※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-02-15 17:33:49
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 長輩很喜歡吃重鹹的湯汁
時間 Wed Feb 14 01:20:26 2024
如題
這次過年回家發現自己的爸爸非常越喜歡吃重口味的醬汁
並不是單純吃重鹹而已 而是每餐的剩菜的湯汁都會特別留下來再混合
例如我們前天晚上去吃鹹酥雞 有多餘的蒜頭
他就會說他要再把剩下的蒜頭拿來加醬油 之後可以用來早餐拌麵
之後昨天吃紅燒蝦子 有剩餘一些調味醬汁(醬油、醋等)
他又再把他加入這個蒜頭醬油的醬汁裡面 說是這樣蝦子的鮮味也混合進來
這醬汁除了十分的重鹹以外還有隔夜菜的問題
而且看起來那醬汁的量 他還會再吃個兩三天
但由於爸爸的個性一直以來都是比較難溝通再加上固執
再加上現在也70多歲了 感覺個性也很難改
但這樣吃下去對身體健康是有很大的傷害
不知道要用甚麼方式來建議他不要繼續這樣吃比較好
大家有沒有類似的經驗可以分享呢?
--
在臺灣，何謂R&D工程師?
1.Reverse and Decap :IC反相工程，去膠，打開封裝，拍照，複製電路佈局。
2.Resign and Die :沒死的就操到辭職，沒辭職的就操到死。
3.Rework and Debug :計畫永遠跟不上變化，變化永遠跟不上老闆的一句話!
4.Relax and Death :太過於輕鬆(Relax)，那麼就會Random Death (隨時陣亡)
但是外派到大陸的臺彎郎，晚上是R (鴨)陪客戶，白天是D (豬)任人宰割!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 136.226.229.22 (香港)
※ 作者: hugovan 2024-02-14 01:20:26
※ 文章代碼(AID): #1bowJftU (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1707844841.A.DDE.html
推 : 70歲如果身體健康,代表他基因不怕,1F 172.111.36.253 美國 02/14 01:22
→ : 要看健檢報告而論
→ : 要看健檢報告而論
→ : 要是有很大的傷害 早就出問題了3F 125.228.130.186 台灣 02/14 01:26
→ : 你先看一下他的健康報告再決定
→ : 你先看一下他的健康報告再決定
→ : 都70歲了就讓他爽爽過 開心就好5F 180.177.33.135 台灣 02/14 01:28
→ : 認識這樣吃的七十幾歲血管裝支架6F 180.217.14.38 台灣 02/14 01:29
→ : 失智前兆了7F 116.89.141.67 台灣 02/14 01:58
推 : 很好 很好 很好啊8F 180.217.216.46 台灣 02/14 02:10
推 : 味覺退化？9F 1.162.72.91 台灣 02/14 02:16
推 : 因為舌頭的關係 理論上是會隨著年10F 180.217.216.46 台灣 02/14 02:22
→ : 紀味覺退化 所以口味越來越重 但我
→ : 覺得飲食習慣還是佔大多數
→ : 紀味覺退化 所以口味越來越重 但我
→ : 覺得飲食習慣還是佔大多數
推 : 本來他就需要醬汁來拌麵啊 現在只是13F 36.228.223.123 台灣 02/14 03:14
→ : 用舊的 聽起來沒那麼可怕
→ : 用舊的 聽起來沒那麼可怕
推 : 先跟醫生討論 請醫生出面講15F 114.24.206.128 台灣 02/14 04:14
→ : 我爸老煙槍 兒女怎麼勸他戒煙都不聽
→ : 後來健檢出心血管堵塞 醫生淡淡說了
→ : 一句 最好不要抽煙 從那天起立刻戒
→ : 我爸老煙槍 兒女怎麼勸他戒煙都不聽
→ : 後來健檢出心血管堵塞 醫生淡淡說了
→ : 一句 最好不要抽煙 從那天起立刻戒
推 : 70歲活夠本了吧，多的是50、60就掰19F 36.236.90.108 台灣 02/14 04:35
→ : 掰的
→ : 吃蒜頭渣，總比吃鹹酥雞健康
→ : 掰的
→ : 吃蒜頭渣，總比吃鹹酥雞健康
推 : 70歲了代表他很健康好嗎22F 114.47.192.166 台灣 02/14 04:44
推 : 都這年紀了 如果健檢沒啥問題讓他開23F 111.249.226.67 台灣 02/14 05:24
→ : 心就好吧
→ : 心就好吧
推 : 測一下血壓/腎絲球過濾率/血管動脈25F 27.51.34.23 台灣 02/14 05:29
→ : 硬化指數。
→ : 硬化指數。
推 : 居然連剩下的都繼續用= =27F 125.229.27.55 台灣 02/14 05:30
推 : 吃太鹹隔天早上量體脂計 體脂都會降28F 217.138.252.94 日本 02/14 06:07
→ : 低很多 因為水腫QQ
→ : 帶爸爸去健檢一下 看他腎功能如何
→ : 低很多 因為水腫QQ
→ : 帶爸爸去健檢一下 看他腎功能如何
→ : 他高興吃這樣管那麼多幹嘛 老人最受31F 80.20.180.154 意大利 02/14 07:34
→ : 不了被教育 尤其還是被晚輩
→ : 不了被教育 尤其還是被晚輩
推 : 估計吃到洗腎33F 36.227.103.162 台灣 02/14 08:02
推 : 我爸跟你爸一樣，但他都有吃藥，定34F 111.243.201.21 台灣 02/14 08:10
→ : 期健檢，指數都標準或超標一點點，
→ : 我就算了
→ : 期健檢，指數都標準或超標一點點，
→ : 我就算了
→ : 味覺退化而不自知呢37F 36.227.194.95 台灣 02/14 08:42
推 : 因為老了味蕾會退化，我們年輕人吃38F 27.242.128.93 台灣 02/14 08:43
→ : 覺得口味正常的食物，對老年人來說
→ : 會平淡少味。才會出現一些老人煮飯
→ : 會很鹹，或是變得喜歡重口味。
→ : 覺得口味正常的食物，對老年人來說
→ : 會平淡少味。才會出現一些老人煮飯
→ : 會很鹹，或是變得喜歡重口味。
→ : 開心就好，不開心可能活沒幾年42F 180.217.129.64 台灣 02/14 09:19
推 : 講不聽啦43F 112.78.86.71 台灣 02/14 09:20
推 : 幫他量血壓 放一台在電視遙控器旁44F 59.115.138.99 台灣 02/14 09:25
→ : 邊
→ : 邊
推 : 反正以後長照是你要負責的46F 49.159.182.191 台灣 02/14 09:30
推 : 都70了，要出事 4、50就發生了47F 39.9.104.190 台灣 02/14 09:37
推 : 只能讓他多喝水了48F 125.229.198.64 台灣 02/14 10:05
推 : 容易高血壓，也會有中風的風險49F 101.12.47.0 台灣 02/14 10:21
推 : 讓長輩開心的過，不要逼其他人吃就50F 223.138.152.116 台灣 02/14 10:30
→ : 好
→ : 好
→ : 讓長輩開心過+1，反正你爸倒了也是52F 118.232.66.139 台灣 02/14 10:50
→ : 你在照顧，又不是推文的人
→ : 你在照顧，又不是推文的人
推 : 樓上一堆「70了要發生早就發生了」54F 49.216.44.66 台灣 02/14 10:56
→ : 你爸懂吃，總量控制好根本不用擔心55F 111.254.144.80 台灣 02/14 10:56
→ : 的人是在開玩笑吧？高血壓腦中風高56F 49.216.44.66 台灣 02/14 10:56
→ : 血脂洗腎糖尿病突然牙起來你要幫忙
→ : 照顧？
→ : 血脂洗腎糖尿病突然牙起來你要幫忙
→ : 照顧？
推 : 隔天不會痛風嗎？59F 42.79.100.2 台灣 02/14 10:58
推 : 我爸也70了 給個認真的建議 不要繼60F 180.217.216.46 台灣 02/14 11:03
→ : 續這樣了 雖然不是醫生 但這應該算
→ : 常識 我爸也很愛這樣搞 但都會被我
→ : 媽罵 所以很節制 多吃點保健食品
→ : 續這樣了 雖然不是醫生 但這應該算
→ : 常識 我爸也很愛這樣搞 但都會被我
→ : 媽罵 所以很節制 多吃點保健食品
推 : 不要聽推文說啥「早就發生」，不是64F 1.169.175.21 台灣 02/14 11:34
→ : 這樣的，很多醫療狀況即使不是癌症
→ : 像是肝昏迷之類的，可能都是短期
→ : 突然在七十歲就會有的變化，的確平
→ : 常就該注意飲食。You're what you
→ : eat.
→ : 不過，多數人都是鐵齒固執的
→ : 沒發生事情，也往往不聽勸就是
→ : 這樣的，很多醫療狀況即使不是癌症
→ : 像是肝昏迷之類的，可能都是短期
→ : 突然在七十歲就會有的變化，的確平
→ : 常就該注意飲食。You're what you
→ : eat.
→ : 不過，多數人都是鐵齒固執的
→ : 沒發生事情，也往往不聽勸就是
推 : 重口味不一定要重鹹，觀察一下如果72F 223.136.94.19 台灣 02/14 11:36
→ : 只是重口味但糖鈉不高，長輩接受度
→ : 如何，如果接受度高的話盡量給他天
→ : 然辛香料調製的醬汁；另外看你的描
→ : 述似乎有一部分是節儉怕浪費造成的
→ : 。
→ : https://health.tvbs.com.tw/amp/review/321495
→ : 缺鋅會造成味覺退化
→ : ，google 看看含鋅的食物及缺鋅症
→ : 狀，如果缺鋅的話建議補充
推 : https://reurl.cc/g4rLk4
→ : 只是重口味但糖鈉不高，長輩接受度
→ : 如何，如果接受度高的話盡量給他天
→ : 然辛香料調製的醬汁；另外看你的描
→ : 述似乎有一部分是節儉怕浪費造成的
→ : 。
→ : https://health.tvbs.com.tw/amp/review/321495
→ : 缺鋅會造成味覺退化
→ : ，google 看看含鋅的食物及缺鋅症
→ : 狀，如果缺鋅的話建議補充
推 : https://reurl.cc/g4rLk4
越吃越鹹？你缺鋅了！醫師提醒7種人「缺鋅不可」｜健康2.0
![[圖]]()
家中長輩越吃越鹹，讓你困擾不已嗎？營養師黃淑惠說，隨著年紀增加，味蕾數目減少，靈敏度也逐漸降低；這時如果身體缺鋅，味蕾修復能力大減，退化速度相對更快。
示意圖／TVBS
不只長輩有味蕾退化的困擾，家醫科醫師陳柏臣也曾遇過一位廚師求診，原來是他為了快速減重，採行了一年的生酮飲食，營養不均衡導致 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2018/08/16/20180816170602-8df84b46.jpg)
示意圖／TVBS
不只長輩有味蕾退化的困擾，家醫科醫師陳柏臣也曾遇過一位廚師求診，原來是他為了快速減重，採行了一年的生酮飲食，營養不均衡導致 ...
推 : 很多老人不敢健檢83F 101.10.105.70 台灣 02/14 11:44
推 : 順道一提，如果不確定長輩腎功能好84F 223.136.94.19 台灣 02/14 11:47
→ : 不好，請避開吃楊桃
→ : 不好，請避開吃楊桃
推 : 蒜頭辣椒之類的調味料我都不會留下86F 59.127.156.17 台灣 02/14 12:13
→ : 來 我都直接當場吃掉喝掉
→ : 來 我都直接當場吃掉喝掉
推 : 這些都是天註定的，管多了只是讓自88F 180.217.71.64 台灣 02/14 12:28
→ : 己情緒不好而已，我朋友的公公從60
→ : 歲愛吃重鹹、脾氣還很壞，還活到11
→ : 0歲，去世前除了重聽身體沒什麼大
→ : 毛病，另一個朋友的爸爸重飲食健康
→ : 運動，結果還是得了胃癌，臨死前走
→ : 的很痛苦。所以啊～旁人就看開點吧
→ : 己情緒不好而已，我朋友的公公從60
→ : 歲愛吃重鹹、脾氣還很壞，還活到11
→ : 0歲，去世前除了重聽身體沒什麼大
→ : 毛病，另一個朋友的爸爸重飲食健康
→ : 運動，結果還是得了胃癌，臨死前走
→ : 的很痛苦。所以啊～旁人就看開點吧
推 : 看開點，都七十了。95F 111.253.73.219 台灣 02/14 13:00
推 : 我爸也是 無醬不歡96F 219.68.93.170 台灣 02/14 13:02
推 : 我家是長期三高大小手術n次衛教知97F 49.158.195.220 台灣 02/14 13:15
→ : 識都有但還是沾醬醬油吃3天捨不得
→ : 丟(還會說太鹹倒茶進去)沒救 1.懶2
→ : .窮,不一定是真的窮是心理上的窮
→ : 識都有但還是沾醬醬油吃3天捨不得
→ : 丟(還會說太鹹倒茶進去)沒救 1.懶2
→ : .窮,不一定是真的窮是心理上的窮
推 : 就老了味覺變遲鈍 太清淡吃起來沒101F 42.75.192.20 台灣 02/14 13:19
→ : 味道 70了定期做一下檢查如果沒什
→ : 麼大問題應該是還好啦
→ : 味道 70了定期做一下檢查如果沒什
→ : 麼大問題應該是還好啦
→ : 多喝咖啡 不然遲早高血壓88104F 218.35.173.111 台灣 02/14 13:35
→ : 胃癌就愛吃廚餘啊 整天冰箱賽垃圾
→ : 胃癌就愛吃廚餘啊 整天冰箱賽垃圾
→ : 70了就他開心就好～106F 114.136.177.148 台灣 02/14 15:36
推 : 雖然不太好 但覺得就算勸可能老人家107F 111.83.77.196 台灣 02/14 16:35
→ : 也聽不太進去就是了
→ : 也聽不太進去就是了
→ : 開心就好啊 他自己想要越阻止越吵109F 59.115.149.31 台灣 02/14 17:22
→ : 架
→ : 架
推 : 我覺得就再鹹一點，不然臥病長照很111F 111.83.45.249 台灣 02/14 17:28
→ : 麻煩，你得幫老人家加速
→ : 麻煩，你得幫老人家加速
推 : 味覺退化，買刮舌器，刮舌苔有點幫113F 36.237.191.226 台灣 02/14 17:53
→ : 助。我覺得比較嚴重的是隔夜菜吧，
→ : 如果菜有湯汁在上桌前倒掉八成。
推 : 相反那些過於重視健康的長輩還比較
→ : 省心
→ : 助。我覺得比較嚴重的是隔夜菜吧，
→ : 如果菜有湯汁在上桌前倒掉八成。
推 : 相反那些過於重視健康的長輩還比較
→ : 省心
推 : 還有當餐醬汁全都喝下肚的118F 180.217.11.87 台灣 02/14 17:58
推 : 腎臟真好119F 101.9.34.28 台灣 02/14 19:42
推 : 很多長輩都這樣，說什麼醬汁（或湯120F 111.83.237.1 台灣 02/15 02:22
→ : 汁）是集結整道菜（湯料理）的精華
→ : ，正因為是精華而綿延不絕
→ : 汁）是集結整道菜（湯料理）的精華
→ : ，正因為是精華而綿延不絕
推 : 因為老了會味覺退化，所以老人家很123F 125.228.177.252 台灣 02/15 04:10
→ : 容易口味愈來愈重
→ : 容易口味愈來愈重
推 : 通通一起去洗腎125F 111.71.49.124 台灣 02/15 05:45
→ : 好恐怖126F 42.77.65.43 台灣 02/15 13:01
推 : 有熟悉的醫生 可以拜託他們說兩句127F 36.231.217.218 台灣 02/15 14:24
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