※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-14 14:13:31
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 阿辰師跟王剛比食戟誰會贏？
時間 Tue Apr 14 10:04:00 2020
※ 引述《waitan (微糖兒>////<)》之銘言：
: 乳題
: 王剛
: 中國寬油大師
: 每道菜寬油都加好加滿
: 阿辰師
: 長年旅法的大廚師
: 常常拍一些到府當私廚
: 做台灣菜給阿豆仔吃的影片
: 好像是沙鹿人
: 如果阿辰師和王剛比食戟的話誰會贏啊？
: 都幾？
打給賀 哇阿辰師，
既然大家在討論我跟王剛師傅比賽到底誰輸誰贏，
在此就來分享一下個人觀點:
首先，如果比的是中式料理，那我一定被壓在地上打，
論中菜經驗、技術、實力，
我不過就是在家裡跟媽媽學的業餘等級，
我媽信手拈來隨便燒一道家常菜都比我認真弄的還要好吃，
平常會做的台式中式菜餚，
主要就是為了解解鄉愁，做來自己吃爽的而已，
畢竟人在異國特別容易思念家鄉的味道。
硬要拿我去跟那種專業中餐廚房訓練十幾年出來的師傅比較，
根本就是系隊比國家隊，581 vs NBA，
完全被屌打，是要比殺毀?
不過如果今天比的是法式料理，情況可能就很不一樣囉，
各位要先知道廚師也是隔行如隔山，
NBA的籃球之神Jordan去打棒球也頂多只到小聯盟2A的程度，
今天假設我法菜的實力就相當於一個不上不下的小聯盟3A球員
(林北好歹也是有拿到法國國家認證的CAP廚師執照)，
今天假設我法菜的實力就相當於一個不上不下的小聯盟3A球員
(林北好歹也是有拿到法國國家認證的CAP廚師執照)，
王剛以他在中餐界神一般的存在，突然轉職要來做法菜，
給他緊繃就是到小聯盟2A等級，
這時候的比賽就顯得很有趣了，
有看棒球的人都知道，
3A vs 2A沒有絕對誰輸誰贏，差別就在一些細節，
這個部分以我在好幾間法國餐廳待過的淺薄經驗來說，
或許還有機會略佔一點優勢。
但我相信比賽絕對會比做中菜來的好看，
至少不會出現一方完全輾壓另一方的情況。
值得一提的是王剛早就是一個非常非常成功的UP主，
觀眾群主要是在對岸，
Youtube只是跟他簽約的MCN把他上傳到西瓜視頻的影片原封不動轉過去，
大家或許會以為他在Youtube上面的訂閱和觀看次數都很多，
已經是個很有規模的油土伯，
但實際上跟他在大陸主要經營的影音平台比起來，
也才只有那邊的十分之一而已，
想當然爾，他本人絕對不會額外放心思在YT上面，
反正都有別人在負責打理，
更遑論他會來看這個島民專屬的獨特論壇，
討論他跟一個區區20萬的邊緣頻道比賽看誰厲害。
不過阿， 鄉民朋友居然拿我去跟人家千萬等級的大網紅做比較，
還真是讓我受精了....
此外想特別講一下不知道大家是否有注意到，
我的影片封面都是有特別經過認真排版設計的，
畢竟以前大學也混了四年設計系，
基本美學素養多少還是有的，
個人不會沒事用楷書那類字體去排版，
令人聯想到萬惡的中華民國美學，
更不會選用橘黃色當字體顏色，
彷彿阿共的五星旗讓人有種悶悶的不安全感，
主題強調一目瞭然，人物是人物，食物是食物，
不會永遠只用自己的上半身當封面。
如果各位不小心剛好有追蹤我的IG，
會發現我不放一些生活廢文，
我把它當成畫布，統一只用白色陶瓷背景，
盛裝少數令我滿意的料理創作，
而且還很假掰的都寫法文，硬是要賣弄自己少少的文藝氣息，
證明自己曾經沉浸在藝術領域當中，
或許這就是為什麼我IG沒人追蹤的原因吧......哈哈，
不信的話自己去看:
https://www.instagram.com/chefchouchou/
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至於頻道影片內容的多樣性，相信明眼人都看得出來，
不會永遠就那幾個固定角度拍攝自己做菜分享食譜，
我嘗試帶入了很多食物、料理與人物和故事的連結，
甚至也拍過一些與吃無關，聚焦文化的主題，
我嘗試帶入了很多食物、料理與人物和故事的連結，
甚至也拍過一些與吃無關，聚焦文化的主題，
比如說花了三天去拍攝一年只有一次全歐洲最大的燈光藝術節
https://youtu.be/qblyzABqoyI
介紹里昂當地人的週日生活
https://youtu.be/Q-BfD1-Lcsw
分享學習社交舞的過程
https://youtu.be/0FBKFpQS8sw
大家不妨在看我影片的時候，把焦點放得更廣闊一些，
沒必要只執著在我實力到哪裡、跟誰比、誰輸誰贏，
畢竟我本來就不是一個靠賣弄自己有多厲害來教你做菜的頻道。
我因為熱愛食物進而成為廚師，然後結合自己所學，
分享真實體驗給大家。
所以呢，如果各位喜歡我的影片，認同我的理念，
請不吝惜分享我的頻道給你的親朋好友，
你們的回饋就是我繼續製作影片的最大動力!
乾蝦打給~~~~
~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 176.146.226.9 (法國)
※ 文章代碼(AID): #1UbHeJ_p (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1586829843.A.FF3.html
推 : Fred1F 04/14 10:04
推 : ip正確2F 04/14 10:05
→ : 本人？小孩真可愛。3F 04/14 10:05
推 : 阿辰師影片很好看4F 04/14 10:05
→ : 真的是本人喔?5F 04/14 10:05
推 : 推阿辰師6F 04/14 10:06
推 : 推 阿辰師7F 04/14 10:06
噓 : 不喜歡你8F 04/14 10:07
推 : 推本人9F 04/14 10:07
推 : 阿晨！是你！10F 04/14 10:07
推 : 竟然釣的到本人回文耶 XD11F 04/14 10:07
推 : 竟然是本人！你的頻道我很喜歡XD12F 04/14 10:07
推 : 恭喜阿辰師當老爸啦～～～13F 04/14 10:08
→ : 超簡單烤雞那個影片幹話很好笑XD14F 04/14 10:08
推 : 推 喜歡你的外燴系列15F 04/14 10:08
推 : 恭喜當爸爸了16F 04/14 10:08
推 : 前十推17F 04/14 10:08
推 : 幹 真的是本人! 我偶爾看你的影片18F 04/14 10:09
推 : 本人!19F 04/14 10:09
推 : 閒聊廢文而已別認真了XD20F 04/14 10:09
推 : 竟然是本人! 推個21F 04/14 10:09
推 : 先推22F 04/14 10:10
推 : 小孩可愛23F 04/14 10:10
推 : 推本人 不過想噓有另一半的部分24F 04/14 10:10
推 : wow25F 04/14 10:10
推 : 我超愛看你影片的，加油，當爸恭喜26F 04/14 10:10
推 : 推本人27F 04/14 10:11
推 : 本人欸！喜歡你的北爛XD 文字跟人一樣28F 04/14 10:11
推 : 本人嗎 推～29F 04/14 10:11
推 : 阿辰師恭喜當爸，祝你全家平安健康30F 04/14 10:11
→ : 熱愛美食，融入生活中，這點很棒31F 04/14 10:11
推 : 髒話不夠多感覺???32F 04/14 10:12
→ Ratonhaketon …
推 : 本人出來啦!34F 04/14 10:12
推 : 先恭喜你生寶寶了～35F 04/14 10:12
推 : 如果比印度料理誰贏？36F 04/14 10:13
推 : 又有鄉民反串 不膩嗎？37F 04/14 10:13
推 : 王剛有火雲邪神和女弟子 阿辰師只有愛麗絲38F 04/14 10:13
推 : 還是一樣幹話XD39F 04/14 10:13
推 : 推40F 04/14 10:14
推 : 小孩出生了恭喜 祝你們平安41F 04/14 10:14
推 : 笑死ww42F 04/14 10:14
推 : 靠夭原來是本人XD 以為是模仿的勒43F 04/14 10:14
推 : 推！44F 04/14 10:14
推 : 你共有法國老婆就贏了啦45F 04/14 10:15
推 : 本人耶46F 04/14 10:15
推 : 釣到本人 XD47F 04/14 10:15
推 : 本人給尊重48F 04/14 10:16
推 : 推 影片有夠好笑 讚49F 04/14 10:16
推 : 777777777750F 04/14 10:16
推 : 推51F 04/14 10:16
推 : 推！恭喜啊！52F 04/14 10:16
推 : 在法國注意安全啊。53F 04/14 10:16
推 : 恭喜54F 04/14 10:17
推 : 太屌啦55F 04/14 10:17
推 : ig跟你給人的感覺差很多捏56F 04/14 10:17
→ : 沒講政治 蟑螂不來 要爆有難度57F 04/14 10:17
推 : 屌耶~愛看阿辰師煮菜!58F 04/14 10:17
推 : 推59F 04/14 10:17
推 : 本人推 我超愛看你的影片XD60F 04/14 10:18
→ Anderson0819 …
推 : 推62F 04/14 10:18
推 : 受精了 莫非有第二胎了？63F 04/14 10:19
推 : 推阿辰師64F 04/14 10:19
推 : 居然釣到了 有神65F 04/14 10:19
推 : 哈 掉到一隻黑鮪魚!66F 04/14 10:20
推 : 竟然是鄉民！ 恭喜當爸67F 04/14 10:20
推 : 好奇阿辰你怎麼看Fred的68F 04/14 10:20
推 : 恭喜阿辰師當爸爸！！69F 04/14 10:21
推 : 本人 XD70F 04/14 10:21
推 : 好屌 居然釣到本人71F 04/14 10:21
→ : 穩了，來比寬油72F 04/14 10:21
推 : 推73F 04/14 10:21
→ : 你老婆的打給賀哇系Alice也很Q74F 04/14 10:21
推 : 竟然是本人75F 04/14 10:21
推 : 看你影片看到看你文章都有聲音啦76F 04/14 10:21
推 : 推阿辰師77F 04/14 10:22
推 : 回得很有智慧 幫推個78F 04/14 10:22
推 : 真的另人稱羨亞洲成功男人79F 04/14 10:23
推 : 推 腦海自動有你的聲音 隔行如隔山80F 04/14 10:23
推 : 小孩很可愛喔 恭喜81F 04/14 10:23
推 :82F 04/14 10:23
推 : 本尊嗎? 我有看你的影片，簽名83F 04/14 10:23
推 : 恭喜升級人父啦～84F 04/14 10:24
推 : 恭喜得子 希望你未來事業能更好85F 04/14 10:24
推 : 打給賀 挖阿型塞86F 04/14 10:24
推 : 恭喜 你小寶寶誕生87F 04/14 10:24
推 : 推一個88F 04/14 10:24
→ : 我以為你會拍 手忙腳亂 去醫院待產的影片89F 04/14 10:25
推 : Wow90F 04/14 10:25
推 : push阿辰師91F 04/14 10:26
推 : 本人回文推92F 04/14 10:26
推 : 阿辰師打球阿! 你帶球93F 04/14 10:26
推 : 本尊餒 恭喜新手爸爸94F 04/14 10:26
推 : 你的菜比較健康==95F 04/14 10:26
推 : 恭喜當爸爸96F 04/14 10:26
推 : 恭喜97F 04/14 10:26
推 : 推98F 04/14 10:26
推 :99F 04/14 10:26
推 : 問一下，Alice有做月子嗎？100F 04/14 10:27
推 : 恭喜當爸爸101F 04/14 10:28
推 : 你跟Alice有沒有打算回來台灣R102F 04/14 10:28
推 : 我也喜歡你的影片XDD103F 04/14 10:28
→ : 都有在追你的頻道，加油104F 04/14 10:28
推 : 釣到本人啦 恭喜當爸105F 04/14 10:28
推 : 小孩很可愛106F 04/14 10:28
推 : 恭喜當爸爸！禁足辛苦啦！107F 04/14 10:29
推 : 是本人欸 我有訂閱你的頻道！Alice是英國人啦......108F 04/14 10:29
推 : 太認真了 認真到想追109F 04/14 10:29
推 : 法國疫情控制住了沒阿110F 04/14 10:30
→ : 恭喜小孩出生哦！111F 04/14 10:30
→ : YT圖差別其實是包裝個人成明星強調"人" 而不是主題112F 04/14 10:30
推 : 讓他爆113F 04/14 10:30
推 : 最近才訂閱 滿滿的台味 讚114F 04/14 10:30
推 : 每部影片都很喜歡~~推推115F 04/14 10:30
推 : 推116F 04/14 10:30
推 : 幹為什麼這篇有聲音？117F 04/14 10:30
推 : 師A 恭喜喔118F 04/14 10:31
推 : 恭喜當爸爸！祝你們平安119F 04/14 10:31
推 : 推120F 04/14 10:31
推 : 影片真D好看121F 04/14 10:31
→ : 他把他包裝成明星藝人然後錢和合約就來了 影片內容不重要122F 04/14 10:31
推 : 推123F 04/14 10:31
推 : 最近看到推薦 然後默默看了幾部 然後默默追蹤了 沒看過那124F 04/14 10:31
→ : 麼台的法式廚師 推
→ : 麼台的法式廚師 推
推 : 推126F 04/14 10:32
推 : 恭喜~127F 04/14 10:32
推 : 恭喜當爸爸128F 04/14 10:32
推 : 推技術總結129F 04/14 10:32
推 : 本人給推！130F 04/14 10:33
推 : 釣到本人了 還不趕快作道菜給大家壓壓驚131F 04/14 10:33
推 : \阿辰師/132F 04/14 10:33
推 : 本人耶133F 04/14 10:33
推 : 本人推134F 04/14 10:33
推 : 醬油好像賣不好，粉絲要多捧場135F 04/14 10:34
推 : 本人推136F 04/14 10:34
推 : 還是期待吃到阿辰師的料理會爆衣137F 04/14 10:34
推 : 恭喜當老爸辣！！！！138F 04/14 10:35
推 : 雖然不熟 但態度給過 推139F 04/14 10:35
推 : 從2萬訂閱看到現在140F 04/14 10:35
推 : ID正確141F 04/14 10:35
推 : 辰嫂愛麗絲是英國人啦！辰師台灣之光！142F 04/14 10:35
推 : 恭喜當爸爸了143F 04/14 10:35
推 : 阿辰師，恭喜，喜獲麟兒144F 04/14 10:36
推 : 本人給推145F 04/14 10:36
推 : z難怪受精了146F 04/14 10:36
→ : 看了里昂封城那部影片 整個雞皮疙瘩牙起來147F 04/14 10:36
→ : 恭喜當爸爸~~~在家也悶壞了吧~~超愛看你的影片148F 04/14 10:36
推 : 屌149F 04/14 10:36
推 : 八卦回來了150F 04/14 10:36
推 : Good151F 04/14 10:37
推 : 推152F 04/14 10:38
推 : 真阿辰師153F 04/14 10:39
推 : 推喔154F 04/14 10:39
推 : 法國還好嗎？155F 04/14 10:39
推 : Ip正確哈哈156F 04/14 10:39
推 : 大家千萬不要點IG進去!!!157F 04/14 10:39
→ : 會很餓....XD
→ : 會很餓....XD
推 : 媽的 上班時間叫我看你的IG 給不給活 每道都想吃 幹!159F 04/14 10:39
推 : 本人？推160F 04/14 10:40
推 : 推阿辰師161F 04/14 10:40
推 : 原來是本人xDDD162F 04/14 10:40
推 : 看到你就餓了163F 04/14 10:40
推 : 讚喔164F 04/14 10:41
推 : 推，優質啊165F 04/14 10:41
推 : 推166F 04/14 10:41
推 : 恭喜當爸167F 04/14 10:42
推 : 推本人 XD168F 04/14 10:42
推 : 台男之光，PTT噁男學著點～169F 04/14 10:42
推 : 恭喜當爸XD170F 04/14 10:42
推 : 推 阿辰師171F 04/14 10:42
推 : 本人推172F 04/14 10:43
推 : 這篇有聲音173F 04/14 10:43
推 : 法國現在還好嗎174F 04/14 10:43
推 : 推~~~175F 04/14 10:43
推 : 帥 ptt上真是人才輩出176F 04/14 10:43
推 : 喜歡看你瘋狂做菜177F 04/14 10:43
推 : 推178F 04/14 10:43
推 : 推179F 04/14 10:43
推 : 摩擦摩擦180F 04/14 10:43
推 : 推推推181F 04/14 10:44
推 : XD182F 04/14 10:44
推 : 靠，去顧小孩啦，不要被釣啊啊啊183F 04/14 10:44
推 : ㄍㄒ184F 04/14 10:44
推 : 推本人185F 04/14 10:44
推 : 推186F 04/14 10:44
推 : 推推187F 04/14 10:45
推 : 推推188F 04/14 10:45
推 : 推189F 04/14 10:45
推 : 加油190F 04/14 10:46
推 : 王剛的菜超油= =191F 04/14 10:46
推 : 推本人192F 04/14 10:46
推 : 好193F 04/14 10:46
推 : IP正確194F 04/14 10:46
推 : 薯餅蛋餅佐鵝肝醬 不知味道會如何？195F 04/14 10:46
推 : 推本人196F 04/14 10:46
推 : 台男之光,請問撩妹學問能出特集嘛？給我小孩學學197F 04/14 10:46
推 : 恭喜當爸！很喜歡里昂的生活紀錄198F 04/14 10:47
推 : 本人給推！199F 04/14 10:47
推 : 581 XDDD 阿辰師真的是標準鄉民欸，我超愛看你的影片的!!!200F 04/14 10:47
→ : 尤其那些和法國大廚們合作的影片都很厲害，看到許多不同的
→ : 尤其那些和法國大廚們合作的影片都很厲害，看到許多不同的
推 : 食戟比的是特定食材能不能讓評審高潮脫衣，跟哪種料理202F 04/14 10:47
→ : 法式料理203F 04/14 10:47
→ : 無關，還是可以比的。204F 04/14 10:47
→ : 對了,恭喜做老北啊~~~205F 04/14 10:48
推 : 很愛看你的片加油！206F 04/14 10:48
推 : 推 本人207F 04/14 10:49
推 : 阿辰師你現在的影片幹話少了些好不習慣 是怕被黃標嗎208F 04/14 10:49
推 : 推你本人209F 04/14 10:49
推 : 推，阿辰師210F 04/14 10:49
推 : 阿辰師法式料理技術質量沒什麼好質疑的 但影片總有硬要搞211F 04/14 10:49
推 : 人生勝利組~推212F 04/14 10:49
→ : 笑卻不好笑的感覺213F 04/14 10:49
推 : 推 影片好看214F 04/14 10:50
推 : 寶寶真的好可愛！新手爸媽都辛苦了XD215F 04/14 10:50
推 : 笑死 釣到本人216F 04/14 10:50
推 : 有趣推 當初youtube還沒什麼訂閱 就覺得影片蠻有意思217F 04/14 10:50
推 : 推本人 小孩以後應該會是語言天才 中英法+老爸的台語幹話218F 04/14 10:50
推 : 推219F 04/14 10:51
推 : 阿辰師本人XD220F 04/14 10:51
→ : 勝利組221F 04/14 10:52
推 : 其實我想敲碗又正又強的法國女主廚222F 04/14 10:52
推 : 推223F 04/14 10:53
推 : 朝聖224F 04/14 10:53
推 : 剛才看完跟法國私廚合作內臟料理而已225F 04/14 10:53
推 : 阿辰師謙虛了226F 04/14 10:53
推 : 恭喜當爸爸！227F 04/14 10:54
推 : 推本人228F 04/14 10:54
推 : 利厚！229F 04/14 10:54
推 : 本人推230F 04/14 10:54
推 : 朝聖231F 04/14 10:54
推 : 加油加油232F 04/14 10:54
推 : 推推 雖然看你的yt跟fred一樣根本無法靠你們學烹飪XD233F 04/14 10:55
推 : 恭喜阿辰師愛麗絲喜獲麟兒啊～234F 04/14 10:55
推 : 笑死還想說口氣模仿的好像235F 04/14 10:55
推 : 推236F 04/14 10:55
推 : 推237F 04/14 10:56
推 : 每天都會看阿辰師的頻道喔！238F 04/14 10:56
→ : 恭喜當爹！
→ : 恭喜當爹！
推 : 推～240F 04/14 10:57
推 : 法國疫情還好嗎？241F 04/14 10:57
推 : 影片讚 推242F 04/14 10:58
推 : 推本人，影片好看243F 04/14 10:58
推 : 推244F 04/14 10:58
推 : 推本人245F 04/14 10:58
推 : 推本人XD246F 04/14 10:58
推 : 推!!!247F 04/14 10:59
推 : 恭喜得子248F 04/14 10:59
推 : 朝聖一下249F 04/14 10:59
推 : 哈哈 看你的風格就是爽啦250F 04/14 10:59
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→ : 阿辰師，恭喜喜獲麟兒！255F 04/14 11:01
推 : 66256F 04/14 11:01
推 : 私廚可以繼續接嗎，私廚系列也很有趣257F 04/14 11:01
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推 : 而且很多照片都失焦了，找個朋友請教一下打光和攝影
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原文因為被認定是廣告文結果被刪掉了， 這裡把內容修改之後再重新PO上來， 希望別再被刪了，肛溫~~ _________________________________________________ …229F 138推 51噓![]()
打給厚哇阿型塞， 人稱里昂老屁股AKA法菜二世祖， 就由我本人來解釋這個自導自演的破銅爛鐵線上課程是在衝傻毀： >>緣起 其實我想推出課程很久了，畢竟頻道內容很少在教學， 認真教學的內容往 …325F 261推 13噓![]()
我個人也認為是頻道代表作了，看片長就知道， 比我婚禮影片還要長，通常我製作影片很重節奏， 不會為了增加片長而去硬塞一些不必要的內容， 越近期的片子越是去蕪存菁， 斷捨離精神就是在我影片上字幕前做最終調 …17F 16推![]()
肛溫拿～ 說我頻道屌打其它美食節目，自己是不敢講啦， 但這個目標的確是一直以來的努力方向。 首先放眼望去華語圈YouTuber之中， 真正廚師背景出身已經寥寥可數， 裡面擅長西餐又有幾年以上經驗的更是 …1210F 1010推 8噓![]()
八卦就是 為了拍這支結婚影片差點把我搞死了， 從婚禮的兩周前開始無肉無麩質少糖飲食控制減重 ( 然後八天前買婚禮衣服開始拍， 我們是去里昂附近約45分鐘車程的outlet， 當天一大早出發還請小彤姐的 …1496F 1382推 18噓
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2樓 時間: 2020-04-14 11:17:51 (台灣)
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04-14 11:17 TW
中國多的是視頻主一紅起來就被大外宣找上門 然後就變黨的奴隸了 不信去看他們最近的影片跟半年以前的影片就知道 風格都是統一改變 好像疫情對他們的影響就是只有戴口罩 室內拍片 叫外賣 其他什麼問題都沒有 這誰敢相信? 美國都這麼嚴重了
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