作者 pure816 (玫玫)
標題 [食記] [彰化] 林記糕餅舖 ~有人心中蛋黃酥前3
時間 Mon Sep 11 22:08:17 2023



[彰化] 林記糕餅舖 ~有人評是他心中彰化蛋黃酥的前三名

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/49046852
[彰化] 林記糕餅舖 ~有人評是他心中彰化蛋黃酥的前三名 @ 等待 那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
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   又近中秋,今年你已經先吃了多少蛋黃酥、鳳梨酥或月餅?延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥、鳳梨酥)  今年端午才過,就隱隱有在訂中秋月餅的狀況。  不過我就過節會吃一下,也 ...

 

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食用時間:2023/08
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  又近中秋,今年你已經先吃了多少蛋黃酥、鳳梨酥或月餅?

延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥、鳳梨酥)
     https://pure816.pixnet.net/blog/post/45358542
[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥、鳳梨酥) @ 等待 那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
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原文寫於2017.10.03,後續新增修改:  節慶小吃寫過冬至/元宵節:湯圓/元宵、清明節:潤餅、端午節:粽子。  中秋節難道不該吃月餅或蛋黃酥嗎?  是沒錯啦!不過純粹是我不愛吃(通常中秋月餅吃的 ...

 


  今年端午才過,就隱隱有在訂中秋月餅的狀況。
  不過我就過節會吃一下,也不會特別訂,還是沒特別去留意。
  現在要寫的也還是好友分享的蛋黃酥。

  林記糕餅舖並非知名老店,根據官網所述:
    由林家五人及餓犬仔仔2016年共同創立

    40多年烘焙手藝的林師傅 全新出發 ......


  算來創立品牌未滿十年。
  不過它與另一間開店尚未三年的窯幸福
     https://pure816.pixnet.net/blog/post/48205492
[彰化] 窯幸福蛋黃酥 ~已不被披薩耽誤的蛋黃酥,整年都吃得到了(中秋前還可現場買) @ 等待 那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
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    寫過了三代傳承的金葡萄蛋黃酥、世界麵包冠軍王的心蛋黃酥。  再來寫一間據說去年中秋以前還是窯烤披薩車的窯幸福蛋黃酥。  回查店家粉絲頁,窯幸福Pizza最早應是2016/4出現的。  2020 ...

 

開業三十幾年的新口味 https://pure816.pixnet.net/blog/post/46951672
[彰化鹿港] 新口味食品行‧蛋黃酥 ~餅皮超酥的啦! @ 等待 那一季的玫瑰 :: 痞客邦 ::
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    去年中秋節前,寫了一些相關文章,今年應該只有這篇。  但是,這新口味食品行的蛋黃酥,據說是可媲美不二家蛋黃酥。延伸閱讀:[台中梧棲] 三美珍餅行‧菠蘿蛋黃酥 ~加映 [新北板橋] 小潘蛋糕坊  ...

 

,同為新竹知名部落格主心目中彰化蛋黃酥的前三名。

  我不特愛吃蛋黃酥,沒有最愛排名。
  不過這三間彰化的蛋黃酥我恰好都吃過,真的都是好吃令人會回味的。

  看官網蛋黃酥禮盒分六入(288)、九入(900)、十五入(730)。
  前後兩款單入平均48元,但九入禮盒,一顆卻將近要67元,@o@。

  其實是因九入禮盒為BT21的鐵盒包裝,要加入授權與包裝費用。

  (2023中秋前,BT21禮盒百貨最後快閃,9/17前勤美誠品綠園道。)

  六入,是有設計過的紙盒包裝。
  本來想,蛋黃酥被立著提,有點擔心蛋黃酥會變形。

  但因頗大顆的蛋黃酥,被塞在剛剛好的塑膠盒空間裡。
  倒是不會因立提導致七零八落的狀況會出現。
  (不過還是因有些提心吊膽,而忘了找拍產品資訊。)

  這蛋黃酥皮酥鬆,脆而不硬。
  內餡紅豆甜而不膩、蛋黃鹹香出油起沙,^^b。
  只吃一顆,就算不搭配無糖飲品,也不用擔心口乾舌燥。

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彰化市大埔路320-1號  0970-681875 14:00~19:00
林記糕餅舖 Linhomelybakery www.linhomelybakery.com/






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[圖]

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pure816:轉錄至看板 Food                                         09/11 22:22
lahugh: 口味很主顧 吃過覺得不愛 這一家、陳允寶泉、拉波兒、三廣等 可以多試試1F 09/11 22:24
  本來  每個人的口味各不相同  就挑自己愛的買囉!
adon0313: 這賣相 只能自用3F 09/11 23:11
UD305: 這家生意其實超好,之前排隊我看其他人都整箱在買的,真的超扯4F 09/11 23:34
  整箱買  也許要送禮  六入288  看起來還不賴
molan80050: 我超愛吃這家6F 09/11 23:48
kent00216: 林紀個人覺得蛋黃不錯吃,但是酥皮較乾偏普。不過他的盒子設計得很好,6入提袋很可愛,送人剛剛好7F 09/11 23:50
   提箱設計  真的不錯  只是還是會小擔心
lorena409: 應該說綜合下來它很適合當送禮這樣9F 09/12 00:37
※ 編輯: pure816 (42.79.248.3 臺灣), 09/12/2023 02:07:36
billeason: 它是黃昏市場傳奇,默默地竄起,這個時間點已經不好買了它開始爆紅的第一年我就買來吃了(不想排不二)大為驚人除了蛋黃的處理略遜不二,其餘真的不輸10F 09/12 09:19
BigBird110: 還不錯吃13F 09/12 14:22
jack1st2001: 剛吃 不值48
酥皮是輸很多家的14F 09/12 19:11

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