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標題 [問題] 燕麥粒要煮多久？
時間 Fri Jul 7 07:41:21 2023
標題 [問題] 燕麥粒要煮多久？
時間 Fri Jul 7 07:41:21 2023
前一陣子愛上了燕麥的手搖杯，
所以就在雜糧行買了燕麥粒回來，
自己打算如法炮製 ，
但好像熱水煮了3分鐘沒有軟？
請問這種燕麥粒該怎麼煮軟？
https://i.imgur.com/fyItLNW.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/fyItLNWh.jpg)
p.s. 煮白飯的方式？那燕麥和水的比例是1比1嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.197.102 (臺灣)
※ 作者: yuenru 2023-07-07 07:41:21
※ 文章代碼(AID): #1afr4ZrD (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1688686883.A.D4D.html
推 : 熱水煮3分鐘是燕麥片，泡熱水是即食燕麥片。你這個燕麥粒要像煮白飯的方式才會熟1F 07/07 08:19
→ : 推一樓，用電鍋煮完分裝放冷凍，要吃微波一下就可以了3F 07/07 08:39
→ : 生燕麥我會跟綠豆湯煮，甚至比綠豆更晚才會透4F 07/07 11:22
→ : 之前吃過大麥綠豆湯 還不錯5F 07/07 11:36
推 : 你買的是生的 網路教的是熟透烘乾再切片的再製品6F 07/07 12:17
※ 編輯: yuenru (125.228.197.102 臺灣), 07/07/2023 13:33:01→ : 用煮飯的比例煮出來會真的是一碗飯 反正不像飲料店賣的那樣 3-6倍水都可以試試 再看你喜歡哪種比例的成品7F 07/07 16:39
推 : 泡水隔夜，壓力鍋煮30~40分鐘，喜歡開花口感的，不開蓋燜久一點。如果泡水隔夜後有丟冷凍，可以縮短時間9F 07/07 22:28
→ : 三分鐘？你當泡麵嗎？11F 07/07 23:14
推 : 我喜歡加燕麥粒在白米和糙米一起煮，飯變好好吃喔～12F 07/08 04:33
推 : 請問樓上A大，是不用泡水直接丟電子鍋一起煮，水比例1：1嗎？13F 07/08 14:04
推 : 時間多的話，煮10分鐘左右等放涼之後放冰箱，隔夜就軟了。15F 07/08 15:37
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