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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F0_DX33 ]

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   餐廳名稱：敲鐘美式牛排主題餐廳
   消費時間：2011年/12月-2012年1月
   地址：台北市松山區八德路四段616號1樓
   電話：02-27466658
   每人平均價位：當日每人1200 +10％服務費
   可否刷卡：跨年當日不接受刷卡
   有無包廂：有
   推薦菜色：無。


敲鐘，我所去過最幽默的餐廳。

因為不想人擠人看煙火，
今年朋友們選擇到餐廳去跨年。
朋友在網上搜尋到「敲鐘餐廳」有辦了1個跨年活動，
網址：
http://www.100.look.tw/food/rest_news.aspx?rest_id=0007821&promo_id=000019

看起來還不錯，所以大家就想說一起去餐廳跨個年。

結果呢，我只能說這是我吃過最有幽默感的一次跨年大餐了。


我懶得打太多所以寫重點就好，

先談談所謂的海陸大餐，
所謂的海，
就是沙拉裡面有2條小魚。

除此之外，再也看不到任何有關海的東西。

這跟一般人認知上，
海陸大餐是有龍蝦螃蟹之類東西的程度，有頗大的落差。

而陸的部分比較有點誠意，
有牛豬雞3種可以選。

我們先說說牛。

所謂的牛，菜單上寫菲力牛排。

我們有點五分跟七分熟的，不過吃起來都差不多。
說實在的，不能說他難吃，但也稱不上好吃。
只能說吃完之後我和女友都很懷念聖誕節時吃的5百塊雙聖牛排。

而且最後1客送來的牛排竟然是沙朗，
怪怪，這厲害了。
菜單只有菲力，結果送來的是沙朗，
你說厲害不厲害？

由於沙朗看起來比我們剛吃的菲力好吃很多，

並且因為實在太生了還請服務生拿進去請主廚再煎熟一點，
不過最後還是因為覺得不好吃而剩下了1/3。


然後我們再談談豬。
豬可厲害了。
他很難切，很硬。
味道就不談了。

不過豬的故事是這樣的，
一開始我們有幾個朋友點豬，
沒想到過了10分鐘服務生跑來說沒豬，
不吃牛的這幾位朋友只好改點雞，
沒想到送上來的時候又是豬，

「你們不是說沒豬了嗎？」疑問。
「呃…」服務生搞不清楚狀況，語塞。

一下沒有豬，一下有豬，你搞得我好亂啊。


離題了，接著來談談雞。

雞還不錯，當天有吃雞的人都表示雞很好吃。
而且他很大方的把雞的左腿和右腿都給了。
(不過1千3吃這樣還是感覺太貴)


湯ok不講，談談可頌。

有幾位朋友吃完了主餐還沒飽，
發現他可頌還沒上，就叫服務生上可頌。

不過讓我們先來複習一下網頁上的DM
「沙拉/湯/可頌/海陸主餐/甜點/飲料.調酒.啤酒無限暢飲」
沒錯，是吧。

所以照理來說這可頌該是1人1份，
有6人就有6份，有8人就有8份，對吧？

不過厲害的就在這邊，
他的8份可頌，竟然是拿2個可頌切成8片。

怪怪隆叮咚，好厲害的刀功。

而且還烤焦。


可頌因為烤焦了所以銷路不太好，
擺在桌上1個多小時還沒被吃完，
後來服務生來收桌子的時候還說：

「這可頌不要了吧，都焦了。」

奇怪，你以為是我們烤焦的嗎？


或許有的讀者會覺得奇怪，
為何我寫食記的順序是：沙拉→主菜→湯→可頌，
這是有原因的，
因為當天上菜的順序就是這麼地有創意。


寫得太長了有點累，調酒和表演簡單講一下就好。
看他的網頁DM，本來以為調酒是像暢飲店那樣，
至少有10幾20種常見的酒單可以現點，
再由霸添得調給你，
結果不是，就只有6種調好的放在果汁壺裡給你自己倒(後來變服務生倒)
真的很虛，只有6種還不是現調，而且還不是很好喝。

稍微評點一下當天的酒：
櫻莓之戀→應該紅石榴汁之類的加太多，藥水味很重，
芒果什麼的→濃縮果汁加太多，不太好喝，
紅磨坊→唯一可以喝的。
螺絲起子→酒的比例淡到只喝得出柳橙汁的味道。
其他兩種我沒喝就不說。

表演的話就是找了2個素人1男1女跳舞，
和某個球隊打球一樣走檢樸風就對了。


對了，還有一個插曲沒講，
就是餐廳一進門坐下點了菜就收錢，
收完錢就像夜店那樣在你手上蓋章，
不過服務生找不到章，
所以我們桌的有五六個人蓋的是他們店的統一發票章，
就是上頭有負責人、地址、統一編號的那個東西，還真特別。


好了，簡單下個結論。
食物實在是不怎麼樣，只有甜點還可以，
可以感覺人手相當不足，食物備料也不夠，
表演也是相當陽春，
令人感覺事前的規劃及準備非常不足。

服務態度大致還ok，
在人手不足的情況下還能儘量為客人服務。
但是這種程度的食物、酒和表演，
收1千3實在太貴，
舉辦這樣準備不足的活動，
雖然讓店家賺了這次的跨年財，
但是難道不怕影響了以後長遠的經營嗎？


最後，
關於海陸大餐的「海」只有兩條小魚這件事，
真的讓我覺得老闆很有幽默感。



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※ 轉錄者: gat105 (140.115.61.114), 時間: 01/17/2012 22:56:35

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