※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-24 15:59:07
看板 EatToDie
作者 標題 Re: [抱怨] 台北 一番地壽喜燒（開封店）
時間 Sun Jan 19 21:10:34 2014
這家東西不難吃，但服務生很爛又很懶，然後不要期待店長有什麼
用，只能說怎樣的店長就有怎樣的服務生。
這家店去吃過好幾次，都是平日下午三點左右，店內都沒什麼人，
可是服務超級差。
只有第一次上肉時會介紹，後面都是丟了就跑，還會漏單。白飯叫
了要一直催，為了一碗飯催了三次。菜車沒主動來過，都要問了才
說等等推來。
了要一直催，為了一碗飯催了三次。菜車沒主動來過，都要問了才
說等等推來。
店長在也只會問你覺得肉好不好吃，東西怎麼樣，怎麼會來吃他們
家的東西，然後服務也沒比較好。跟店長講和跟服務生講差不多水
準。
家的東西，然後服務也沒比較好。跟店長講和跟服務生講差不多水
準。
然後上次也是下午去吃，大概四點左右，店內前面坐半滿，服務生
臭臉的說要等到五點十分才有位置。我看一堆人吃到一半了，還要
等七十分鐘是怎樣，用餐時間一共也才九十分鐘。然後服務生講完
就頭也不回的走掉了，連我們要不要等都不願意聽完。
臭臉的說要等到五點十分才有位置。我看一堆人吃到一半了，還要
等七十分鐘是怎樣，用餐時間一共也才九十分鐘。然後服務生講完
就頭也不回的走掉了，連我們要不要等都不願意聽完。
簡單來說，吃了這家三四次，服務生唯一有主動上來服務的大概只
有
上鍋
第一次送肉
送甜點
其他像問要不要加肉、餐車主動這些其他家會做的事情，我在一番
地還真的沒碰過(印象中菜車有主動來過一次的紀錄就沒了)，要不
是它的肉不錯，醬汁合我胃口，還有我女朋友喜歡吃檸檬片配砂糖
，這家真的很讓人倒彈。
地還真的沒碰過(印象中菜車有主動來過一次的紀錄就沒了)，要不
是它的肉不錯，醬汁合我胃口，還有我女朋友喜歡吃檸檬片配砂糖
，這家真的很讓人倒彈。
當然可能是我自己去的時間比較差，滿常看到他們員工不是在中間
那睡覺就是在吃飯。但你店家既然敢在下午開店，我覺得最基本的
服務還是該有，不能因為你員工輪休就讓品質低落成這鳥樣，說不
過去。
那睡覺就是在吃飯。但你店家既然敢在下午開店，我覺得最基本的
服務還是該有，不能因為你員工輪休就讓品質低落成這鳥樣，說不
過去。
以上，一點個人的經驗和看法。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.228.117.98
※ 編輯: FairyBomb 來自: 36.228.117.98 (01/19 21:11)
推 :其實我有點搞不懂，服務這麼差的店，為啥你願意去那麼多1F 01/19 22:34
→ :次？而且生意聽起來還不錯，坦白說...這種店家我只要去
→ :一次，應該就直接列入黑名單了。在台北能挑的店應該很多
→ :吧？有必要挑這種讓自己吃的一肚子火的店嗎？
→ :次？而且生意聽起來還不錯，坦白說...這種店家我只要去
→ :一次，應該就直接列入黑名單了。在台北能挑的店應該很多
→ :吧？有必要挑這種讓自己吃的一肚子火的店嗎？
推 :中壢店同感 去三次服務都很爛 就再也不去了5F 01/19 22:39
推 :好神祕阿 我前幾天去吃服務滿好的 還會主動問加肉是否..6F 01/19 22:58
→ :我是下午四點去吃 看來運氣比較好遇到好的工讀生這樣
→ :我是下午四點去吃 看來運氣比較好遇到好的工讀生這樣
→ :問號加一...你不也是去得不亦樂乎8F 01/19 23:47
推 :檸檬片配砂糖自己做不就好了?9F 01/19 23:59
→ :有什麼選民就有什麼民意代表?10F 01/20 00:11
推 :推1F！吃過一次覺得爛為什麼還要一直去吃？？被下符了？11F 01/20 00:16
推 :吃四次桃園，一次台北都沒遇到這種情況，運氣好嗎@@?12F 01/20 00:19
我去這家店的頻率都是兩個月左右一次，會去的理由上面也講了。這家店有
些東西就是在Momo、本燔還有其他一些壽喜燒店裡沒有的。不管是肉的種類
或是上面所提到的甜點部份(一丁好像也有檸檬片，但一直沒機會去吃)
我自己本身滿愛吃壽喜燒，所以經常是幾家不同的店在輪著吃。
(像是爛一陣子的Momo最近又變好了這樣)
所以有人說為啥我覺得它不好還會去，就是想看看有沒有進步而已。我想一
年內吃了三四次，這頻率應該說不上高就是了。更沒有所謂不亦樂乎這件事
。
文章裡有提到，對於食材跟口味，這家店是讓我滿意的。而我相信服務態度
是可以改進的，這也是我願意每一段時間就來試試水溫的原因。
※ 編輯: FairyBomb 來自: 36.228.117.98 (01/20 00:57)
→ :店不大 菜車很會藏 店長只會問肉 其他問題也只說會加強13F 01/20 01:00
→ :反應問題還拍照寄給客服兩周後才回應下午太忙招呼不周
→ :問題是那天下午一堆空桌根本沒太多人啊XD
→ :反應問題還拍照寄給客服兩周後才回應下午太忙招呼不周
→ :問題是那天下午一堆空桌根本沒太多人啊XD
推 :一丁也有檸檬片喔 而且服務好很多 飲料種類較少就是16F 01/20 01:29
推 :怎麼最後被講得好像食材很好...囧 有點心動17F 01/20 01:31
一丁一直沒機會去吃，希望有空可以成行。
一番地食材部份是真的不錯，它的種類沒有很多，菜車部份也很普通。但如
果喜歡吃肉，那邊真的有很多選擇，而且還有羊肉可以吃，對我來說這比牛
豬肉還吸引我(雖然還是牛豬肉吃的比較多XD)
※ 編輯: FairyBomb 來自: 36.228.117.98 (01/20 01:43)
推 :一丁店長很積極18F 01/20 08:04
推 :不懂你批評成這樣又說好吃是什麼意思 既然如此你為何要19F 01/20 09:55
→ :肉好吃和服務態度差有衝突嗎20F 01/20 11:49
→ :這間的確是服務很爛，但是壽洗燒和肉的確是有該價位前三等級
→ :這間的確是服務很爛，但是壽洗燒和肉的確是有該價位前三等級
→ :東西好吃跟員工服務可以分開看吧@@?22F 01/20 11:58
推 :上星期去過一次 服務還不錯啊 我是晚上去的 會主動問要不要23F 01/20 13:03
→ :加點肉或菜
→ :加點肉或菜
推 :只能說東西不好 服務再好也不會特別想去XD25F 01/20 14:25
推 :我月初去的 服務還不錯 菜車來了三次吧 叫的東西很快就來26F 01/20 15:32
推 :我可以理解在"東西好吃"及"服務不積極"間考慮到底要不要27F 01/20 16:30
→ :再去吃的心情，尤其是跟KMALL的MOMO比較起來，服務人員的
→ :的態度及主動性明顯不足
→ :再去吃的心情，尤其是跟KMALL的MOMO比較起來，服務人員的
→ :的態度及主動性明顯不足
推 :去過兩次都是吃平日午餐 餐車都會主動來問 飯麵也很快上30F 01/20 18:00
→ :這算人品好 還是單純是時段問題= =?
→ :這算人品好 還是單純是時段問題= =?
→ :運氣運氣吧...店紅了多半正負評都很多, 我去吃是沒遇過32F 01/20 18:17
推 :我去都會主動詢問說33F 01/20 21:14
推 :去過這家店好幾次 態度不算差 但也說不上好 東西是真的好34F 01/21 00:00
→ :吃 以差不多價位的吃到飽去看 肉的品質很少能跟他比的吧
→ : 不過服務的部份 那麼多負評 我想也不是空穴來風就是了~
→ :吃 以差不多價位的吃到飽去看 肉的品質很少能跟他比的吧
→ : 不過服務的部份 那麼多負評 我想也不是空穴來風就是了~
→ :去過四次都很正常 店員態度也不錯 是因為我運氣好嗎?37F 01/21 03:35
→ :\0.0 居然在這邊遇到樓上(戳38F 01/21 09:34
推 :去台北店三次都很正常 員工還和我們聊天QQ39F 01/21 10:36
→ :去過兩次 沒特別覺得服務差 泡菜不能續我很在意><40F 01/21 10:41
推 :我去好多次了，員工都會跟我們聊天像朋友一樣，有時41F 01/21 21:28
→ :還會招待一些單點類的品項
→ :還會招待一些單點類的品項
推 :食材再好、服務水準只要黑掉，遲早收店拜拜43F 01/22 02:30
推 :樓上的想法跟我一樣，這種店只要看過在我心中就黑了，吃44F 01/22 06:59
→ :到飽的店家這麼多，沒必要花錢還受氣，而且我相信食材好
→ :的，一定不止這家而已~
→ :到飽的店家這麼多，沒必要花錢還受氣，而且我相信食材好
→ :的，一定不止這家而已~
推 :去過服務ok +1，可能有幾個地雷員工吧47F 01/22 09:52
推 :去過兩次 感覺服務跟品質都滿不錯的qq48F 01/22 11:48
噓 :噓幾個護航的板友，這家服務真的是爛翻了。49F 01/23 11:48
→ :第一次服務就很爛，東西的確是不錯，想說可能遇到地雷服務員
→ :就在去第二次(時間相差三個月以上)，結果服務還是一樣爛。
→ :根本不是啥運氣問題，這家食材好，服務就是爛到爆！
→ :第一次服務就很爛，東西的確是不錯，想說可能遇到地雷服務員
→ :就在去第二次(時間相差三個月以上)，結果服務還是一樣爛。
→ :根本不是啥運氣問題，這家食材好，服務就是爛到爆！
→ :真心沒護航 這店跟我也非親非故 但真心不覺得我遇到的爛53F 01/23 23:39
→ :要比較有根據的話就記名字吧 或者記日期以及時段
→ :要比較有根據的話就記名字吧 或者記日期以及時段
推 :真的沒護航 我平日中午遇到的都還不錯 可能有地雷時段吧55F 01/24 01:00
推 :去兩次都OK 送肉也滿積極的56F 01/24 23:32
推 :去過一次，一開始吃大概20~30分，完全沒菜車在巡場，等問57F 01/26 10:46
→ :了才出現。大概出現2次，就神癮。不像同類餐廳一直巡。至
→ :於服務這很主觀，我覺得還好。肉普普，整體沒傳說好吃。但
→ :！我很愛他們的牙籤，哪裡可以買阿！(大失焦)
→ :了才出現。大概出現2次，就神癮。不像同類餐廳一直巡。至
→ :於服務這很主觀，我覺得還好。肉普普，整體沒傳說好吃。但
→ :！我很愛他們的牙籤，哪裡可以買阿！(大失焦)
推 :我都挑看起來最好說話的服務生下手，直接走過去請她幫忙61F 01/26 13:19
推 :這一篇會不會有工讀生藏在裡面呢62F 02/03 17:33
推 :現在噓是這樣用？真是見識到...你的認知就等於大家的就是63F 02/04 02:12
推 :我去的時候真的就服務不錯咩 不是每個人都一樣倒霉==64F 02/11 02:18
→ :分享經驗也要被說護航和懷疑是工讀生？到底是殺小啦==
→ :那以後說店家壞話的就都說是生意對手抹黑的？拜託有腦點
→ :分享經驗也要被說護航和懷疑是工讀生？到底是殺小啦==
→ :那以後說店家壞話的就都說是生意對手抹黑的？拜託有腦點
推 :和原po一樣 去吃這家都是因為肉好吃(之前有牛小排 現在67F 02/12 19:48
→ :還有嗎?) 但是服務態度真的很不積極 我是沒遇到差的 但
→ :是推菜車和上肉如果一直不來的話 90分鐘是要吃什麼 = =
→ :為了牛小排只好自己主動多拉幾個服務生要求了...
→ :鋤燒現在只剩肥肉 momo之前都是碎肉 一丁也沒牛小排
→ :本燔肉很普通 台北還有哪一家有無骨牛小排啊!? (同價位)
→ :還有嗎?) 但是服務態度真的很不積極 我是沒遇到差的 但
→ :是推菜車和上肉如果一直不來的話 90分鐘是要吃什麼 = =
→ :為了牛小排只好自己主動多拉幾個服務生要求了...
→ :鋤燒現在只剩肥肉 momo之前都是碎肉 一丁也沒牛小排
→ :本燔肉很普通 台北還有哪一家有無骨牛小排啊!? (同價位)
--
※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 592
回列表(←)
分享