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作者 rainnawind (正太學研究者雨颯)
標題 Re: [新聞] 駭人！吃死者生前4hr親包「生蝸牛遺物」
時間 Wed Sep 18 08:55:46 2024

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https://vocus.cc/article/60ff6237fd89780001bd966c
臺東部落粽：阿粨、奇拿富和DoReMi｜方格子 vocus
[圖]
你喜歡吃粽子嗎？你吃的是哪一種粽呢？ 臺東的各部落裡藏著多種「部落粽」， 我們常見的阿粨 （abai）、奇拿富（cinavu）、還有一般西部朋友較少聽過的 （qavay），都是「用葉片包裹米糧澱粉」的原住民傳統食物。它們到底有什麼異同之處呢？ 原住民美食, 部落美食, 部落, 小米, 排灣族, 原住 ...

 

阿粨（abai）與奇拿富（cinavu）

阿粨（abai）是魯凱語，奇拿富（cinavu）是排灣語，在臺東很常見，指的是同一種食物

以滿滿的小米或糯米，包裹油嫩的豬肉，再包覆一層假酸漿葉，最後用月桃葉整個包起來
蒸煮。通常是包成長方形，但隨著族群、地域的不同，形狀和用料都有些微差異。


有人稱呼這是「原住民的粽子」，但其實跟端午節一點關係都沒有喔！傳統上 cinavu 和
 abai 常出現在祭典、節慶、親友團聚的場合，代表敬天、敬地、感謝祖先、以及與親朋
好友分享的心意。


https://www.cna.com.tw/news/aloc/201705290054.aspx
原住民粽子 餡料山珍海味 | 地方 | 中央社 CNA
[圖]
（中央社記者盧太城台東縣29日電）台東原住民節慶會包阿拜當主食，大部分以月桃葉子包裝，因此被稱為「原住民的粽子」，餡料五花八門；不過，傳統還是以醃豬肉為主。 ...

 

卑南族立法委員陳瑩說，阿拜主要原料是小米，也有使用糯米，至於裡面餡料各族不同，
五花八門，天上飛的，海上游的，只要喜歡都可以，先用可以吃假酸漿葉包內層，外在以
月桃葉綑綁。


排灣族的阿拜餡料最豐富，排灣族婦女日樂日蔓說，有人喜歡包蝸牛，有人喜歡醃豬肉，
或是溪魚也可以，如果再搭配木瓜、芥菜、蜂蛹，吃起來香氣十足。


所以算是台東的部落特殊料理

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.103.222 (臺灣)
※ 作者: rainnawind 2024-09-18 08:55:46
※ 文章代碼(AID): #1cwYKLsu (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726620949.A.DB8.html
→ sagarain: 為什麼這個是生的1F 114.45.135.132 台灣 09/18 08:56

新聞內文有說是蒸熟才吃

記者標題黨嚇人才寫生的

推 A80211ab: 這麼急性 米酵酸素吧2F 111.252.197.41 台灣 09/18 08:57

農業部網站說食用假酸漿葉，偶有發生誤採他種有毒植物食用之案例，如誤採曼陀羅而致
中毒者，因此需特別注意。

我猜是不是這個比較可能
※ 編輯: rainnawind (101.12.103.222 臺灣), 09/18/2024 09:00:29
推 IntelNNP: 寄生蟲吃好吃滿？3F 101.137.209.245 台灣 09/18 08:59
→ piggybill: 所有米酸酵素到底怎麼來的 衛服部都領錢不做事等死嗎4F 42.70.220.239 台灣 09/18 08:59
推 jupiterlin: abai出示啦6F 210.64.70.234 台灣 09/18 09:01
→ ziso: 上次那個米食的都查不出來了7F 211.72.185.125 台灣 09/18 09:02
推 tf010714: 葉子有毒吧 他蝸牛有煮熟啊8F 223.139.22.232 台灣 09/18 09:09
推 asidy: 大花曼陀羅...葉子這麼毒？不會吧9F 210.61.150.13 台灣 09/18 09:26
→ fake: 新聞後來有更新說是農藥中毒10F 123.252.36.160 台灣 09/18 09:30
推 UD305: 誰說蝸牛有煮熟的？！阿嬤嗎？！11F 1.165.34.134 台灣 09/18 09:32

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