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標題 [新聞] 中秋烤蚵趣 踩點「嘉義東石蚵」美食地圖
時間 Sat Aug 31 12:25:40 2024
標題 [新聞] 中秋烤蚵趣 踩點「嘉義東石蚵」美食地圖
時間 Sat Aug 31 12:25:40 2024
1.媒體來源:新唐人亞太台
2.記者署名:柳燕旬 方雅嫻
3.完整新聞標題:中秋烤蚵趣 踩點「嘉義東石蚵」美食地圖
4.完整新聞內文:
更新時間：2024-08-30 20:14:27
(網址內含新聞影片)
【新唐人亞太台 2024 年 08 月 30 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。中秋節
快到了，烤肉少不了烤鮮蚵！嘉義縣府29日舉辦「東石蚵」行銷記者會，攜手28家在
地業者，及台中米其林餐廳等店家，邀請全台民眾一起到東石美食地圖踩點，品嘗嘉
義優質的鮮蚵。
快到了，烤肉少不了烤鮮蚵！嘉義縣府29日舉辦「東石蚵」行銷記者會，攜手28家在
地業者，及台中米其林餐廳等店家，邀請全台民眾一起到東石美食地圖踩點，品嘗嘉
義優質的鮮蚵。
嘉義縣長翁章梁與型男主廚邱寶郎，共同示範用肥美鮮美的東石蚵做成「涼拌鮮
蚵」，現場也展示嘉義溯源牡蠣與業者推出的聯名商品，包括東石蚵卷、酥炸鮮蚵和蚵
炒蛋等美食，提供大家品嚐。
嘉義縣長 翁章梁VS.主廚 邱寶郎：「現撈的就是新鮮。（超肥美的，所以說這是
海中的牛奶。）它這個有生產履歷的。」
嘉義縣長 翁章梁：「平常大家就喜歡吃東石蚵，那縣政府有辦活動的時候，大家
更要把握機會，有28家的業者，那你只要參加活動，你就有機會摸彩。」
嘉義縣的海岸線全長有41.5公里，在外海有漂移國土「外傘頂洲」成為天然屏障
，海水純淨未受污染，非常適合養殖牡蠣，每年生產量8521公噸，是全國最大的牡蠣產
地，可以說是蚵仔的故鄉。
立法委員 蔡易餘：「台灣最肥美的蚵仔，就是來自我們嘉義的東石；蚵仔給我們
台灣創造很高的一個水產品的產值，就是我們東石這裡，佔台灣的49%。」
漁業署代理署長 王正芳：「我們在地的牡蠣，已經有90%來申請牡蠣溯源，也創
造了嘉義牡蠣東石蚵等等的品牌出來，跟進口來做區隔；鑑別出來以後，漁業署跟衛福
部會做不定期的抽查。」
嘉義縣府積極輔導蚵農加入溯源體系，提升民眾對於國產牡蠣的信賴及安心食用
；中秋節快到了，縣長翁章梁也邀民眾到嘉義品嘗肥美的鮮蚵，用行動支持在地辛苦的
蚵農。
新唐人亞太電視 柳燕旬 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
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中秋烤蚵趣 踩點「嘉義東石蚵」美食地圖 - 新唐人亞太電視台
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歡迎收看今天的好樣Formosa。中秋節快到了，烤肉少不了烤鮮蚵！嘉義縣府29日舉辦「東石蚵」行銷記者會，攜手28家在地業者，及台中米其林餐廳等店家，邀請全台民眾一起到東石美食地圖踩點，品嘗嘉義優質的鮮蚵。 ...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.48.68 (臺灣)
※ 作者: goldenhill 2024-08-31 12:25:40
※ 文章代碼(AID): #1cqfj8tW (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1725078344.A.DE0.html
推 : 塑膠微粒吃到飽1F 118.168.235.11 台灣 08/31 12:26
→ brella …
推 : 蚵蚵3F 223.137.221.91 台灣 08/31 12:26
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推 : 土城烤蚵6F 39.9.133.186 台灣 08/31 12:26
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→ : 東石的蚵仔真的超好吃 北部的蚵仔真的超難吃腥味又重 都是垃圾8F 219.70.227.53 台灣 08/31 12:28
推 : 烤蚵 文蛤10F 36.228.180.87 台灣 08/31 12:28
推 : 東石的先不要11F 223.136.112.46 台灣 08/31 12:29
→ : 海蜇皮12F 36.228.180.87 台灣 08/31 12:29
→ : 火烤蚵蚵13F 218.35.1.247 台灣 08/31 12:29
推 : 不是大陸蚵嗎？14F 180.217.149.92 台灣 08/31 12:30
推 : 邱寶郎終於有型男稱號了15F 111.243.87.250 台灣 08/31 12:30
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→ : 大紀院拷蚵
銬蚵18F 114.25.190.139 台灣 08/31 12:33
銬蚵18F 114.25.190.139 台灣 08/31 12:33
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