊 還不用付薪水174F 211.75.236.133 台灣 01/30 13:18
→ : 還是稍微提高薪水吧！175F 163.23.24.146 台灣 01/30 13:18
推 : 物價高漲其最大問題是吸血房東的房租176F 39.15.32.128 台灣 01/30 13:19
推 : 去詐騙更賺177F 49.215.25.28 台灣 01/30 13:19
推 : 都開拉麵 飲料 日料，一樣的東西誰想去178F 1.200.115.139 台灣 01/30 13:20
推 : 薪水多少怎麼沒說179F 223.137.42.117 台灣 01/30 13:20
推 : 3.3萬找不到是不會開8萬喔180F 223.138.73.108 台灣 01/30 13:22
→ : 3.3萬在台北怎麼活？
→ : 3.3萬在台北怎麼活？
推 : 股市萬八 白痴才去工作182F 49.217.61.0 台灣 01/30 13:23
→ : 台北33K做餐飲，難怪找不到人183F 223.137.97.11 台灣 01/30 13:23
→ : 2個月就出去開了 台灣盤子多184F 49.216.187.63 台灣 01/30 13:24
推 : 爽整天喊不爽不要做 踢到鐵板了齁 慣老闆185F 223.140.73.143 台灣 01/30 13:24
→ : 因為學會了可以自己開當然留不久186F 101.12.113.204 台灣 01/30 13:24
→ : 缺人就是加薪水加福利，還跑就是加不夠187F 61.218.10.180 台灣 01/30 13:25
推 : 關鍵"租金壓力"，辛苦做事錢都被房東拿走188F 118.163.187.73 台灣 01/30 13:25
→ : 拉麵一碗都兩百起跳 開三萬三？189F 223.140.73.143 台灣 01/30 13:26
→ : 賺再多錢都沒辦法滿足房東的貪婪190F 118.163.187.73 台灣 01/30 13:26
噓 : 兩頭班…191F 223.138.227.149 台灣 01/30 13:26
→ : 3.3萬不如去外送192F 27.51.128.62 台灣 01/30 13:26
→ : 好哦 都是別人的問題193F 39.10.2.221 台灣 01/30 13:27
推 : 在京都拉麵店遇到台灣員工194F 111.243.79.201 台灣 01/30 13:27
推 : 倒光有差嗎？195F 114.136.163.145 台灣 01/30 13:27
→ : 正職3.3 幹嘛不去做外送196F 114.137.201.242 台灣 01/30 13:27
噓 : 中山區鬼殺洨的關了再叫我，我放鞭炮197F 114.137.12.81 台灣 01/30 13:28
→ : 慶祝
→ : 慶祝
→ : 老闆=員工 瞬間發現自己爛草莓 就收了199F 101.10.94.1 台灣 01/30 13:28
→ : 不然一個人 變動成本那麼低 應該賺爆
→ : 不然一個人 變動成本那麼低 應該賺爆
推 : 鬼畜島201F 111.82.156.202 台灣 01/30 13:29
推 : 很多說薪水為何不開高的，可能都沒真正做202F 101.9.134.1 台灣 01/30 13:30
→ : 鬼島老闆大多都殺雞取卵慣了 不會培育203F 101.10.94.1 台灣 01/30 13:30
→ : 過生意204F 101.9.134.1 台灣 01/30 13:30
噓 : 薪水給那麼少誰做得住？205F 42.71.155.240 台灣 01/30 13:30
推 : 店租太高206F 101.12.22.229 台灣 01/30 13:31
→ : 租金太高了，開不了十萬薪水207F 106.1.234.154 台灣 01/30 13:32
→ : 店主人為中心的小店 開在鬧區自己找麻煩208F 115.43.53.170 台灣 01/30 13:33
推 : 忙得要死又天天超過8209F 211.22.129.189 台灣 01/30 13:33
→ : 租金高造成營業時間要拉長 就絕對行不通210F 115.43.53.170 台灣 01/30 13:33
→ : 賴慶德211F 101.12.27.52 台灣 01/30 13:34
→ vingfing …
推 : 33k兩頭班又做油湯的，腦袋有洞才去吧213F 180.217.128.54 台灣 01/30 13:35
→ : 很簡單提高價格 就能付薪資214F 36.236.114.47 台灣 01/30 13:35
推 : 智障才用正規方法賺錢，詐騙才是正215F 42.76.32.40 台灣 01/30 13:36
→ : 途
→ : 途
→ : 租金排擠薪資，這不是大家都知道的事217F 27.247.70.59 台灣 01/30 13:37
推 : 我家附近der拉麵店，售價160元左右，218F 223.137.102.178 台灣 01/30 13:37
→ : 最貴250元U炙燒牛肉片跟蛤蜊，肛才中
→ : 最貴250元U炙燒牛肉片跟蛤蜊，肛才中
→ : 房租不能降進貨一直漲，能摳的就薪資然220F 27.247.70.59 台灣 01/30 13:38
→ : 午去吃，座位全滿221F 223.137.102.178 台灣 01/30 13:38
→ : 後該請不到人啊222F 27.247.70.59 台灣 01/30 13:38
噓 : 老闆炒股賺錢養店面阿？223F 111.251.80.104 台灣 01/30 13:38
噓 : 職人精神 撐下去啊224F 122.118.170.231 台灣 01/30 13:39
→ : 台灣人裝什麼日本店 下去吧225F 111.240.130.89 台灣 01/30 13:39
→ : 煮拉麵煮出優越感也是夕鶴啦226F 101.12.98.21 台灣 01/30 13:39
推 : 盈餘分紅是不會膩227F 49.217.121.208 台灣 01/30 13:40
推 : 三萬三 兩頭班 嗯嗯228F 111.248.27.89 台灣 01/30 13:40
推 : 3.3萬2頭班，還不如去小7229F 112.78.68.175 台灣 01/30 13:40
推 : 獎金分紅就是騙人的，我每天付出的勞力230F 39.14.16.30 台灣 01/30 13:41
推 : 誰叫你要投民進黨231F 61.230.101.211 台灣 01/30 13:41
→ : 是真的232F 39.14.16.30 台灣 01/30 13:41
推 : 房東又贏了233F 218.210.62.4 台灣 01/30 13:42
推 : 沒做過生意？好啦就開3.3萬的最會做生意234F 112.78.68.175 台灣 01/30 13:42
→ : ，做到倒3間惹，豪棒，繼續你的表演
→ : ，做到倒3間惹，豪棒，繼續你的表演
推 : 店租才是問題吧236F 111.83.1.146 台灣 01/30 13:43
→ : 是拿不到才跑還是沒拿到就跑？？237F 49.216.222.101 台灣 01/30 13:43
噓 : 房東真爽238F 49.215.151.163 台灣 01/30 13:46
噓 : 調查：7成5勞工對工作感到滿意239F 114.32.34.145 台灣 01/30 13:46
推 : 老闆不肯少賺啦，怎麼可能加不上去240F 27.53.154.198 台灣 01/30 13:48
→ : 錢夠多就不會缺人了241F 42.73.48.184 台灣 01/30 13:48
→ : 拉麵店單價都超貴的
→ : 拉麵店單價都超貴的
→ : 下次記得開10萬243F 49.216.194.241 台灣 01/30 13:49
推 : 兩頭班真的是垃圾發明244F 42.72.58.187 台灣 01/30 13:49
推 : 3.3萬去搖飲料就有了245F 101.12.19.49 台灣 01/30 13:49
→ : 誰要去弄拉麵，又熱又油
→ : 誰要去弄拉麵，又熱又油
推 : 都被房東吸乾了247F 1.200.56.37 台灣 01/30 13:50
推 : 雙頭班加上又累，誰想去餐飲業248F 58.115.201.43 台灣 01/30 13:50
→ : 日本個別店工讀生是做外場 誰會讓他煮麵249F 115.43.53.170 台灣 01/30 13:51
推 : 台灣最垃圾的就是吸血房東，什麼都沒做250F 223.136.27.30 台灣 01/30 13:51
→ : 就拿走一大半利潤，傻了才去開店
→ : 就拿走一大半利潤，傻了才去開店
推 : 在台北整身豬臭味拿33K誰要252F 220.142.136.62 台灣 01/30 13:51
推 : 3.3萬在台北？253F 27.53.17.160 台灣 01/30 13:51
噓 : 先說工時要人一天做多久? 拿多少?254F 220.141.145.201 台灣 01/30 13:51
→ : 能碰麵的至少是學徒 目標是拿布簾自己開255F 115.43.53.170 台灣 01/30 13:51
推 : 改週休三日搞不好還比較有用256F 101.12.28.235 台灣 01/30 13:51
→ : 3.3萬也敢說嘴257F 118.161.162.226 台灣 01/30 13:51
噓 : 2024了還在收不到人？去怪你房東吧 外送258F 27.51.145.159 台灣 01/30 13:51
→ : 穩定五萬 狗才幫你打工
→ : 穩定五萬 狗才幫你打工
→ : 錢給不夠人留不住很重常，鼎泰豐就沒這260F 58.115.201.43 台灣 01/30 13:52
→ : 笑死，你一碗麵賣2.300給員工33k？261F 101.10.45.124 台灣 01/30 13:52
→ : 日本很多名店都開在難以到達的地方~262F 115.43.53.170 台灣 01/30 13:52
→ : 鄉下店租根本零壓力 週休三日都能活
→ : 鄉下店租根本零壓力 週休三日都能活
噓 : 又是中国台北 那沒事了齁264F 1.169.148.102 台灣 01/30 13:53
噓 : 去小7做都沒那麼慘265F 27.242.165.154 台灣 01/30 13:53
推 : 87266F 27.247.36.47 台灣 01/30 13:57
推 : 一碗賣350-400給員工的可能不到10ㄩㄢ267F 42.70.136.34 台灣 01/30 13:59
→ : 說開高一點的，自己去當老板268F 1.200.96.179 台灣 01/30 13:59
推 : 3.3萬還要寫你餐廳的SOP 水喔269F 42.79.75.241 台灣 01/30 13:59
噓 : 笑死，基隆路那間店員態度那麼差，關門剛好270F 49.216.51.244 台灣 01/30 14:00
→ : ：）
→ : ：）
噓 : 你開九萬就不會走了272F 101.137.151.205 台灣 01/30 14:00
→ : fony1029: 不重要 40%的選擇273F 61.230.113.243 台灣 01/30 14:01
→ : 起薪開十萬 一碗賣一千274F 101.9.193.118 台灣 01/30 14:01
噓 : 講成本一律建議不要開在市區 慣老闆喔275F 114.136.98.247 台灣 01/30 14:02
噓 : 兩頭班真的垃圾276F 126.205.223.129 日本 01/30 14:02
推 : 一天賣200碗 一個月4400碗 月薪3萬3277F 42.70.136.34 台灣 01/30 14:02
→ : 做一碗賺7.5元囉
→ : 做一碗賺7.5元囉
→ : 三萬三不如gg輪班279F 118.231.192.115 台灣 01/30 14:03
→ : 房東在家睏霸數錢錯了嗎？人家好幾代努力280F 101.9.193.118 台灣 01/30 14:04
噓 : 獎金這種不確定性高的是有屁用281F 124.199.89.174 台灣 01/30 14:04
→ : 的成果欸 呵282F 101.9.193.118 台灣 01/30 14:04
→ : 加薪啊283F 101.12.44.162 台灣 01/30 14:04
→ : 能每個月穩定拿到手的才有用啦284F 124.199.89.174 台灣 01/30 14:04
噓 : 房租幾十萬吧！可憐 人不如房285F 114.38.211.73 台灣 01/30 14:05
推 : 唉 建議開45萬286F 223.139.119.227 台灣 01/30 14:05
推 : 店主苦、員工苦、物價漲，只有房東爽287F 223.139.169.24 台灣 01/30 14:08
→ : 在台北 工作機會多 3.3萬~4.5萬的工作一288F 121.170.66.232 南韓 01/30 14:10
→ : 堆 人家幹嘛要做拉麵店
→ : 堆 人家幹嘛要做拉麵店
推 : 台灣刁民太多290F 137.201.207.42 台灣 01/30 14:11
推 : 至少會有40%的人做功德啊,假新聞吧291F 111.249.177.199 台灣 01/30 14:12
推 : 別人都當房東 自己不爭氣還在租店面292F 36.224.88.173 台灣 01/30 14:16
推 : 等我大印度外勞來 順便教你們做食安293F 36.238.45.96 台灣 01/30 14:17
→ : 2頭班超白癡 倒一倒好294F 42.77.227.203 台灣 01/30 14:17
推 : 感恩黨炒房成功295F 133.175.232.27 日本 01/30 14:19
→ : 售價比照日本，員工薪水有比照嗎？296F 1.200.138.172 台灣 01/30 14:20
→ : 拉麵店在日本薪水算不錯的
→ : 拉麵店在日本薪水算不錯的
噓 : 人家老闆說人事，覺青硬要扯房租，文字298F 61.65.53.201 台灣 01/30 14:20
→ : 閱讀有問題？
→ : 閱讀有問題？
→ : 吃的是店租 哪是拉麵300F 36.236.114.47 台灣 01/30 14:21
→ : 物價租金壓力 怎了？
→ : 物價租金壓力 怎了？
噓 : 怎麼不敢怪房東太垃圾302F 110.28.57.193 台灣 01/30 14:24
推 : 真正的職人都叫客人自己煮303F 111.82.120.200 台灣 01/30 14:25
噓 : 員工寧願不要你的獎金和分紅也要走304F 36.230.169.64 台灣 01/30 14:26
→ : 不就代表你就是給的不夠多
→ : 不就代表你就是給的不夠多
噓 : 別騙了啦，40%覺得沒有人力荒問題，服從306F 124.218.148.166 台灣 01/30 14:28
→ : 多數好嗎，有點民主精神都沒有
→ : 多數好嗎，有點民主精神都沒有
→ : 3萬、兩頭班，沒人意外嗎308F 118.163.87.133 台灣 01/30 14:31
推 : 3.3二頭班==回家都11點了309F 122.99.40.82 台灣 01/30 14:32
→ : 叫房東降價不然就不要賣了，幹麻找奴工幫房310F 118.163.87.133 台灣 01/30 14:32
→ : 東交貸款啊
→ : 東交貸款啊
推 : 是努力看不到未來吧312F 114.40.31.10 台灣 01/30 14:33
噓 : 怪老闆不加薪以後拉麵一碗600就不要313F 42.77.110.117 台灣 01/30 14:34
→ : 靠北餒，問題明明一直都是房租高的莫
→ : 名其妙
→ : 靠北餒，問題明明一直都是房租高的莫
→ : 名其妙
推 : 好聽一點兩頭班，實際上就是一天12小時只算316F 114.39.125.202 台灣 01/30 14:37
→ : 8小時的工錢，中間休息不發工資
→ : 8小時的工錢，中間休息不發工資
推 : 會這樣說就是慣老闆318F 27.247.103.226 台灣 01/30 14:37
→ : 準備長成英國外食物價吧319F 211.20.117.1 台灣 01/30 14:38
推 : 房租動不了，只能凹人力成品，不如320F 39.14.65.187 台灣 01/30 14:38
→ : 外送師
→ : 外送師
→ : 真的不用那麼多家拉麵店322F 1.171.81.152 台灣 01/30 14:39
推 : 繼續放任房價漲啊，營收全部繳房租323F 104.172.58.56 美國 01/30 14:39
推 : 好喔~你賣600阿,又沒人說你不能賣600324F 36.230.169.64 台灣 01/30 14:39
→ : 你爽的話一碗6000都行
→ : 你爽的話一碗6000都行
→ : 調漲基本工資啊，看看誰在反對 就知道慣326F 61.65.53.201 台灣 01/30 14:42
→ : 老闆是誰
→ : 老闆是誰
推 : 房租這麼高還有人要做店面喔！？328F 180.217.215.123 台灣 01/30 14:43
噓 : 才三萬多。好廉價329F 39.9.161.78 台灣 01/30 14:45
推 : 房東賺翻330F 111.241.152.245 台灣 01/30 14:45
推 : 3.3幹嘛那麼爛331F 223.137.36.208 台灣 01/30 14:46
推 : 鳥美庵關掉是因為難吃吧...生意很差332F 210.208.104.235 台灣 01/30 14:49
噓 : 拉麵賣四百難怪會倒 最頂的都賣600333F 101.9.134.145 台灣 01/30 14:51
→ : 党都跟你說了，付不起店租就不要開在334F 114.26.139.170 台灣 01/30 14:51
→ : 市區，開在郊區不會嗎？
→ : 市區，開在郊區不會嗎？
→ : 覺得不好賺直接說齁 不用牽拖336F 1.200.118.83 台灣 01/30 14:55
推 : 叫房東作呀337F 223.139.58.22 台灣 01/30 14:57
噓 : 不會用影分身術嗎？338F 39.10.65.81 台灣 01/30 14:57
→ : 薪水太低 工時又長 漲到50k還怕找不到339F 111.251.200.243 台灣 01/30 14:58
→ : 人???
→ : 人???
推 : 生意差倒閉 找一堆理由341F 42.70.137.251 台灣 01/30 15:00
噓 : 兩頭班、三萬多，誰那麼奴想去做342F 136.23.35.36 台灣 01/30 15:03
噓 : 笑死，乾脆說原本整家店賺的都給員343F 111.71.8.194 台灣 01/30 15:04
→ : 工，可惜他離職，拿不到
→ : 工，可惜他離職，拿不到
噓 : 笑死，兩頭班35k還敢說345F 27.242.97.216 台灣 01/30 15:05
推 : 不知道為什麼，看到這種文章都覺得好爽346F 42.72.140.231 台灣 01/30 15:05
推 : 本來就應該收錢的老闆自己做啊 不然叫兒女347F 118.170.143.57 台灣 01/30 15:05
→ : 來幫忙做
→ : 來幫忙做
噓 : 還唬爛要加薪，不知道跟員工說要加薪凹多久349F 136.23.35.36 台灣 01/30 15:06
→ : 了，人離職了還在要加薪
→ : 了，人離職了還在要加薪
推 : 獎金或分紅笑死 那就是綁在前面的胡蘿蔔351F 42.73.118.190 台灣 01/30 15:07
→ : 而已
→ : 而已
推 : 因為你2頭班中間不想給錢啊353F 42.75.28.65 台灣 01/30 15:08
推 : 做拉麵兩頭班不如做超商 還不用洗碗 洗354F 27.240.249.210 台灣 01/30 15:09
→ : 油水分離槽
→ : 油水分離槽
推 : 敲碗 加薪啊356F 114.136.178.21 台灣 01/30 15:09
推 : 千錯萬錯永遠不是自己的錯357F 223.141.186.197 台灣 01/30 15:10
→ : 3.3只請得到機器人吧358F 49.216.45.77 台灣 01/30 15:11
推 : 叫客人自己煮359F 39.10.57.21 台灣 01/30 15:12
推 : 一個班五小時給三萬三差不多360F 27.242.97.216 台灣 01/30 15:15
→ : 底薪低靠獎金沒用361F 210.242.157.80 台灣 01/30 15:22
→ : 獎金或分紅 乾脆說小費好了362F 123.240.232.62 台灣 01/30 15:27
→ : 台北3.3萬，誰要做？363F 112.78.66.47 台灣 01/30 15:29
→ : 改成一班6小時，請銀髮族去364F 223.137.97.75 台灣 01/30 15:33
推 : 40%炒房就炒飽了365F 49.216.175.132 台灣 01/30 15:40
推 : 也太少了吧 倒了正常366F 114.137.242.83 台灣 01/30 15:40
→ : 兩頭班3.3萬還不如去做水電==367F 49.216.44.237 台灣 01/30 15:40
推 : 租金吃光光，推給人力....368F 36.226.218.150 台灣 01/30 15:40
噓 : 房租是最大問題369F 111.243.148.18 台灣 01/30 15:45
推 : 白痴才做兩頭班@@370F 101.9.192.69 台灣 01/30 15:45
推 : 重點是房租問題吧371F 39.14.72.183 台灣 01/30 15:45
推 : 高房價高物價，年輕人做2個月就發現372F 123.51.235.192 台灣 01/30 15:45
→ : 這樣子做20年也還是買不起房當然不做
→ : 這樣子做20年也還是買不起房當然不做
推 : 沒差啊 我們就看營業成本繼續提高 然後374F 101.12.42.33 台灣 01/30 15:46
→ : 全台灣都去做科技業跟房地產就好 白癡
→ : 綠共真的是禍害台灣
→ : 全台灣都去做科技業跟房地產就好 白癡
→ : 綠共真的是禍害台灣
→ : 台灣就喜歡一個人當兩個操 有的還要被377F 42.72.161.166 台灣 01/30 15:51
→ : 老闆或客人唸 環境又湯湯水水的 現在年
→ : 輕人根本不想做
→ : 老闆或客人唸 環境又湯湯水水的 現在年
→ : 輕人根本不想做
推 : 兩頭班不知道哪個天才發明的，噁心380F 39.14.58.6 台灣 01/30 15:52
噓 : 3.3萬說真的我也會做別業...381F 106.64.97.0 台灣 01/30 15:57
→ : 詐騙業最好賺！刑罰超低的！！
→ : 詐騙業最好賺！刑罰超低的！！
推 : https://youtu.be/5dzXushwVRQ383F 180.217.144.112 台灣 01/30 15:59
→ : https://youtu.be/5eYaYD5TjBE
→ : https://youtu.be/5eYaYD5TjBE
→ : 兩頭班還三萬三，怎麼生活385F 223.141.213.8 台灣 01/30 16:01
推 : 台北3.3萬難怪一堆人寧願搞詐騙386F 42.72.19.75 台灣 01/30 16:04
噓 : 你一個月開20萬 我直接跟你簽約到387F 49.217.138.32 台灣 01/30 16:05
→ : 退休
→ : 退休
噓 : 叫拉麵肥宅做啊，要吃麵自己煮，有夠389F 101.10.0.236 台灣 01/30 16:07
→ : 40趴：誰叫你不努力390F 218.172.146.244 台灣 01/30 16:08
推 : 房東賺太少 血本無歸 藍綠炒房經濟火車391F 180.217.32.51 台灣 01/30 16:12
→ : 頭 窮人柯粉可以睡公園
→ : 頭 窮人柯粉可以睡公園
推 : 2頭班難怪沒人要幹393F 223.136.125.63 台灣 01/30 16:13
推 : 錢都拿去付吸血房東惹阿 嘻嘻394F 59.124.42.51 台灣 01/30 16:13
推 : 一碗都給你開300了還做不下去 別那麼廢395F 27.242.194.113 台灣 01/30 16:15
推 : 附近火鍋店已經1/3員工都越南籍了396F 125.227.140.119 台灣 01/30 16:20
推 : 兩頭班就是餐飲業最爛的設計397F 101.9.131.69 台灣 01/30 16:25
→ : 墨洋398F 49.216.18.78 台灣 01/30 16:25
→ : 學完就自己去開店了399F 39.14.57.132 台灣 01/30 16:30
噓 : 只給得起3w 還要兩頭班 吃土吧你400F 211.23.144.132 台灣 01/30 16:39
推 : 少唬我，管理職是二頭連中間都來401F 223.137.131.91 台灣 01/30 16:42
推 : 喜迎印度勞工啊402F 223.140.184.35 台灣 01/30 16:43
→ : 關我屁事 去問40%403F 1.175.144.148 台灣 01/30 16:45
→ : 台灣房東 最美的風景404F 42.79.110.172 台灣 01/30 16:54
→ : 兩頭班六萬都嫌少 人都走了才在那邊獎金405F 42.77.205.63 台灣 01/30 16:55
推 : 外勞都不做 笑死406F 42.75.89.233 台灣 01/30 16:55
推 : 啊不就職人 很專業！？要顧客幫忙洗碗407F 101.12.40.97 台灣 01/30 16:57
→ : 嗎
→ : 嗎
噓 : 台北3.3 倒了剛好409F 140.112.24.237 台灣 01/30 17:00
推 : 兩頭班沒有4萬的都是死一死吧410F 27.247.194.80 台灣 01/30 17:01
推 : 詐騙這麼好賺 這點鳥薪水誰看得上眼？411F 111.242.190.135 台灣 01/30 17:03
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台灣貧富差距擴大 30年16.8倍飆至66倍！ 記者 謝丹慈 / 攝影 徐崑山 報導 主計總處時隔30年再公布110年台灣財富分配統計，其中前20%家庭平均財富，與後20%家 庭平均財富差距竟然高達 …114F 59推 4噓- 18F 9推 1噓
- 10F 5推
- 50F 21推 2噓
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5樓 時間: 2024-01-30 18:02:57 (台灣)
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+1
01-30 18:02 TW
兩頭班把整個工時都拉長了，人家領3.3萬含午休9小，兩頭班3.3卻要10小起，很麻煩的
8樓 時間: 2024-01-30 18:59:22 (台灣)
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+1
01-30 18:59 TW
我們工廠外勞薪水都4萬了...做超過3年的外勞薪水破4萬3了 餐飲找不到人正常好嗎
12樓 時間: 2024-01-31 07:12:22 (台灣)
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+1
01-31 07:12 TW
找不到人，因為薪資不合理，為何薪資不合理，因為就算老闆想給也給不出來，為何就算老闆想給也給不出來，因為店收主要都要拿去給房東。結論，你各位還是乖乖聽40%死忠的話，大家一起炒房，一起爽也一起死，笑鼠
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