作者 qw5526259 (B.K)
標題 [問卦] 為什麼滷雞腿比較少人賣
時間 Wed Jun  7 16:34:37 2023


滷雞腿不好吃嗎
還是製做比較麻煩
常看到的是賣炸雞腿、烤雞腿
有時也想吃滷雞腿
但不容易買到

醫生建議烤的、炸的少吃


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窗外又下起雨了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.156.129 (臺灣)
※ 作者: qw5526259 2023-06-07 16:34:37
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fp737: 自己去大超市買冷凍的回去滷阿1F 1.168.107.136 台灣 06/07 16:35
showdoggy: 平常就夠魯了 還吃滷的東西2F 42.79.135.153 台灣 06/07 16:35
fuckggrun: 吃起來像當兵==3F 111.249.17.248 台灣 06/07 16:35
roger2623900: 烤的太麻煩 滷的不好吃4F 49.217.195.134 台灣 06/07 16:35
kent: 小代愛吃滷鴨腿5F 111.249.151.69 台灣 06/07 16:36
a27588679: 烤雞好吃6F 180.177.33.135 台灣 06/07 16:36
Iakane: 我覺得烤雞腿比較少欸7F 42.77.49.19 台灣 06/07 16:36
yoher: 老人在吃的 我媽超愛8F 116.241.160.27 台灣 06/07 16:36
uohZemllac: 便當店自助餐都有吧9F 111.242.54.78 台灣 06/07 16:37
horace0323: 都吃雞腿了,怎麼不吃最好吃的烹法10F 125.227.232.163 台灣 06/07 16:37
BBQ2591: 麻煩 而且乳汁品質不好控制11F 27.52.75.214 台灣 06/07 16:37
lazioliz: 難ㄘ12F 112.78.83.68 台灣 06/07 16:38
cpcsong: 我也喜歡滷的,可能成本過高,所以少做13F 42.77.215.183 台灣 06/07 16:38
boss88893:   過程麻煩 用油炸一炸 最快14F 61.228.35.73 台灣 06/07 16:38
DPP48: 我都用萬用鍋自己滷15F 125.227.245.109 台灣 06/07 16:38
tea001: 魯的不是最簡單嗎 怎樓上一堆說麻煩?16F 175.98.141.254 台灣 06/07 16:38
lpbrother: 炸得比較爽17F 101.136.237.211 台灣 06/07 16:39
boss88893: 反而 海南雞飯 用蒸的  健康多了18F 61.228.35.73 台灣 06/07 16:40
kawazakiz2: 沒滷透吃起來嘔嘔嘔嘔19F 210.242.52.20 台灣 06/07 16:40
duringtime: 便當店也有吧 ,我吃的便當店 是先滷過後炸的炸雞腿便當 也有賣滷雞腿便當但是要特別講而已20F 42.73.21.225 台灣 06/07 16:41
Dirgo: 真正的滷汁一直都是高難度的東西
顏色要漂亮,要嘛糖色炒到死,要嘛焦糖色素,醬油可做不出那種顏色.23F 118.163.179.141 台灣 06/07 16:43
milkBK: 拿起來肉就不見了 怎麼賣= =26F 114.32.129.203 台灣 06/07 16:45
alex00089: 賣相27F 223.139.194.24 台灣 06/07 16:53
ctct0513: 看起來比較小啊28F 42.79.170.221 台灣 06/07 16:53
alex00089: 要大只能買高級的29F 223.139.194.24 台灣 06/07 16:53
Loikve: 難吃啊30F 101.139.145.130 台灣 06/07 17:29
rickyhoney: 因為滷的門檻最低,在家都能做
炸的會用太多油,烤的也搞剛又慢
如果是炭烤又更難31F 1.200.133.60 台灣 06/07 17:42
huckebein12: 滷汁高難度 XDD 這年頭滷汁都高難度34F 42.72.174.33 台灣 06/07 18:07

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