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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-08-13 09:29:04
看板 WomenTalk
作者 sahazi (    傻孩子    )
標題 [閒聊] 吃火鍋的醬料都怎麼配?
時間 Sat Aug 13 00:02:26 2022



每次吃火鍋 去醬料櫃檯都覺得人生好難

只吃沙茶醬又不是每家店都用牛頭牌 味道差很多

有的店家又會有比較特殊的醬料

有的店家湯頭已經很有味道 也不需要沾醬了

有沒有什麼勝利方程式的配法



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※ 文章代碼(AID): #1YzdcL_k (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1660320149.A.FEE.html
GeogeBye: 不能吃醬油 討厭莎茶 所以我只有大蒜+羅波泥+辣椒+醋1F 08/13 00:07
s2500205: 醋 辣椒 蔥花2F 08/13 00:10
sahazi: 為什麼不能吃醬油 第一次聽過3F 08/13 00:10
zz4evayo: 點紅肉就吃醬油+蔥+洋蔥+辣椒+沙茶醬4F 08/13 00:10
zz4evayo: 點白肉就只拿豆腐乳
sahazi: 一般店家洋蔥很少見6F 08/13 00:10
zz4evayo: ㄚ紅肉那邊再加一個蒜(有夠多xD7F 08/13 00:11
zz4evayo: 會有洋蔥是因為我最常吃那間 就在我家巷口
zz4evayo: 加洋蔥整個口感會大升級 試過一次就回不去
ymx3xc: 蛋黃+沙茶+蔥蒜辣椒10F 08/13 00:15
mijiu: 醬油+白蘿蔔泥+生辣椒+醋11F 08/13 00:22
mijiu: 然後再加蔥花
transiency: 蒜泥,蔥,(辣椒),黑醋。13F 08/13 00:23
a240daniel: 和風醬 辣椒14F 08/13 00:42
dkswktj: 蔥蒜辣椒花生粉香菜 不加醬油直接用火鍋的湯底15F 08/13 00:57
sara3636tw:  日式醬油+蘿蔔泥+碎蒜頭+一點點辣椒+很多很多蔥 好16F 08/13 01:07
sara3636tw: 喜歡
tff5656: 蔥花 沙茶 辣椒18F 08/13 01:15
sahazi: 真的很多人加生蛋黃嗎19F 08/13 01:21
fred860919: 蛋黃+醬油+沙茶醬+白醋+生辣椒+蒜泥20F 08/13 02:04
lkdsa: 滿滿蘿蔔泥、青蔥+少量沙茶、醋、醬油21F 08/13 02:27
lkdsa: 有時主菜還沒來就吃蘿蔔泥
QQmouse: 不沾23F 08/13 02:45
tbrs: 只有蔥薑蒜辣椒24F 08/13 04:18
Wenerrix: 蔥 沙茶醬 少許醬油 就這樣25F 08/13 06:45
y101814: 阿官以外的沙茶都不吃26F 08/13 06:57
paulsama: 自己帶牛頭27F 08/13 07:07
s210633: 學壽喜燒佔生全蛋28F 08/13 07:22
ashebird: 麻辣鍋日式醬油+洋蔥+醋 昆布鍋沙茶+蛋黃+蔥花29F 08/13 08:13
joyce0529: 沙茶,醬油,醋,蒜頭,蔥花。30F 08/13 08:37
koae50: 蕃伽醬加糖31F 08/13 08:46
anmimo: 白醋+蘿蔔泥+蒜泥+辣椒32F 08/13 08:57
anmimo: 辣椒+蔥+醬油+一滴香油
sulaeric: 蔥花 蒜 辣椒 蘿蔔泥 白醋半碗34F 08/13 09:02
YCC28: 沾冰淇淋35F 08/13 09:03
seadf2003: 香油 蒜泥 辣椒 蔥花36F 08/13 09:04
halifax: 沙茶醬+花生粉+砂糖+蒜+蔥+醬油+蛋黃37F 08/13 09:13

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