※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-13 11:19:05
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 徵煮飯阿姨一天800/2H各位怎麼看?
時間 Wed Apr 13 10:10:21 2022
如題
看到討論的熱熱烈烈所以想問問
是這樣啦
徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！工作內容曝 被轟爆：糟蹋人
原PO在臉書社團「我是新店人」發文，開出時薪400元，工作時間下午5點到晚上7點。工
作內容則是煮4-5道菜1湯，給家裡的3位大人2位小孩吃，會供應食材不需要採買，菜色要
有炒青菜、肉、魚、蛋類料理、等，「料理以清淡為主，擅長天然食材及辛香料調味，注
重烹飪的乾淨衛生」。
作內容則是煮4-5道菜1湯，給家裡的3位大人2位小孩吃，會供應食材不需要採買，菜色要
有炒青菜、肉、魚、蛋類料理、等，「料理以清淡為主，擅長天然食材及辛香料調味，注
重烹飪的乾淨衛生」。
烹煮完畢之後，必須清洗鍋具、以及整理弄髒的區域，包然料理台、瓦斯爐、水槽以及地
面，還要將廚餘、垃圾拿去丟棄，時薪為400元，「薪水可議，請告知期望時薪或是月薪
、三節、年終，意者麻煩私訊，謝謝」。
面，還要將廚餘、垃圾拿去丟棄，時薪為400元，「薪水可議，請告知期望時薪或是月薪
、三節、年終，意者麻煩私訊，謝謝」。
https://cdn2.ettoday.net/images/6283/6283475.jpg
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/6283/6283475.jpg)
我看完以後的心得
是覺得這個徵人的肯定沒做過菜吧
2小時五菜一湯
還要含清潔(洗鍋具及弄髒的區域)+倒垃圾
有夠誇張
光是以120分鐘除以8樣事情(五菜一湯清潔倒垃圾共八件)
平均一樣只有15分鐘
阿是都想要每天吃清蒸的跟蛋花湯就對了
光說簡單的乾煎魚好了(昨天才剛煎一條)
備好蔥薑蒜辛香料+食材整理(處理魚到可下鍋程度)就已經好幾分鐘去了
再來還要煎 煎要顧 煎到兩面金黃酥脆不沾鍋
三人份的魚就需要十幾分鐘以上~那家人要五人份
而且家庭式廚房既小火又不大~不可能同時處理這麼多東西
更別說同時要清潔
800元/2H一天實在是笑死人
各位覺得呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.134.74 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YLZ4FI8 (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1649815823.A.488.html
→ : 很簡單啊= = 說實在 你問問你媽媽一餐會花超過2H煮飯嗎1F 04/13 10:13
→ : 鍋具/料理台 都5分鐘抹布菜瓜布擦一擦就好不是
→ : 除了 燉煮 滷 熬湯 可能需要比較長時間
簡單個鬼~我家就我在煮飯的~2菜一湯三人分而已就很花時間~→ : 鍋具/料理台 都5分鐘抹布菜瓜布擦一擦就好不是
→ : 除了 燉煮 滷 熬湯 可能需要比較長時間
五菜一湯含清潔才給2小時根本笑死人
※ 編輯: yniori (218.35.134.74 臺灣), 04/13/2022 10:18:51
→ : 蒸魚 / 煎魚 的同時可以去炒一盤青菜。 (兩道瓦斯爐4F 04/13 10:17
→ : 完成之後 一到瓦斯爐煮湯，一道瓦斯爐在去完成救下兩道
→ : 完成之後 一到瓦斯爐煮湯，一道瓦斯爐在去完成救下兩道
推 : 台北光「煮」不是就500時薪了嗎？還要清潔的話400偏低6F 04/13 10:20
→ : 蔥爆牛肉絲 炒雞胸 苦瓜/洋蔥炒蛋 炒茄子 麻婆豆腐7F 04/13 10:22
→ : 炒火腿玉米粒 炒筍子 炒透抽 炒豆干 紅燒豆腐 辣炒雞丁
→ : 以上任選兩道30分鐘完成 20分鐘有點小趕 以上分享
→ : 我5道菜分析完了，你今晚明晚可以嘗試看看。看需不需要2H
→ : 還很豐富吧 有魚有肉樣式花樣都有 不是簡單的 煎荷包蛋
→ : 炒火腿玉米粒 炒筍子 炒透抽 炒豆干 紅燒豆腐 辣炒雞丁
→ : 以上任選兩道30分鐘完成 20分鐘有點小趕 以上分享
→ : 我5道菜分析完了，你今晚明晚可以嘗試看看。看需不需要2H
→ : 還很豐富吧 有魚有肉樣式花樣都有 不是簡單的 煎荷包蛋
推 : 我媽是可以，但我做不到，我寧願吃外食12F 04/13 10:27
→ : 補充 : 這是平常有在煮菜中階的程度。新手可能殺一條魚就1513F 04/13 10:27
→ : 分鐘，如果高階一點可以更快，我媽炒一盤菜大概5分鐘(簡單
別說你媽了，你自己試試不就知道→ : 分鐘，如果高階一點可以更快，我媽炒一盤菜大概5分鐘(簡單
推 : 真的太少了，我親戚在宜蘭鄉下請人煮一餐兩人份的就要15F 04/13 10:31
→ : 800元
→ : 800元
推 : 假日先把蔥薑蒜用調理機先打起來，可能會快一點，光切17F 04/13 10:31
錢少當然也是因素→ : 這些就很耗時，備料最花時間18F 04/13 10:31
沒錯，備料超花時間，那家人只買材料，備料含在兩小時內喔，兩小時八件事含五菜一湯備料，是打算每天吃清蒸就對了
推 : 重點是要求很細（要清淡又天然注重衛生 ）還有菜色，給19F 04/13 10:32
→ : 這時間跟薪資……我是不會去做啦
→ : 這時間跟薪資……我是不會去做啦
→ : 推文吵煮飯要多久的根本沒搞清楚重點吧,重點是一小時21F 04/13 10:35
→ : 才四百!
→ : 才四百!
推 : 還有要求擅長使用天然辛香料……嘖嘖23F 04/13 10:35
推 : 如果不含食材費用還行吧24F 04/13 10:41
推 : 我不確定，但我媽常一次開兩爐，我完全不行25F 04/13 10:42
推 : 我媽都兩菜純水煮 難吃到炸26F 04/13 10:42
※ 編輯: yniori (223.136.131.15 臺灣), 04/13/2022 10:43:14→ : 假如覺得這樣行情是糟蹋人的，請大家在吃媽媽煮的飯的時候27F 04/13 10:43
→ : 多點感恩，主動幫媽媽清潔打掃。母親節快到了也可以規劃一
→ : 我自己可以啊 我上面有說了 你真的...我都說了你今晚/明晚
→ : 你可以自己嘗試。如果不行我可以教你 = =" 何必火氣那麼大
→ : 多點感恩，主動幫媽媽清潔打掃。母親節快到了也可以規劃一
→ : 我自己可以啊 我上面有說了 你真的...我都說了你今晚/明晚
→ : 你可以自己嘗試。如果不行我可以教你 = =" 何必火氣那麼大
推 : 看什麼菜囉31F 04/13 10:46
→ : 推樓樓上32F 04/13 10:48
推 : 我可以 找我找我33F 04/13 10:55
→ : 我自備舒肥槽每天就給你全家煮舒肥餐 低油低脂最低限度調
→ : 味 反正食材是你家提供的只要不烙賽我就沒事了
不行啦，食材有要求的，怎麼可以都用舒肥機解決呢，這麼便利的話那就用滷的一鍋吃一週→ : 我自備舒肥槽每天就給你全家煮舒肥餐 低油低脂最低限度調
→ : 味 反正食材是你家提供的只要不烙賽我就沒事了
豈不美哉
推 : 兩小時做不完表示你是很少下廚的公主36F 04/13 10:56
→ : 雙爐四菜一湯含備料我一小時絕對做的完37F 04/13 10:57
※ 編輯: yniori (223.136.131.15 臺灣), 04/13/2022 10:58:27→ : 那就一三五舒肥二四六蒸煮38F 04/13 10:59
→ : 湯就香菇雞湯 蒜頭雞湯 鳳梨苦瓜山藥雞湯 營養又好喝
→ : 但你不能叫我幫玉米剝皮之類的
→ : 湯就香菇雞湯 蒜頭雞湯 鳳梨苦瓜山藥雞湯 營養又好喝
→ : 但你不能叫我幫玉米剝皮之類的
→ : 我媽可以，但是都是簡單的家常菜，隨便炒炒41F 04/13 11:01
推 : 說實話，我媽要是住附近應該會想接42F 04/13 11:04
推 : 2小簡單的樣式隨便弄當然有，花時間的料理就免了43F 04/13 11:04
推 : 說真的台灣60歲以上有在煮的媽媽都辦得到雙爐1HR出4菜一湯44F 04/13 11:05
推 : 兩小時還包含備料跟清潔 倒垃圾耶......45F 04/13 11:06
推 : 欸認真說我媽做這些不用1小時46F 04/13 11:06
→ : 而且他說薪水可議
→ : 而且他說薪水可議
推 : 倒垃圾的時候你已經出家門不用算在兩小時以內吧 然後擦48F 04/13 11:07
→ : 又不是真的只有800……49F 04/13 11:07
→ : 爐台流理臺那個本來就可以偷空做的 我看你是不懂喔 我媽都50F 04/13 11:08
→ : 一次完成 最後只剩洗碗而已
→ : 一次完成 最後只剩洗碗而已
推 : 會開這樣的條件一定很刁 不然幹嘛不找社區媽媽52F 04/13 11:08
→ : 清潔洗碗 乾不乾淨 標準差很多
→ : 清潔洗碗 乾不乾淨 標準差很多
→ : 薪水比較刁 工作內容還好54F 04/13 11:09
推 : 炒菜當然很快 花時間的是備料跟處理善後啊！一堆沒做55F 04/13 11:09
→ : 過菜的在那邊五分鐘一菜 笑死
→ : 過菜的在那邊五分鐘一菜 笑死
→ : 時薪四百可以了57F 04/13 11:09
→ : 如果這麼好溝通不會只限2小時58F 04/13 11:09
→ : 備料慢是你沒本事...59F 04/13 11:10
→ : 拜託 冰箱沒打開前 你怎麼知道今天是什麼60F 04/13 11:10
→ : 又沒叫你刻花 難道每天都拿荷仁豆四季豆叫你剝鬚鬚嗎61F 04/13 11:10
→ : 怎麼備？怎麼不乾脆全部水煮 全部滷一鍋62F 04/13 11:11
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