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※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-11-16 11:40:05
看板 EatToDie
作者 smilefu (五味人生)
標題 [食記] 台北。漢來海港自助餐廳-台北敦化店
時間 Wed Nov  4 22:26:42 2015


  餐廳名稱:漢來海港自助餐廳-台北敦化店
  消費日期:2015年11月
  地  址:台北市敦化南路一段246號6樓(SOGO敦化店)
  電  話:(02)8773-6656
  價  位:平日 午餐830元、下午餐600元、晚餐980元
       假日 午餐1080元、下午餐600元、晚餐1080元

有圖網誌版
http://tastelifes.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html?view=magazine

原本已經儘量克制不要吃太多,結果還是一不小心就從午餐飽到晚餐都不用吃了。
結論放在前面,以目前漢來海港的價位與菜色品質放到台北來看,我認為是物超所值的。

菜色樣式相當多,且平均水準都不錯。

現切牛排、現切火腿、蒜蓉蒸蚵、現沖牛肉湯讓我印象深刻,要牛排時師傅會詢問喜歡的
熟度,沾點海鹽吃就很美味,火腿也意外的鮮嫩,這兩樣現切料理原本我是不抱多大期望
的,畢竟聽聞海港的專長在海鮮,且這種現切肉常常太乾柴,非得加上破壞原味的醬料才
好入口,而海港的這兩樣卻出乎我意料的好。


要問最特別的我想就是現沖牛肉湯了,這當然是台南的名產美食,帶油花的牛肉切成薄片
放進碗裡,自己沖進熱騰騰的湯,有種DIY的成就感,湯不錯、肉也好吃,可惜的是選
用澳洲牛肉,肉甜味較不明顯,如果可以用美國甚至台灣牛就更完美了。


蒜蓉蒸蚵也讓我拿了好幾次,每一顆的塊頭都很大,我並不喜歡吃生蠔,但像是這樣蒸到
剛好熟、沒有多餘調味的大蚵卻非常吸引我,一不小心就能吞下好幾顆,感覺非常過癮。
全部幾乎吃過一輪,沒有什麼菜色是讓我拿了覺得後悔的,以自助餐廳來說,算是不容易
達成的里程碑了。


不過搞笑的是,海港最著名的海鮮-螃蟹我竟然都沒有吃到。主要是因為漢來提供的螃蟹
個頭太小,實在是無法引起我的興趣,蟹身都大概還不到半個手掌大,簡直就是幼兒蟹,
花時間又撥又啃的不如多吃點別的東西,但這倒無損我對海港的CP值評價,差不多這個
價位的自助餐廳我想已經想不到第二家可以一口氣提供兩三種非冷凍的螃蟹。不過,唯一
我想嘗試的紅蟳總是車子一推出來還沒擺到餐檯上就被搶光了,本想說等到用餐時間快結
束再去拿,卻遲遲沒有再補上,詢問服務人員後,主廚特地跑到我們的座位道歉,說今天
進貨的螃蟹品質不佳,有一半是死蟹,為了維持品質,數量不夠才沒再補上紅蟳。這樣的
說法我還可以接受,反正我也不是專為螃蟹而來,而且漢來也沒有保證來了就可以吃到紅
蟳,當然能不能接受這種狀況就見仁見智了。


最後還要小小吐槽一下,在這個臉書行銷大行其道的消費市場,都已經開幕幾天了,海港
竟然還沒有設立自己的打卡地標,漢來的官方網站也還沒放上敦化店的相關資訊,相關的
行銷人員真的該打屁股啊。


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Adology: 吃過高雄海港我也是覺得沒有一道吃完會雷的~這點就很棒1F 11/04 23:15
Zawar379: 訂位感覺好困難~"~2F 11/04 23:20
rbear: 週間時段,訂位並不難唷....3F 11/05 00:22
Zawar379: 我是看官網說 只有每個月1號訂兩個月後的位置?4F 11/05 01:17
obafgkm: 去eztable 平日還有很多位 假日應該全gg5F 11/05 01:29
pontneuf: 這篇心得文蠻中肯的.. 比知名部落客的心得文更貼近事實6F 11/05 02:10
Qkatherine: 高雄海港完勝 分店都有些遺憾的fu...7F 11/05 10:28
liucy123: 高雄海港我覺得生魚片切的有點糟然後炸蝦是冷的..@@8F 11/05 11:24
liucy123: 握壽司飯太多,其他還OK !!
Felix76116: 上次有問說為什麼螃蟹縮水了...他們說現在都改成現撈10F 11/05 11:45
CaptainWill: 上個月吃台中店 生魚片切得有夠小...11F 11/05 12:18
mizugoro: 還是覺得這家定價太貴,不知道有沒有機會去試試看12F 11/05 12:30
orps40203: 高雄還是巨蛋店完勝13F 11/05 15:46
alanpin: 吃過台茂店 覺得還好 不會想去第二次14F 11/05 20:46
kh2702: 我只愛高雄43f15F 11/06 01:09
falltrace: 昨天說平日午餐訂位要到十二月了16F 11/07 18:02

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