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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-05-01 20:36:06
看板 Lifeismoney
作者 aoinana ( )
標題 Re: [討論] 請問我每天這樣省錢吃 營養有不均嘛?
時間 Sat Apr 30 09:01:55 2016


※ 引述《mathgang (具米蟲)》之銘言:
: 我是夜校生
: 有在上班
: 6:00起床上班~16:00下班
: 17:00上課~10:30回家
: 然後洗個澡 用個衣服 12點睡覺
: 平均每天睡6個小時
: 假日 下班就狂讀書 比平常多睡一個小時
: 每天 早午餐吃外面的便當 70元以內
: 晚餐吃自己炒的
: 白飯+醬油+一顆全蛋+一杯沖泡牛奶 或者
: 全連水餃(一顆約1.2塊) 15顆+沖泡牛奶
: 成本大概30元以內
: 我是想說每天午餐有吃到一些青菜就好
: 何況早午餐一起吃 所以70塊不為過
: 然後晚餐有吃到蛋跟牛奶就好 其他只是填飽肚子用
: 每天只控制100元以內
: 我可以每天都吃一模一樣的東西
: 不知道還有沒有更省錢的方式??
: 因為我在家時間不多加上沒有車不方便去大賣場買更便宜的東西
: 不知道還可以怎麼做讓自己營養更均勻一點?

分享一下在台南當窮大學生的日子怎過的 :p
原文有提到每天吃一樣的東西也可以,那以下就簡單提供一下一周菜單。
需要器具:電鍋、果汁機。有微波爐更好,可以省一點加熱食物的時間。

早餐:


1.地瓜牛奶燕麥:地瓜+150CC牛奶+燕麥+200CC開水下去打,
                地瓜跟燕麥的量自己斟酌,經驗法則囉XD

                沒有果汁機就牛奶+燕麥,地瓜單獨吃(幫助排便XD)


費用:3條地瓜抓15元,牛奶一公升抓70元,燕麥可以買廣吉燕麥(我在大潤發買的)
      2公斤才100元,可以用超久!總之這樣攤算下去每天的早餐大概花費15元。

地瓜處理的部分,可以下課回來削皮放電鍋蒸,洗澡~睡覺這一小時地瓜就蒸熟了
放冷,冰冰箱,一周的量大約是三條中型地瓜,一次就可以蒸好。


2.麥當勞鬧鐘滿福堡買一送一55元,拿來變化口味用,因為這要靠運氣才有得吃的XD

滿福堡到手後,先拆解會得到以下東西:
A:四片麵包,麵包內都有已融化的起司,這樣可以配牛奶吃一次早餐。
B:兩片豬肉兩個蛋。用保鮮盒裝著之後可以微波加熱。

想吃豐盛點就三片吐司各夾一片肉一個蛋,這樣可以吃兩次。
想吃省一點就兩片土司夾蛋或是肉,這樣可以吃四次。
所以至少可以吃3次最多5次,金額算上吐司每片3元成本約為16~25元。

午餐:其實這應該是你一天花費最多的,是不知道上班地點有無加熱器具,不然
      自己帶便當應該可以省滿多。

晚餐:以前讀書也很窮,所以已經很習慣一次煮大量,然後分一周吃完的東西。
以下給你幾種建議做晚餐的變化。

註:好不好吃就得取決個人廚藝XD

1.煮一鍋肉燥:
費用:一斤肉燥120元、一顆洋蔥10元、一條紅蘿蔔10元、一斤蛋40元大概有8-10顆
      米一斤30。
      調味料就不算了,這樣忙一次210元的一鍋肉燥絕對夠你吃七天晚餐。

當然食材部分詳細金額還能怎麼省就要看各區的物價,只是抓個大概金額。

2.咖哩:
費用:一盒咖哩塊80元、半顆高麗菜25元(現在菜價應該有比較降了?)、
      馬鈴薯兩顆15元、洋蔥一顆10元、看你要雞肉還是豬肉,買個一點有肉味就好XD
      這樣一鍋大概也是200初能搞定,也能吃一周。

肉燥、咖哩都可以拌麵、拌飯,變化自己斟酌。

3.滷一大堆奇怪東西:(抱歉真的想不到怎取菜名 冏)

滷汁的底:醬油、冰糖、醬油膏、枸杞(很妙對吧,但養身XD)、胡椒粉

把你想吃的丟一丟,我丟過雞腿、雞翅、豆干、杏鮑菇、雞胗、雞心、三角油豆腐
腰內肉、白蘿蔔、蛋、素雞反正奇奇怪怪的東西都有。

重點是這鍋滷汁你可以一直用~!之後只要加水跟調味料調整一下味道。
**夾的時候別碰到生水口水,吃完一鍋再製造新的一鍋,預防滷汁壞了毀了整鍋**
(補充推文裡的注意事項XD)

很忙的時候一碗白飯淋點滷汁,然後把這鍋當作健達出奇蛋,一湯勺下去會撈到
什麼都不知道的新奇XD

不想吃大鍋菜,單品可以省錢的也很多。
買一隻賣場的烤雞,把肉都剝下來,那些雞肉絲本身都有鹹了,忙的時候一碗熱飯
拌上雞絲加點醬油、胡椒就很好吃了。
一隻雞200左右,吃七天也絕對沒問題...我實際實驗過一隻Costco烤雞
我可以吃上10次,夾土司、拌飯、拌烏龍麵。

水果部分:賣場很多蘋果都是一顆10元,或是找當季水果加點補充。

青菜部分:撇除菜價誇張貴(菜價貴真的吃外面還比較划算XD),
          選一些比較可以放久一點的,例如高麗菜一顆就可以煮兩次咖哩了。
          小白菜可以拿來炒飯炒麵,青江菜可以拿來煮湯麵。

再囉嗦一下,如果上班地點有加熱器具,也可把晚餐的東西裝一裝拿去公司加熱。
晚餐的部分一餐大概都是30可以搞定,如果以這樣下去算。

早餐15元+午餐30元+晚餐30元+水果10元 = 85元
其實一天都可以吃到不錯的營養:早餐有奶有麥片有地瓜
                              午餐有肉有蔬菜有蛋
                              晚餐也是有肉有菜,還可以來顆蘋果。

最重要的是以上料理都是花上20-30分鐘處理食材後丟一丟,就去洗澡洗衣服,
丟給電鍋幫你搞定。

錢可以省,健康不要省,多跑一下烹飪版,學習怎樣一次做出多人份料理,真的可以
幫自己省不少錢噢!祝福你 :p



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mmmmlly: 推1F 04/30 09:05
aloneT: 哇塞,我不是學生但是窮苦上班族也想學了…2F 04/30 09:14
gima0615: 推3F 04/30 09:27
leejee: 加熱滷味攤老闆是你?4F 04/30 09:33
sabrina2597: 冰箱不是萬能 滷汁還是會變質建議一鍋吃完就換5F 04/30 09:48
aoinana: S大說的是 Orz 我以前是一鍋清空後才重新製造新的一鍋6F 04/30 09:51
aoinana: 不然要是滷汁壞了真的就毀了一鍋食材了!
meganhsia: 乾湯匙不要筷子分次夾 滷汁不碰到生水口水是不容易壞8F 04/30 10:03
meganhsia: 每3~5天煮滾一次 這樣不容易變質 只是食材不要一直燉煮
※ 編輯: aoinana (122.116.107.88), 04/30/2016 10:08:46
meganhsia: 反正同樣類型食物吃一周應該是極限 正好換新也好啦10F 04/30 10:06
aoinana: 我個人是只會撈當餐要吃得出來加熱,同一鍋吃一次煮一次11F 04/30 10:09
aoinana: 雞翅可能都骨肉分離了 :(
m0806449:      滷汁一輩子不換 才有百年老店的味道13F 04/30 10:37
pauline071: 問一個傻問題請問燕麥需要先泡熱水嗎?14F 04/30 11:25
jack7872309: 推15F 04/30 12:17
TheGiver: Push16F 04/30 12:48
gonna: 燕麥每個都不一樣 有即溶有要泡熱水17F 04/30 13:03
jeff7553: 超猛18F 04/30 13:55
y913160: 很厲害的省錢法!19F 04/30 14:08
cccc861102: 推20F 04/30 14:16
pp13179: 推21F 04/30 15:07
helado2015: 太猛了22F 04/30 16:20
barry70490: 必須推,營養又健康啊23F 04/30 16:44
rainley: 滿福堡……我都一次吃完兩份 沒想到還有這種招…24F 04/30 16:44
mamegoma0521: 好厲害25F 04/30 17:47
thomaschion: 高手給推26F 04/30 18:15
a8747436: 推27F 04/30 18:48
error123: costco烤雞吃十天太驚人了28F 04/30 19:50
yeh0416: 以前因為連吃一個禮拜的咖哩 現在變得非常討厭吃咖哩XD29F 04/30 20:28
i056995892: 突然好想吃滷味30F 04/30 23:42
mcgradyandme: 但是他連睡覺時間都要不夠了...31F 05/01 00:09
abc950279: 好厲害32F 05/01 00:24
cat0218: 超猛 給推!!33F 05/01 01:22
Jyuantzo: 為了活下去省成這樣…34F 05/01 03:13
koupslin: 推35F 05/01 14:24

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