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標題 [新聞] 憂中國椒有蘇丹紅 民眾自種辣椒有撇步
時間 Fri Mar 15 21:49:56 2024
標題 [新聞] 憂中國椒有蘇丹紅 民眾自種辣椒有撇步
時間 Fri Mar 15 21:49:56 2024
〔記者楊媛婷／台北報導〕自中國進口的辣椒粉大批被檢出有蘇丹紅，嗜辣民眾若要吃的
安心，除可購買國產新鮮辣椒，也可選擇自己栽種辣椒，播種到收成只要約3個月，農業
部桃園農改場表示，只要家中有露台或陽台，選對方位栽種，就可讓家中自種的辣椒吃不
完。
安心，除可購買國產新鮮辣椒，也可選擇自己栽種辣椒，播種到收成只要約3個月，農業
部桃園農改場表示，只要家中有露台或陽台，選對方位栽種，就可讓家中自種的辣椒吃不
完。
即使是初次嘗試園藝的民眾，辣椒都算是好上手的香料植物之一，桃改場副研究員吳安娜
表示，辣椒可種植在面東、面西、面南的露台或面南的陽台，讓辣椒可有充分的日光照射
，而之所以不選擇面北的露台，則是因據該場研究，面北的露台日光照射較為不足，會影
響辣椒的生長態勢。
表示，辣椒可種植在面東、面西、面南的露台或面南的陽台，讓辣椒可有充分的日光照射
，而之所以不選擇面北的露台，則是因據該場研究，面北的露台日光照射較為不足，會影
響辣椒的生長態勢。
國內最常吃的紅辣椒的品種就是「美香」，吳安娜表示，美香就是長型的紅辣椒，辣味較
為輕微，另外一種比較辣的就是約4～5公分長的朝天椒，若是短短胖胖的辣椒，就是非常
辣的雞心椒，辣椒屬於可以越冬、越夏的作物，種一盆後照顧得宜，種個2～3年都沒有問
題。
為輕微，另外一種比較辣的就是約4～5公分長的朝天椒，若是短短胖胖的辣椒，就是非常
辣的雞心椒，辣椒屬於可以越冬、越夏的作物，種一盆後照顧得宜，種個2～3年都沒有問
題。
吳安娜表示，辣椒較怕寒流，若遇到寒流，可先暫時將盆栽移到室內，另外冬天時不需要
每天澆水，約2～3天澆水一次即可，澆水時也要注意水盆是否有積水，若有積水必須倒掉
，否則容易使辣椒植株的根部腐爛致病，若希望結果多，可適當施肥，辣椒收成量若較多
時，可以清洗後冰到冷凍庫，不影響風味辣度。
每天澆水，約2～3天澆水一次即可，澆水時也要注意水盆是否有積水，若有積水必須倒掉
，否則容易使辣椒植株的根部腐爛致病，若希望結果多，可適當施肥，辣椒收成量若較多
時，可以清洗後冰到冷凍庫，不影響風味辣度。
新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4604944
憂中國椒有蘇丹紅 民眾自種辣椒有撇步 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
自中國進口的辣椒粉大批被檢出有蘇丹紅，嗜辣民眾若要吃的安心，除可購買國產新鮮辣椒，也可選擇自己栽種辣椒，播種到收成只要約3個月，農業部桃園農改場表示，只要家中有露台或陽台，選對方位栽種，就可讓家中自種的辣椒吃不完。即使是初次嘗試園藝的民眾，辣椒都算是好上手的香料植物之一，桃改場副研究員吳安娜表示，辣 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/12/4604944_1_1.jpg)
備註:
如果想要吃健康的辣椒還是自己種植比較合適。
這裡整理了各個不同品種辣椒的種植方式，分享給大家。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQhKyKCw2gvVAcuVrwPj-Q6hPYR0EsK_2
有朝天椒，青龍椒，雞心椒，羊角椒...等等。
雞心椒：常常使用在麻辣鍋裡，也多加工做為辣椒粉使用
青龍辣椒(糯米椒)：具有辣椒香味、口感卻一點都不辣
羊角椒：常用來做剝皮辣椒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.235.9.158 (日本)
※ 作者: pracinverse 2024-03-15 21:49:56
※ 文章代碼(AID): #1bz588sK (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710510600.A.D94.html
噓 : 種你妹1F 49.216.161.237 台灣 03/15 21:50
→ : 台清椒怎麼種2F 1.170.153.145 台灣 03/15 21:50
噓 : 小麥也自己種好了3F 49.159.24.75 台灣 03/15 21:51
推 : 中國辣椒被黑了 人家才沒加蘇丹紅4F 218.172.81.98 台灣 03/15 21:51
→ : 上次有人養雞嗎5F 27.52.65.236 台灣 03/15 21:51
推 : 台灣就有了6F 114.26.40.218 台灣 03/15 21:52
推 : 加魔芋爽就好了 通過重重考驗超安全7F 61.64.0.6 台灣 03/15 21:52
推 : 40%出來洗地啦8F 223.136.146.81 台灣 03/15 21:52
噓 : 無能政府管不好食安就叫民眾自己種喔？9F 1.163.39.20 台灣 03/15 21:55
→ : 種屁，辣椒超難種的好嗎…10F 122.100.114.28 台灣 03/15 21:55
推 : 原料辣椒沒事 是台商自己加料11F 61.224.122.11 台灣 03/15 21:55
→ : 說啥好種那是針對專有農戶，一般人超容易種死好嗎…12F 122.100.114.28 台灣 03/15 21:56
推 : 還是種芋仔比較容易14F 111.81.214.204 台灣 03/15 21:56
→ : 党報在洗什麼鬼15F 61.224.122.11 台灣 03/15 21:56
推 : 中國辣椒粉（x) 台灣加工（o)16F 36.230.190.160 台灣 03/15 21:57
推 : 辣椒很好種，我家有養過一盆辣椒盆栽，按時澆水，每年固定會長一顆17F 1.169.77.86 台灣 03/15 21:57
→ : 光一個不耐濕不耐旱怕熱又怕冷就玩死一堆普通人惹好嗎…
你一年就吃一個辣椒那當然好種…而且那是盆栽品種啊19F 122.100.114.28 台灣 03/15 21:58
你一年就吃一個辣椒那當然好種…而且那是盆栽品種啊19F 122.100.114.28 台灣 03/15 21:58
→ : 自由不意外23F 218.35.143.24 台灣 03/15 21:58
→ : 辣椒還要移株好不好…
還要給辣椒搭棚子不然會倒枝，好種個p喔
結果還要整枝，最好一般人會弄…24F 122.100.114.28 台灣 03/15 21:59
還要給辣椒搭棚子不然會倒枝，好種個p喔
結果還要整枝，最好一般人會弄…24F 122.100.114.28 台灣 03/15 21:59
→ : 買未磨過的就好，自種是嫌時間太多28F 220.135.207.212 台灣 03/15 22:03
→ : 種辣椒光要弄流行病放置的水浮劑一般人就沒法了好嗎
辣椒培養要防治的流行病超多的好不好29F 122.100.114.28 台灣 03/15 22:03
辣椒培養要防治的流行病超多的好不好29F 122.100.114.28 台灣 03/15 22:03
推 : 原來辣椒那麼草莓32F 49.159.24.75 台灣 03/15 22:06
→ : 辣椒播種都要用高錳酸鉀消毒一般人會有嗎，簡直說笑讓民眾種這個33F 122.100.114.28 台灣 03/15 22:06
→ : 種自生自滅的那種，種出來風味也不好市售買生的仔細清洗就好35F 220.135.207.212 台灣 03/15 22:07
→ : 辣椒是怕濕又怕幹，只要起步時失敗就很容易gg的東西，2-3就要照顧一次的東西37F 122.100.114.28 台灣 03/15 22:09
噓 : 加工業顏料的是台灣廠商吧.....39F 123.193.165.178 台灣 03/15 22:09
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