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媽的

每次看到這種賣弄半調子的知識 還出來指責他人的人
看到懶趴就有火 尤其還是衛生保健方面的
林北雖然本科是念電機的 但是林北老母是護理長 從小洗腦洗得很扎實

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不囉嗦 先來看看藝術之花
http://www.thisiscolossal.com/2015/06/germ-handprint/
這張照片還算是有名
這是一名加州大學實驗室的技師 幫自己剛回家的8歲兒子做的手印

製作方法很簡單
只要拿出超像是蒟蒻的培養基 很便宜化工行就有賣 (蒟蒻確實是琣養基的其中一種)
找一個手掌夠小的人往上輕輕蓋個一下
注意 一下就好 太多下反而會弄髒

然後給他靜置放個48小時 美麗的藝術之花就這樣自然完成了
上述的流程很難嗎? 我想不會對吧~

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板上很多在帶風向的人總是說
"林鳳營因為是UHT超高溫殺菌 所以可以比較耐久"
但是 這些人一直都沒跟你講的是

林鳳營的鮮乳雖然是無菌耐久的
但是 "實驗環境" 並不是阿

你的器皿不是無菌的
那廉價免洗碗有經過高壓蒸氣殺菌嗎??
更別說 所謂的乾淨攪拌棒是醫療級的壓舌棒嗎? 還是文具店的冰棒棍?

你的桌面不是無菌的
你那家庭餐桌面有用消毒水擦拭消毒過嗎??
而且餐桌超髒的阿!!100%都是細菌

你的空氣不是無菌的
你那家庭空氣有經過紫外線燈殺菌24小時嗎??
(手術室內如果沒人用時 隨時必須用短波紫外線燈殺菌
 如果環境暴露超過兩小時 就必須重新殺菌

實驗過程中有穿戴無菌手套嗎??
(所謂的無菌手套 不是那種塵封數年的庫存品 是要全新剛拆封的喔
 所有的醫療器具 都要在開封後數小時內要使用完畢 否則就是丟棄/再消毒

我想肯定都沒有 因為這幾項維護成本都很驚人

若沒有建置專門的無菌室
環境中任何地方保證都是細菌
你的碗筷 你的衣服 你的桌子 尤其是你的手(藝術之花)
甚至 連你的手機都比馬桶還骯髒


而且 回過頭來看看那藝術之花
在食指的左側有個很不自然的汙點
那明顯並非是手掌蓋印之處 但卻出現菌叢 為什麼??

理由很簡單 那是因為製作環境是在家裡 而不是在無菌實驗室
只要隨便一瞬間的落塵/飛沫 就會導致培養基被汙染 然後就長出小花了(啾咪


林鳳營鮮乳是無菌的 但是實驗環境明顯不是

以微生物的尺度來說 自然環境是非常均勻的"分布滿病原體"的
絕不會有 "家裡左半邊是有細菌 而右半邊卻可以是無菌" 的事情發生
如果真有人跟你這樣宣傳 那叫做詐騙集團 還不趕快去通報165專線

連加州大學實驗室的技師在作美勞時都會有汙染狀況
板上這些帶風向的人 你跟我扯說
「因為實驗環境不精密 所以產生了8天的無菌室效果」

淦 你當我是智障嗎!?
如果 這種家庭實驗就可以輕易實現16%機率(6家鮮乳)的8天的無菌效果

那麼 以後生物實驗室只要多做個10倍實驗 就可以輕鬆拿到一兩次無菌的結果了


實驗環境的不精密 向來都只會造成樣本被細菌汙染而已
從來不會有 "因為實驗環境的不精密 而產生8天的無菌效果"

這是只有鬼島才會有的奇蹟
還不趕快投稿到Nature或是Medicine期刊
這種重大技術突破保證有20點以上的點數

根本就是在扭曲事非

林鳳營的鮮奶
根本不會是8天的無菌效果 而是8天的抗菌效果
而他是怎麼實現8天抗菌效果的 這我不知道別問我

「自然環境是100%有菌的，決不會因為實驗誤差而造成無菌化的奇蹟發生。」

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最後
保久乳要耐久不光只是殺菌(食物&容器)而已
連內部氣體都要去氧殺菌 通常是用氮氣或二氧化碳


※ 引述《roger29 (看我幹麻 你把我當垃圾啊)》之銘言：
: 補充：原篇居然被推爆了，八卦板不是號稱一堆理工宅，但整體科學素養卻那麼差，
:       真是另人嘆為觀止.......
: 反頂正夯正潮，
: 不過這種完全沒有科學精神的實驗到底有什麼參考價值我是真的看不懂耶。
: 首先各家廠商用的滅菌法就不同了，
: 起始的條件就不同，那比出來的結果還有啥參考價值？
: HTST：高溫短時間法，保存期較短因殺菌能力較差但營養保存多。
: UHT：超高溫法，保存期較長因殺菌較多但營養保存較少。
: 更不要說還有一些細節的過濾技術每家廠商肯定也不太一樣。
: 基本上這兩種方法簡單說就是一種tradeoff，看你要保存營養多一點還是殺菌多一點。
: 今天拿一個家庭實驗做出來看到林鳳營在室溫下保存期限最長，
: 就想說阿林鳳營肯定不知道又加了什麼可怕的化工物才導致室溫保存期限特別長，
: 不然就是保久乳當鮮乳賣blahblah...
: 所以現在是當專業的食品檢驗室或實驗室開來辦家家酒？
: 食品檢驗儀器是花大錢買好玩的？
: 靠著一個家庭實驗室用科學精神近乎0的實驗做出來的結果，
: 就可以把林鳳營帶風向成化工鮮奶或保久乳...這樣真的沒問題嗎？
對!
所以靠著一個家庭實驗室 就可以實現長達8天的"無菌實驗環境"
你當那些 花上百萬蓋無菌實驗室的研究員都是智障嗎??

: 風向對果然就什麼都是對的。
: ※ 引述《may3 (May 3, 1988)》之銘言：
: : https://goo.gl/rPtI2b
: : http://i.imgur.com/cd1tQZ1.jpg
: : Hung-Yuan Chen
: : 市售鮮乳怎麼買我也不知道，那只好通通買來自己玩玩看瞜～
: : 王牌生活實驗室來幫你揭曉！
: : !註!本實驗僅代表一次的單純結果呈現，歡迎各位重複試驗～
: : ～以市售六款鮮乳試作優格，以及在室溫下鮮乳腐敗情況之觀
: : 察～
: : 實驗動機：市售鮮乳百百種，一樣都是從乳牛的身體所分泌，卻有不同廠牌以及高低價
: : 格的差異。究竟有甚麼不一樣，自己動手做實驗看。
: : 實驗目的：觀察比較市售鮮乳製作優格的狀況，以及在室溫下未保鮮之鮮乳腐敗的情況
: : 以及速度。
: : 材料：味全－林鳳營高優質鮮乳，11/9到期、
: : 　 統一－瑞穗鮮乳，11/9到期、
: : 光泉－乳香世家，11/8到期、
: : 義美－全脂鮮乳，11/8到期、
: : 福樂－一番鮮，11/9到期、
: : 柳營牧場－六甲田莊鮮乳，11/9到期，
: : 以上鮮乳均在2015/11/1購買。
: : 　　　保鮮膜1只，剪刀1隻，橡皮筋12條，全新攪拌棒6隻、　
: : 　　　福樂-自然零，原味優酪乳(主要菌種-嗜熱鏈球菌)，塑膠
: : 免洗杯12只。
: : 方法：
: : 1)優格製作：將各廠牌鮮乳分別等量倒入各免洗杯中，在於各杯鮮乳中加入等量的優酪
: : 乳(兩湯匙)，加入後分別以乾淨的攪拌棒攪拌均勻，再以保鮮膜及橡皮筋封口，封口後
: : 在36℃水浴靜置兩小時，接下來於室溫下靜置一天。
: : 2)腐敗測定：將各廠牌鮮乳分別等量倒入各免洗杯後，直接以保鮮膜及橡皮筋封口於室
: : 溫下存放，並逐日觀察鮮乳情況。
: : 結果：
: : 1)優格製作：
: : 　林鳳營　－形狀漂亮、優酪乳氣味、無明顯酸味、具乳香。
: : 　瑞穗　　－形狀漂亮、優酪乳氣味、無明顯酸味、具乳香、
: : 口感較佳。
: : 　乳香世家－形狀漂亮、無明顯氣味、乳清較少、質地較硬、
: : 乳香淡、酸味強。
: : 義美　　－形狀一般、無明顯氣味、乳清較多、質地較硬、
: : 乳香淡、酸味強。
: : 福樂　　－形狀一般、無明顯氣味、乳清表面有懸浮物質。
: : 　六甲田莊－形狀完美、優酪乳氣味、乳清較少、具乳香、微
: : 酸。
: : 2)腐敗測定：
: : 實驗時間為2015/11/2~2015/11/9，此期間室溫範圍為30~26度
: : 　目測腐敗速度：
: : 　　　義美2天；福樂3天；乳香世家、瑞穗、六甲田莊4天；林
: : 鳳營8天
: : 目測特性：
: : 　 林鳳營　 －表面有油狀懸浮層、結塊少、仍具乳香氣味。
: : 瑞穗 　　－表面懸浮黑色塊狀黴菌、無明顯結塊、無明顯
: : 臭味。
: : 乳香世家 －表面具懸浮物質及黑色毛狀物、乳水分離、具
: : 臭味。
: : 義美　　 －乳水明顯分離、凝乳沉澱現象明顯、具濃厚汗
: : 臭味、氣味最濃烈。
: : 福樂　　 －乳水分離、表面有紅色懸浮物質、似水溝腐敗
: : 臭味。
: : 六甲田莊－乳水分離、結塊凝集、表面有白色毛狀物、明
: : 顯臭味。
: : 討論：
: : 所有數據皆為家庭實驗室簡易測定，若需精確比較各廠牌特性，優劣，添加物，純度，
: : 則需要精密嚴謹的實驗室檢驗，故在此沒有任何討，歡迎各位重複實驗，很有趣的。
: : 圖：各廠牌鮮乳在室溫下靜置8天後的結果
: : http://i.imgur.com/cd1tQZ1.jpg
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: : 掛點整理：在該網友的實驗裡
: : 林鳳營在室溫下8天後才出現腐敗狀況 奪得實驗裡市售各家廠牌裡的第一名

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