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我是十幾年前在裡頭當過工讀生,當時時薪就超過100元,對照目前
基本工資......., 題外話了

當時曾經待過的部門有做水餃、冰棒、果茶

就以我親手做過的東西稍做分享

水餃: 義美水餃肉是台糖豬肉來的, 一箱一箱的三層豬肉, 瘦肉占約一半
      部位我不會分辨
     
      我也曾經在別家廠商做過水餃, 肉好像是豬脖子跟一些奇怪部位
      大部分都是肥, 用手推車運送時油光晃呀晃, 自己都不敢吃, 後來
      公司倒掉了。 相形之下, 義美真是良心事業.!

洛神花茶:
      一般一定覺得是用香精與色素、糖水, 再加部分萃取液
      我親眼看親手做的, 是用乾燥的洛神花乾, 放在大型蒸籠,
      以吊車吊到鍋爐去煮。乾燥洛神花好像有細毛, 每天搞到身體癢死了。
      這個部門很硬, 都是外勞與少部分的男工讀生。

冰棒:
      冰棒口味很多種, 像水果類的, 就一定有果肉在其中, 如鳳梨
      五穀類當然就是一袋一袋的原料下去製作, 如花生、紅豆。

      其中紅豆牛奶冰棒一定要提一下, 除了紅豆是真材實料外,
      牛奶是真的有用大量牛奶下去製做, 透過管線連接機台。
      下班前, 清洗機台時, 會把沒用完的牛奶直接漏到地上,
      不隔天使用。滿地的牛奶,令人印象深刻。

麥當勞的奶製品也是義美在代工的

總之, 只要待過義美, 應該會對其品質有信心。

只是, 他的弱點在於行銷, 沒有自己的強勢通路。
之前好像有個" 每日1" 便利商店沒做成功, 自己的門市也寥寥可數
在通路成本日益高漲的年代, 再加上它因政治立場沒去中國設廠
很怕它有天收攤。

竟然不知不覺寫這麼多! 義美又沒給我錢。
總之,以茲分享囉!


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※ 作者: smallP123 時間: 2013-04-11 18:14:20
※ 編輯: smallP123 時間: 2013-04-11 18:18:36