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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-29 15:17:32
看板 Gossiping
作者 j955369 (兩岸英粉 內政英黑)
標題 [新聞] 不是筍類！營養師1張圖揭「玉米筍身世」
時間 Tue Jul 28 15:42:08 2020

不是筍類！營養師1張圖揭「玉米筍身世」　網驚長知識了

TVBS  鄭餘蓉 報導

玉米筍口感爽脆清甜，受到大人小孩歡迎，但你知道玉米筍其實不是筍類嗎？
營養師呂孟凡解釋，其實玉米筍就是「年幼的玉米」，
與玉米的營養價值有很大的差異，而且國外期刊中的論文內容也顯示，
玉米筍可能是極少數沒有農藥殘留的蔬菜，別看它個頭小小的，
營養價值卻和與其他許多高價蔬菜相當！

圖／營養師呂孟凡授權提供

營養師呂孟凡近日在臉書粉專「營養麵包（呂孟凡營養師）」發文揭露玉米筍的身世，
她表示「玉米筍其實就是幼年時的玉米，
在絲（silk）尚未出現或剛出現，還未受精以前所收穫的果穗」，
因為生長期較短，讓玉米筍有機會成為收穫作物，
目前在台灣的主要產地集中在中部地區，基本上一年四季都是產期。

呂孟凡指出，因為玉米筍在開花之前就採收，
所以能夠避免開花後出現的非生物及生物脅迫，
而且根據國外期刊中的論文顯示，玉米筍沒有害蟲以及疾病，
可能是極少數沒有農藥殘留的蔬菜，營養價值和其他許多高價蔬菜相當，
「台灣的107年度蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告，
玉米筍的抽檢數量為47件，檢驗出農藥殘留的只有1件，
但殘留量未超過標準，因此檢驗合格率為100％」。

至於玉米筍和玉米之間差異？
呂孟凡解釋，其實光是在營養價值、以及分類上就有很大的區別，
玉米筍被歸類於蔬菜類，100公克玉米筍的碳水化合物總量為5.8公克；
而玉米則屬於全榖雜糧類，100公克甜玉米的碳水化合物總量則為17.8公克。
但呂孟凡同時也提醒，之所以分享這篇文章，並非要將玉米及玉米筍分出優劣，
強調每一種食物都有自己的營養價值，就好比玉米雖然屬於全榖雜糧類，
熱量較高，但玉米內涵的維生素A以及beta胡蘿蔔素卻是玉米筍的好幾倍，
因此均衡飲食才是最重要的。


文章連結：https://reurl.cc/ar2XxZ


https://news.tvbs.com.tw/life/1360816?utm_source=linetoday&utm_medium=line
不是筍類！營養師1張圖揭「玉米筍身世」　網驚長知識了│TVBS新聞網
[圖]
玉米筍口感爽脆清甜，受到大人小孩歡迎，但你知道玉米筍其實不是筍類嗎？營養師呂孟凡解釋，其實玉米筍就是「年幼的玉米」，與玉米的營養價值有很大的差異，而且國外期刊中的論文內容也顯示，玉米筍可能是極少數沒有農藥殘留的蔬菜，別看它個頭小小的，營養價值卻和與其他許多高價蔬菜相當！ ...

 


備註:

這不是常識嗎? 看了LINE新聞底下的留言 真的笑到併軌XDDD

真的有人以為玉米筍是筍XDDD


黃豆沒熟成前=毛豆

紅綠黃黑等豆發芽後=豆芽菜

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.22.222 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V7zRJXs (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1595922131.A.876.html
→ foolfighter …
推 foolfighter: 人類真殘忍1F 07/28 15:42
推 STi2011: 太陽餅也沒太陽阿2F 07/28 15:42
推 s72005ming: 語畢3F 07/28 15:42
推 missingkid: 玉米筍就是玉米小時候4F 07/28 15:43

==========

→ kent: 五樓懶叫就被笑過是玉米筍5F 07/28 15:43

========== 五樓加油 幫QQ

噓 A80211ab: 多智障才以為是筍?6F 07/28 15:43
推 abcdeffg: 熊貓不是貓 貓熊不是熊 海狗不是狗 河馬不是馬7F 07/28 15:43
噓 plutos: 毛豆跟大豆的關係也是一堆人不知道啊！8F 07/28 15:43
→ ziso: 筍或9F 07/28 15:43
推 degneva: 這不是常識嗎...10F 07/28 15:43
推 akway: 玉米筍不是玉米嗎？11F 07/28 15:43
→ RRADA: 5F懶叫大小就是玉米筍大小12F 07/28 15:43
→ SydLrio: 肯特我要吃13F 07/28 15:43
推 qwerapple: 好險我早就知道14F 07/28 15:43
→ kino056: 我想到豆芽菜15F 07/28 15:44
推 dann255181: 少時不讀書 長大當..16F 07/28 15:44
推 YaLingYin: 口感就跟筍不一樣了= =17F 07/28 15:44
噓 scmdwyam: 這我幼稚園就知道了18F 07/28 15:44
→ akway: 竹筍是竹子小時候 玉米筍當時是玉米小時候19F 07/28 15:44
推 Yude0109: 白癡都知道吧，長的跟玉米這麼像看也知道是玉米親戚20F 07/28 15:44
推 Malpais: 貓熊是熊科.....21F 07/28 15:45
推 cashshen: 哪個白癡不知道玉米筍是玉米....22F 07/28 15:45
→ dslite: 植物剛長出來都叫筍阿23F 07/28 15:45
→ derrick1220: 五樓…24F 07/28 15:45
噓 DIDIMIN: 這記者是不是沒常識，連這也在報導25F 07/28 15:45
→ s820912gmail …
推 s820912gmail: 五樓26F 07/28 15:45
→ keyman616: FB一堆8+9阿27F 07/28 15:45
→ pm2001: 哪個人覺得玉米筍是筍子????28F 07/28 15:45
噓 tonica: 誰不知道那是小玉米？29F 07/28 15:46
→ zerotry: 以後素食親子丼就用玉米跟玉米筍了30F 07/28 15:46
推 KennethC: 這不是常識嗎......31F 07/28 15:46
噓 PPPGGG: TVBS  鄭餘蓉 =____=32F 07/28 15:46
推 inshadow: 這不是常識? 玉米怎麼會是筍....33F 07/28 15:46
→ newversion: 吻仔魚不是魚類34F 07/28 15:47
推 Iamidiots: 胡蘿蔔不是蘿蔔35F 07/28 15:47
推 sasdwezx: D能36F 07/28 15:48
推 Jason0813: 好的 今晚鹽酥雞就點玉米筍37F 07/28 15:48
推 DustToDust: 有這種北七嗎38F 07/28 15:48
噓 pdz: 低能兒嗎 誰不知道玉米筍是玉米的39F 07/28 15:48

要求正名 玉米筍 以後要稱 蘿莉玉米

推 Ankuo: 20F大家都知道你知道了…40F 07/28 15:48
推 sharkimage: 真的沒有農藥嗎41F 07/28 15:48
推 ykboy: 半天筍不是筍42F 07/28 15:49
→ robrob99: 筊白筍也不是筍啊 要不要也來一篇43F 07/28 15:49
→ foolfighter …
→ foolfighter: 笑死，皎白筍就皎白小時候，推文一堆台北聳44F 07/28 15:50
※ 編輯: j955369 (1.160.22.222 臺灣), 07/28/2020 15:51:44
推 bee12: 玉米筍就是玉米阿 疏果45F 07/28 15:51
→ enasey: 沒農藥？相關科系的朋友都一直叫我不要吃玉米筍46F 07/28 15:51
噓 uhbygv45: 到底是多沒常識???47F 07/28 15:51
推 adon0313: 這個農藥很補48F 07/28 15:51
推 wendyclamp: 我都聽過同事說：豆腐是白色的，所以不是黃豆做的，49F 07/28 15:51
→ wendyclamp: 醬油是黑色的所以也不是黃豆做的....
→ eric999: 記者是不是少了右腦。51F 07/28 15:51
→ wendyclamp: 沒常識的人很多不要意外52F 07/28 15:52
噓 Andosinjo: 「筍」這個字就是年幼的植物啊！竹筍、玉米筍，怎麼有53F 07/28 15:52
→ Andosinjo: 智障以為是同個東西
推 v7q4: 水果玉米也不是玉米55F 07/28 15:53
推 cookiey: 誰不知道56F 07/28 15:53
噓 parnshan: 靠要，這三小57F 07/28 15:53
噓 darkholy: 這真的沒常識到這樣？58F 07/28 15:53
推 s8800892000: 到底誰會認為玉米筍是筍啊59F 07/28 15:53
噓 auni: 只有你不知道吧 北七60F 07/28 15:54
→ walkwithyou: 又多一道親子丼的菜單了61F 07/28 15:55
噓 rugia813: 記者真的是低能62F 07/28 15:56
推 linlett: 玉米筍要漲價了63F 07/28 15:56
推 DGHG: 我也是最近才知道的 以為是不同東西 只是用外觀來取名 ==64F 07/28 15:57
推 DEVIN929: 可是筊白筍就不是幼苗部分而是感染的病株體吧65F 07/28 15:57
推 MrSherlock: baby corn…66F 07/28 15:57
→ bigGG30: 筍子比較貴阿  以後沒人要吃玉米筍了67F 07/28 15:58
推 KUMA2016: 這……不是常識嗎？68F 07/28 15:59
噓 kimgordon: 是哪個白癡像記者一樣會以為是筍類?69F 07/28 15:59
→ kivan00: 小時候通稱小玉米 後來不知那個低能兒改名玉米筍70F 07/28 16:01
→ Doublecute: 阿不然咧？ 這不是常識嗎71F 07/28 16:03
推 aqsss: 是蔬菜就好  灑花72F 07/28 16:03
推 jonsauwi: 沒人教過就不知道啊有什麼好可恥的，我小時候也不知道玉73F 07/28 16:03
→ jonsauwi: 米筍就是玉米小時候啊，雖然我也不覺得是筍類啦（以為是
→ jonsauwi: 什麼跟玉米同種的植物）
→ jonsauwi: 以前都叫小玉米後來才改稱玉米筍+1
推 Artlanis: 推文好多筍，感覺筍都不像筍了77F 07/28 16:06
推 sofaboy24: 五樓小懶口78F 07/28 16:06
噓 orz007: 媽的智障79F 07/28 16:06
推 ken90007: 這邊有人知道龍鬚菜 = 佛手瓜的嗎80F 07/28 16:07
推 hw1: Baby corn 還是英文比較不會誤導81F 07/28 16:07
→ linotwo: 改叫筍玉米就不會搞錯了82F 07/28 16:09
→ menshuei: 營養師不上道，玉米會被歸類在穀物那是因為你只吃玉米83F 07/28 16:10
→ menshuei: 粒好馬，如果今天玉米筍你只吃小玉米粒那也是穀物啊。
→ j955369: 改名叫蘿莉玉米啦 這樣肥宅就會吃蔬菜了Y85F 07/28 16:12
噓 CIDgreen: 小時不讀書86F 07/28 16:13
推 youGG: 原來是小玉米啊，我還以爲是菇類呢87F 07/28 16:14
推 chyou2003: 玉米筍怎樣看都比較像玉米而不是竹筍...88F 07/28 16:15
推 twpisces: 玉米筍一看就是玉米阿 到底誰會認為那是筍類 口感也不像89F 07/28 16:16
→ twpisces: 筍類 有細細一粒一粒的感覺就像玉米阿
噓 billy5983298: 他還只是個孩子ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ91F 07/28 16:16
→ jii0712: 1株玉米會生2個，1個先打掉(玉米筍)，只留1個熟成變玉米92F 07/28 16:17
推 skybrest: 竹筍 就是竹子93F 07/28 16:17
→ joeychiu: 可憐哪 這個也可以新聞94F 07/28 16:20
噓 smalldata: 難吃95F 07/28 16:22
噓 WindSucker: 496F 07/28 16:25
噓 ppp1111: 白97F 07/28 16:27
推 SorrowWind: 五樓可憐哪98F 07/28 16:27
→ foolfighter …
推 foolfighter: 荀子表示99F 07/28 16:27
推 kenned: 這樣也一篇新聞  無聊ㄟ!!!!100F 07/28 16:28
推 NotOtaku: 家人都叫它小玉米...101F 07/28 16:31
推 NotOtaku: 玉米筍好像是近幾年才出現的名詞，北部傳來的吧！
推 suntex: 我家人也都是叫它小玉米103F 07/28 16:34
推 mjj90138: 玉米筍好ㄘ104F 07/28 16:36
推 numbtch236: 我就說是玉米小時候阿105F 07/28 16:40
噓 qqq5890003: 真有人不知道嗎...慘106F 07/28 16:40
噓 mineco504: 把筍當baby看就懂了107F 07/28 16:40
→ eDrifter: 有人把玉米筍當筍類?108F 07/28 16:42
→ joseph761103: 沒有農藥殘留？？？109F 07/28 16:44
推 lemonwater: 台灣玉米筍可能是唯一農藥殘留的國家記者要認真挖真相110F 07/28 16:44
→ lemonwater: 啊！
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 百姓貴族老早就畫過也講過112F 07/28 16:45
推 kevin870325: 智障才不知道吧113F 07/28 16:51
推 sai5566: 乾你娘人家都拿農藥殘留檢測報告跟你講數據了還有喜憨質114F 07/28 16:51
→ sai5566: 疑農藥的部分
→ route22: 下一篇玉米不是米116F 07/28 16:53
推 shacullen: 蘿莉玉米XD117F 07/28 16:56
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推 brain41: 下一篇【新聞】記者報導玉米筍不是筍，網友熱議：「誰不119F 07/28 16:59
→ brain41: 知道！」
推 yirgacheffee: 再傻都知道是玉米吧121F 07/28 17:00
推 bingreen: 蠻喜歡吃這個的122F 07/28 17:03
推 tn950811: 所以以後要正名筍玉米123F 07/28 17:05
噓 Taimin0502: 誰會覺得玉米筍是筍啊？頂多覺得是不同種類的玉米吧124F 07/28 17:06
推 g3sg1: 老實說我是看牛媽的百姓貴族才知道這個的125F 07/28 17:07
推 lololjo: 你們是不是都不知道蘿蔔小時候是白色的126F 07/28 17:12
→ miki50407: 真的是常識 不知道的腦袋怪怪127F 07/28 17:12
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→ chia0220: 知道不像筍子吧
推 joker2340: 幫5FQQ131F 07/28 17:13
推 ayane801x: 原來毛豆是大豆132F 07/28 17:15
推 xjapan0202: 母胎單身就被吃乾了133F 07/28 17:15
推 lisawu60623: 到底誰不知道啊134F 07/28 17:18
噓 liker1412: 是要智商多低才會不知道135F 07/28 17:18
→ Mirow: 還不是取名誤導  取個玉米兒就好了啊136F 07/28 17:18
噓 likeicare: 可憐137F 07/28 17:20
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推 irene50421: 玉米筍好好吃脆脆的139F 07/28 17:25
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噓 oscarwang11: 只有記者自己不知道141F 07/28 17:27
→ abccat0520: 一看就知道是玉米呀142F 07/28 17:37
推 a8824031: 5樓幫你QQ143F 07/28 17:38
噓 AntiGayMan: 低能記者144F 07/28 17:41
→ vulpes240: 覺得智商被侮辱...145F 07/28 17:45
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→ vltw5v: 等等  只有記者以為玉米筍是筍吧？148F 07/28 18:01
噓 kuliko: 不是常識嗎149F 07/28 18:01
噓 ery001: 如果說不是玉米我才會驚訝好唄150F 07/28 18:04
→ Gamelop: 貓熊不是熊151F 07/28 18:05
推 catxin: 玉米的孩子152F 07/28 18:08
→ jessica501: 那加一個..龍鬚菜和佛手瓜是同一個植物的幼苗和果實153F 07/28 18:08
→ jessica501: 說錯了是嫩芽
噓 faker007: 記者拿自身智商來當新聞 真有趣155F 07/28 18:21
推 filix9237: 改成玉米の子156F 07/28 18:35
噓 kevinking: 媽的 智障157F 07/28 18:40
噓 agow: 什麼垃圾新聞當台灣人傻子？158F 07/28 18:51
推 NiMaDerB: 這個真的很難吃159F 07/28 18:52
→ tingvictor: 這不是常識嗎????160F 07/28 18:57
→ qq641: 這其中只有龍眼芒果是龍眼而已，其它機乎都不是161F 07/28 19:10
推 dazzle: 難ㄘ162F 07/28 19:15
噓 BeNative: 低能記者163F 07/28 19:18
推 YuXun2021: 難吃，長大才好吃164F 07/28 19:27
推 shala: baby corn165F 07/28 19:39
噓 vogue2006: 鄭餘蓉...應該只有這個記者不知道玉米筍不是筍吧...166F 07/28 19:57
推 ra88872: 5樓別傷心，專門種來吃的玉米筍也有很167F 07/28 20:02
→ ra88872: 大一根的！
噓 wsxe2007: 喔169F 07/28 20:46
推 a7922a: 笑死170F 07/28 21:29
噓 shiang2: 真的有夠智障171F 07/28 21:33
推 windli: 有人不知道我比較驚訝172F 07/28 21:46
→ rndsulgye: 有人不知道嗎？？173F 07/28 21:47
→ pttnew: 呃 不是常識嗎？ 怎麼看也是玉米啊==174F 07/28 22:22
→ pttnew: 應該是他們都只吃料理好的，沒見過帶殼玉米筍吧
→ cheng31507: 誰不知道？176F 07/28 22:29
→ kiy75: 筍類ㄏㄏ白痴嗎...177F 07/28 23:07
噓 yang0083: 驚拎老師178F 07/28 23:12
推 rose2672: 玉米筍也有農藥耶..我同學家種田說的179F 07/28 23:24
推 Juder: 這不是常識嗎……180F 07/29 01:16
推 mlblack46: 我跟朋友說玉米筍是玉米寶寶都沒人信181F 07/29 01:52
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推 vking223: 金鋼狼不是狼184F 07/29 08:59

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(￣︿￣)ｐ tcblow2001 說瞎！
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mebius
　 07-28 19:26 TW
···
高嘉沒魚
2樓 時間: 2020-07-28 20:18:02 (台灣) 
→
taihoa164
　 07-28 20:18 TW 
中文就是這樣，懂的人不會搞笑，只會讓人搞不清。
3樓 時間: 2020-07-28 20:27:32 (台灣) 
→
FormosaUSAgi
　 07-28 20:27 TW 
等等，這常識吧
 
中文只是常借形體取名而已
 
玉米「筍」：形狀像筍的"玉米"
4樓 時間: 2020-07-28 22:06:08 (台灣) 
→
tcm918
　 07-28 22:06 TW 
這算新聞？
5樓 時間: 2020-07-29 09:29:26 (台灣) 
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AYAKI
+2 07-29 09:29 TW 
三樓,好像不是這樣吧,通常前面才是形容,後面才是物品,像杯子蛋糕是長的像杯子的蛋糕,牛肉湯是指裡面有牛肉的湯,而非長的像湯的牛肉,玉米筍確實是取了個反常識的名字
6樓 時間: 2020-07-29 14:09:42 (台灣) 
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a11643
　 07-29 14:09 TW
···
民進黨工出來啦!!
 zoohoods IndFundamen qoo2019　kevin1959 AKQJ10 yayaya2019 mickey13
說明一下中國共產黨蝦皮在台分公司為什麼收了蔡英文兩千七百萬在幫民進黨做2019總統選舉宣傳!
 
監察院上週公布二○二○總統選舉政治獻金申報資料，其中一家「凡工有限公司」在總統蔡英文競選連任時，透過製作影片宣傳等外包業務，
賺了二七八四萬餘元，但選後即解散，引發關注。現傳出「凡工」公司登記人掛名邱瀚逸，幕後實為中國共產黨蝦皮購物在台灣區負責人
 
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200713001000-260407?chdtv

大選期間，凡工就拿下6件宣傳案，共1851萬元，還有一筆當選後與其公務有關之費用支出，高達933萬，總計2784萬元。巧合的是，凡工有限公司在2019年2月27日創立，

卻在2020年3月30日短短一年時間解散，恰巧吻合大選期間前後，掛名負責人邱瀚逸，則是在公司解散前，又另行在2020年03月25日創立巧人有限公司。
 
實際來到巧人工商登記地址，卻驚然發現，外觀有如一般民宅，經查還有多家公司也登記在同一地址，先遑論凡工與巧人都是以最低資本100萬登記的一人公司，

網路上也搜尋不到任何的網頁、電話、資訊或成品，彷彿幽靈公司
7樓 時間: 2020-07-29 14:32:00 (台灣) 
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bearbigbig
　 07-29 14:32 TW 
玉米粒，玉米醬，差不多。
8樓 時間: 2020-07-29 15:29:10 (日本) 
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jack608
　 07-29 15:29 JP 
5F...
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